Výživové výhody brokolice

Malý príjem kalórií

100 gramov brokolice prispieva medzi 25 až 30 kcal (kcal).

Vysoký obsah vlákniny

Vysoký obsah vlákniny v brokolici umožňuje uľahčenie črevného prechodu.

Prínos mnohých minerálnych solí

Brokolica obsahuje množstvo minerálnych solí, medzi ktoré patrí draslík, horčík a vápnik.

Príspevok mnohých antioxidantov

Brokolica obsahuje ako antioxidanty vysoký obsah provitamínu A, beta-karoténu a vitamínu A.

Príjem vitamínu C

Brokolica je jednou z najbohatších zeleniny v vitamíne C.