Štíhle telo sa v našej dobe stalo symbolom zdravia a úspechu. Štíhlych atletických ľudí vnímame - nesprávne - ako energickejších a vynaliezavejších ako ľudí trpiacich nadváhou alebo obezitou. K tvorbe prebytočného telesného tuku prispieva veľa faktorov. Hlavné sú nesprávna výživa a nízka fyzická aktivita. Nadváha a obezita sa vyvinú, keď zjeme viac kalórií, ako sme schopní ich „spáliť“.
Atraktívne ženy všetkých vekových skupín sa na vás pozerajú z farebných časopisov. Atraktívne - znamená v masovom spoločenskom zmysle - štíhle. Existuje len málo vydavateľstiev, ktoré by boli také odvážne, aby zahrnuli aj ženy oblých tvarov. Pokiaľ však nie v skladoch určených špeciálne pre ľudí s nadváhou a obezitou. Takže sa pozriete na tieto farebné fotografie a porovnáte telá modelov s vašimi. Pozeráte sa na svoje záhyby a máte pocit, že ste prehrali boj s nimi. Pýtate sa sami seba, prečo zlyhávajú vaše diéty. Máte pocit, akoby ste nič nejedli a stále priberáte. Prečo? Čiastočne preto, lebo príroda to tak naprogramovala.
Človek musel tisíce rokov niečo jesť, aby niečo lovil alebo farmárčil. Jeho denné menu obsahovalo viac zeleniny, ovocia, obilnín a krúpov ako mäso. Boli tiež dlhé obdobia hladu. Zažili to tí, ktorí mali schopnosť ukladať energiu, teda premieňať ju na tuk. Dostatku jedla máme až od 19. storočia. Za pouhých 150 rokov sa nám však nepodarilo prispôsobiť sa novým podmienkam a v skutočnosti sme sa stali obeťami civilizačného vývoja výživy. Vo väčšine častí sveta je lov nevyhnutný na získanie potravy, ale iba za nižšie ceny. Kvalitné jedlo je drahé a preto je pre veľa ľudí nedostupné. Lacnejšia je všade, ale jej konzumácia môže viesť k zdravotným problémom. Tou hlavnou je obezita - pandémia 21. storočia.
Prečítajte si tiež: Prečo tučniete? Ako tučnieš? Index telesného tuku WHR
Všedný deň
Takto vyzerá váš všedný deň? Vstanete, vypijete rannú kávu, osprchujete sa a idete do práce. Všetko v zhone, pretože ste zaspali. Niekde po ceste do kancelárie vám nepokojný hlad po káve pripomína, že ste neraňajkovali. Najbližšiu príležitosť na jedlo budete mať až popoludní alebo večer. Takže si kúpite sendviče, buchty a nápoj s bublinkami v najbližšom obchode. Po práci prídete unavení domov a naservírujete si dvojitú alebo trojitú večeru, aby ste „dobehli“ vaše denné jedlo. Na konci kurzu ste tak unavení, že idete spať. Nemôžete dlho zaspať. A keď tak urobíte, máte dojem, že ten sen bol povrchný a nepokojný. Pretože telo zbavené neustálych, systematických (každých pár hodín) dodávok energie, teda jedla, počas dňa, preťažených v čase, keď by malo odpočívať - sa začne „blázniť“.
ProblémČipsy, rýchle občerstvenie, všetko priemyselne vyrábané sladkosti - to sú výrobky vyrobené z čistených, pripravených a chemicky vylepšených surovín, a teda ľahko stráviteľných za krátky čas.
Prečo po nich siahame? Buď pre pohodlie, alebo - po chvíli - kvôli akejsi závislosti. Namiesto prípravy zdravého jedla radšej jeme jednoduché sacharidy, pretože po nich náš mozog zareaguje veľmi rýchlo tvorbou zvýšeného množstva serotonínu (neurotransmiter zodpovedný za pocit rozkoše).
Prázdne kalórie
Prečo priberáme? Pretože jeme príliš veľa alebo nesprávne živiny a príliš málo spaľujeme. Často pociťujeme hlad, pretože ľahko stráviteľné sacharidy okamžite zmiznú a ukladajú sa ako ďalšia vrstva tukového tkaniva. A telo volá po ďalšej várke jedla. Ešte pred časom sa sladkostiam hovorilo „prázdne kalórie“. Teraz to nie sú len sladkosti. Pamätajte, že ide o akýkoľvek vysoko spracovaný produkt, nie nevyhnutne sladký.
DôležitéPoradnikzdrowie.pl podporuje bezpečné ošetrenie a dôstojný život ľudí trpiacich obezitou.
Tento článok neobsahuje žiadny obsah, ktorý diskriminuje alebo stigmatizuje ľudí trpiacich obezitou.
