U diabetických pacientov môže predávkovanie vitamínom A spôsobiť bolesti hlavy a predávkovanie vitamínom B6 môže spôsobiť senzorické poruchy. Chróm tiež nezníži chuť na sladké. Pred užitím akýchkoľvek doplnkov výživy by sa diabetici mali poradiť so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu, že nebudú interagovať s liekmi, ktoré už užívajú.
V USA až 66 percent. pacienti s cukrovkou 2. typu užívajú doplnky výživy, z ktorých viac ako 90% používa prípravky obsahujúce vitamíny a minerály. Zistilo sa tiež, že zneužívajú vitamíny A a E. Medzitým môžu mať vitamín A a vitamín B6 škodlivý účinok, ak sa používajú príliš často alebo ak sa nimi predávkujú.
V prípade vitamínu A sa to môže stať, keď pacient užíva rôzne prípravky, ktoré ho obsahujú súčasne. Potom môžu byť bolesti hlavy, alopécia areata, nadmerné odlupovanie epidermy, bolesti kostí a kĺbov. Pri predávkovaní vitamínom B6 sa môžu vyskytnúť neurologické poruchy, ako sú poruchy citlivosti.
Chróm, ktorý je medzi diabetikmi veľmi populárny, zvyčajne neprináša očakávané výhody. Podľa výrobcov prostriedkov obsahujúcich chróm má znížiť hladinu cukru v krvi a potlačiť túžbu po sladkom. Tento prvok ale ukazuje takúto činnosť iba u ľudí, ktorí majú nedostatok chrómu. To platí pre starších pacientov s diabetom a ženy, ktoré mnohokrát porodili. V iných prípadoch sa chróm jednoducho vylučuje močom.
Prečítajte si tiež: GLYKEMICKÝ INDEX: čo to je? Od čoho závisí glykemický index?
Diabetikom stačí múdra strava
Podľa odborníkov na výživu by sa preto diabetici mali zamerať na zdravé stravovanie a po získaní súhlasu lekára užívať doplnky výživy. Oveľa viac výhod má zdravá strava, najmä ak konzumujete potraviny s nízkym glykemickým indexom (GI). Postačí napríklad nahradiť varenú mrkvu surovými cestovinami alebo cestoviny neprepečiť, ale zjesť ich podľa chuti, aby bol index GI (ktorý ukazuje, o koľko sa zvyšuje glukóza v krvi po zjedení daného jedla) nižší. A čím nižší je glykemický index, tým menšie sú skoky v krvnej glukóze a lepšia kontrola cukrovky. Jednoduché kulinárske postupy, ako je posypanie surovej mrkvy citrónovou šťavou a poliatie olivovým olejom, ešte viac znižujú glykemický index.
mesačník „Zdrowie“
