Plyn, nadúvanie a grganie: príznaky zlého trávenia

Vetry, plyny, spätný ráz sú prirodzeným vedľajším produktom rozkladu sacharidov. Niekedy však môžu naznačovať, že vaše trávenie nie je normálne. Stojí za to vedieť, ktorý životný štýl a stravovacie návyky znižujú produkciu plynov v tráviacom systéme.

Plyn, plyn a grganie sú viditeľné (a počuteľné) účinky zlého trávenia. Keď jete sacharidy, niektoré z nich zostávajú nestrávené a končia v hrubom čreve, kde na zvyšky čakajú črevné baktérie.

Nadúvanie sa zriedka vyskytuje ráno. Zvyšujú sa počas dňa a zosilňujú sa večer. Nájsť príčinu plynatosti nie je vždy ľahké.

Pod ich vplyvom sa neasimilované zložky potravy fermentujú. Produktom tejto chemickej reakcie sú páchnuce plyny, ako je oxid uhličitý, vodík, metán a dusík. Pri požití pri jedle a pití dodáva vzduch tejto zmesi kyslík, čo uľahčuje kvasenie a zvyšuje množstvo produkovaného plynu. Ak je ich v žalúdku a črevách príliš veľa, môže dôjsť k grganiu, plynatosti alebo nadmernému prúdeniu plynov.

Prečo sa plyny hromadia?

Grganie je zvyčajne výsledkom prehltnutia vzduchu (aerofágie) pri jedle, fajčení alebo pití sódy. Zvýšená aerofágia môže byť spojená s gastrointestinálnymi poruchami (reflux, syndróm dráždivého čreva). Prehltnutý vzduch sa z tela ľahšie odstraňuje v stoji (z toho vyplýva povzbudenie k chôdzi po jedle). Keď si ľahnete, vzduch sa zachytí v žalúdku, nad tekutým obsahom žalúdka, a potom sa zatlačí do dvanástnika. Zvyšuje sa obvod brucha, čo sa nazýva plynatosť. Nadbytočné plyny v črevách zvyšujú tlak v brušnej dutine. Membrána sa zdvihne. Môže sa u vás vyskytnúť pálenie záhy, horkosť v ústach a príležitostne regurgitácia obsahu žalúdka do pažeráka. Ak plynatosť nie je výsledkom poruchy funkcie čreva, dochádza k úľave od plynov.

Čo musíte preskúmať, ak trpíte plynmi

Ak máte bolesti brucha alebo kŕče v čreve niekoľko hodín po jedle, navštívte svojho lekára. Spravidla si objednáva krv, stolicu a ultrazvuk brušnej dutiny. Výsledky umožňujú zistiť, či je gastrointestinálny trakt zdravý a či sú v ňom parazity. Malo by sa tiež pamätať na to, že nadmerné plyny sú prvým znakom porúch trávenia a absorpcie a plynatosť môže naznačovať nedostatok pankreatických enzýmov, zápaly a črevné cysty, ako aj celiakiu. Ak výskum nepreukáže, že zdrojom problému je choroba, musíte zmeniť svoje stravovacie návyky - vinníkom sú najčastejšie chyby v stravovaní.

Aké produkty zvyšujú produkciu plynu

Ľudia, ktorí často trpia plynatosťou, by sa mali vyhýbať potravinám, ktoré zvyšujú produkciu plynu. Najčastejšie sa generuje plyn:

• cukry z rodiny oligosacharidov
• laktóza
• niektoré rozpustné vlákna
• škrob.

Oligosacharidy sa nachádzajú vo fazuli, brokolici, ružičkovom keli, kapuste, karfiole, suchom hrášku a šošovici.
Laktóza (cukor nachádzajúci sa v mlieku) môže zvýšiť normálnu produkciu plynu až 8-krát. Rozpustné vlákna (napr. Beta-glukány v otrubách alebo pektín v jablkách) môžu prestupovať do hrubého čreva iba čiastočne. Keď sa nestrávený škrob dostane do hrubého čreva, stane sa živnou pôdou pre baktérie tvoriace plyn.

Pšenica, ovos, kukurica, zemiaky, dokonca aj obyčajný chlieb alebo cestoviny preto môžu byť zdrojom problémov. Z tohto hľadiska je najbezpečnejším zrnom ryža. Aj vitamín C môže viesť k tvorbe plynov a plynu, ak sa ich užíva viac ako 500 mg denne. Preto je lepšie jesť viac citrusových plodov, papriky, pretože prírodný vitamín C nespôsobuje črevné vnemy.

Cesnak a zázvor znižujú produkciu plynu

Ak pridáte cesnak alebo zázvor do jedál na varenie, ktoré spôsobujú plynatosť, nebudú mať žiadne črevné problémy. Tieto aromatické koreniny zbavujú zeleninu výbušných vlastností. Aby ste sa vyhli plynatosti, stojí za to sledovať organizmus a určiť, v akom čase a po ktorom nastanú problémy s jedlom. Vylúčiť ich z jedálnička nie je vždy dostatočné. Niekedy si musíte pomôcť liekmi alebo bylinkami. Odporúčajú sa opatrenia, ktoré odbúravajú plynové bubliny tvorené v žalúdku a črevách.

Čo robiť, aby ste sa vyhli plynu a plynu

• Jedzte 4–5 ľahkých jedál denne. Každé sústo dôkladne žujte, aby ste uľahčili trávenie.
• Obmedzte tuky, sladkosti a sladké mlieko, prvú časť dňa jedzte surové ovocie a zeleninu.
• Vyberte si varené alebo dusené jedlá.
• Postupne a v malom množstve pridávajte do stravy nové jedlá, aby ste zistili, ako na ne reagujete. V prípade zlej tolerancie ich nechajte niekoľko dní a skúste to znova. Ak sa nadúvanie a plyn vrátia, vzdajte sa ich natrvalo.
• Vyhýbajte sa prehrievanému jedlu, umelo zafarbenému jedlu a akýmkoľvek konzervám.
• Pite približne 2 litre tekutín denne, v malých dávkach, najlepšie medzi jedlami.
• Ak ste fajčiari, nikdy pred jedlom nesiahajte po cigarete.
• Nenoste oblečenie na stláčanie pásu, vrátane spodnej bielizne tvarujúcej telo.

Jóga prinesie úľavu od plynu

Na plynatosť pomáha jednoduché cvičenie jogy - poloha „koleno ohnuté k hrudníku“. Ľahnite si na chrbát a kolená si položte až k hrudníku. Rukami uchopte kolená a jemne nimi hojdajte tam a späť. Nohy si dajte dole. Stále ležte, zdvihnite a ohnite jednu nohu, zdvihnite hlavu a dotknite sa nosom po koleno. Držte sa v tejto pozícii, aby sa ich počet pohyboval do desať. Sklopte hlavu, narovnajte nohu. Cvičenie opakujte niekoľkokrát s každou nohou.

mesačník „Zdrowie“