Sliny sú číra tekutina, ktorú vylučujú slinné žľazy. Môžete to prehltnúť nervózne, môže vám chýbať v ústach a niekedy ich môžete mať príliš veľa. Aké je zloženie slín a na čo to je? Skontrolujte, akú rolu hrá v tele.
Obsah
- Sliny: hlavné zložky
- Denná produkcia slín
- Regulácia slinenia
- Znížené slinenie
- Zvýšené slinenie
- Úloha slín
- Sliny ako diagnostický materiál
Sliny (lat. sliny) sa vylučuje príušnými, sublingválnymi a submandibulárnymi žľazami a malými žľazami v ústnej sliznici. Slinné žľazy sú žľazy vyrobené z vezikúl spojených systémom rúr, ktoré vedú sliny do úst. Čerstvé sliny majú hodnotu pH okolo 6,6 a je ovplyvnená mnohými faktormi.
Sliny: hlavné zložky
- voda
- bielkoviny
- enzýmy: amyláza, lipáza, ribonukleáza, porotázy
- vápnik, fluorid, fosforečnan, uhličitan, sodík, draslík, chloridové ióny
- mucíny, látky z krvných skupín, napríklad A, B, H.
Dodatočne:
- serózny exsudát
- výtok z nosa a hrdla
- exfoliované epiteliálne bunky
- leukocyty
- mikroorganizmy
- zvyšky jedla
Denná produkcia slín
Do 24 hodín sa vyprodukuje priemerne 0,5 až 1 liter slín. Počas spánku rýchlosť slinenia prudko klesá a počas dňa slinné žľazy pracujú najintenzívnejšie. K najväčšiemu slineniu dochádza tesne pred jedlom, počas jedla a po jedle. Vôňa, chuť a dokonca aj myšlienka na jedlo vedú k produkcii vodnejších slín.
Produkciu slín reguluje nervový systém a jej množstvo závisí od pohlavia - muži vylučujú viac slín ako ženy.
Sliny zhromaždené nalačno sú hypotonické a keď je sekrécia maximálna, stávajú sa izotonickými s plazmou.
So zvyšujúcim sa objemom slín sa zvyšuje obsah iónov sodíka, vápnika a fosfátov. Cvičenie zvyšuje koncentráciu iónov sodíka.
Regulácia slinenia
- Sliny sa uvoľňujú neustále, a to aj pri absencii vonkajších podnetov. Najdôležitejšie pri kontrole práce slinných žliaz sú: krvný tlak
- práca autonómneho nervového systému
Autonómny systém, najmä jeho parasympatická časť, hrá hlavnú úlohu pri produkcii slín. Po prerezaní parasympatických nervov klesá sekrečná aktivita slinných žliaz a žľazové tkanivo po určitom čase zmizne.
Uvoľňovanie slín pod vplyvom potravy v ústach je bezpodmienečným reflexom. Po opakovanom spájaní nepodmienených podnetov s neutrálnymi podnetmi môžu tieto spôsobiť rovnaké reakcie ako nepodmienené podnety - slinenie.
Slinné žľazy sú rovnako ako iné žľazy, napríklad tráviace, ovplyvňované hormónmi. Produkciu slín modifikujú najmä hormóny hypofýzy, hormóny štítnej žľazy a hormóny nadobličiek.
Rastový hormón, tyroxín a kortizol stimulujú vylučovanie slín.
Znížené slinenie
Znížené slinenie je jav, ktorý sa vyskytuje u mužov a žien všetkých vekových skupín. Odhalenie:
- suché ústa
- prekážka reči
- ťažkosti s prijímaním suchého jedla
- bolesť súvisiaca s jedením
- neustále pitie vody
- pečenie
- ťažkosti s nasadením protézy
Dôsledky zníženého slinenia sú hlavne kaz a plesňové infekcie.
Mnoho faktorov ovplyvňuje zníženie produkcie slín:
- znížený počet zubov
- strata váhy
- niektoré autoimunitné ochorenia, ako je Sjögrenov syndróm
- rádioterapia
- hypertenzia
- cukrovka
- depresia
- dehydratácia
Zvýšené slinenie
Slintanie je zriedkavé. Fyziologicky sa vyskytuje počas erupcie zuba, počas menštruácie, v prvej polovici tehotenstva alebo pod vplyvom špecifického zápachu alebo mechanického podráždenia.
Zvýšené slinenie môže súvisieť s patologickými procesmi. Sú to hlavne:
- bolesť zubov
- neurologické choroby: Parkinsonova choroba, epilepsia
- branie jedov
- zápalové procesy v krku a ústach
Úloha slín
- pri ochrane pred kazom
Vďaka nepretržitej produkcii slín sa z úst vylučujú mikroorganizmy a prvky potravy. Hlavné funkcie slin, ktoré chránia pred kazom, sú: antibakteriálna aktivita, účasť na demineralizácii a remineralizácii skloviny, rozpúšťanie a eliminácia cukrov.
Pôsobenie slín je založené na dvoch imunitných obranných procesoch: špecifické obranné mechanizmy (prítomnosť imunoglobulínov, ktoré ovplyvňujú bakteriálnu fagocytózu a spomaľujú ukladanie zubného kameňa) a nešpecifické obranné mechanizmy ako napr. prítomnosť lyzozýmu, ktorý má schopnosť odbúravať bakteriálnu bunkovú stenu.
- kešovanie prostredia
Zuby sú vystavené potravinovým prísadám, ktoré majú nižšie pH ako sliny, a pri požití môže dôjsť k erózii skloviny. Hodia sa tlmivé roztoky, ako je napríklad hydrogenuhličitan, ktorý udržiava koncentráciu pokojných slín medzi 5,7 a 6,2. Pri stimulácii slinných žliaz sa zvyšuje pH v dôsledku zvýšenia koncentrácie iónov bikarbonátu, ktoré chránia pred vznikom kazu.
Pufre na sliny sa podieľajú na neutralizácii kyselín prítomných v plaku, čím eliminujú baktérie, ktoré na prežitie vyžadujú nízke pH.
- zvlhčenie úst, ktoré umožňuje artikuláciu, trávenie, prehĺtanie
- vnímanie chuťových, teplotných a dotykových podnetov
Sliny ako diagnostický materiál
Hlavnými výhodami slín ako diagnostického materiálu je dostupnosť a neinvazívna metóda odberu vzoriek na testovanie
Riziko vzniku zubného kazu možno určiť z množstva vylučovaných slín, ich tlmiacej schopnosti a bakteriálneho obsahu
Vďaka testom s účasťou slín je možné určiť koncentrácie: steroidných hormónov, liekov, návykových látok, alkoholu, diagnostiky určitých chorôb a použitia slín v súdnom lekárstve.
Bibliografia:
- L. Lachowicz, E. Turska Biochémia ústnej dutiny, lekárske vydavateľstvo PZWL
- Z. Jańczuk, J. Banach- Choroby ústnej sliznice a parodontu, lekárske vydavateľstvo PZWL
