Doplnky výživy: potrebné alebo nie? Poraďte sa so svojím lekárom o doplnkoch výživy

Podľa zákona sú doplnkami výživy prípravky, ktoré sú jedlom, nie liekom. Nemôžu vyliečiť žiadnu chorobu, ale niekedy sú veľmi potrebné. Kedy sa oplatí siahnuť po doplnkoch? Ako si pomocou doplnkov pomôcť, nie ublížiť?

Doplnky výživy sú určené na doplnenie našej stravy o živiny nachádzajúce sa v prírodnej potrave - vitamíny, minerály a ďalšie látky s fyziologickým účinkom. Druhá skupina zahŕňa nielen chemické zlúčeniny, ale aj rastlinné extrakty (napr. Z ginkga biloba, ženšenu, valeriány), ktoré sa nenachádzajú v potravinách. Prípravky, ktoré ich obsahujú, sa nazývajú hraničné produkty, pretože je ťažké určiť, či ide stále o doplnky výživy alebo už o rastlinné lieky.
Predpokladá sa, že v roku 2013 na tieto výrobky vynaložíme 2,9 miliardy PLN, čo znamená, že štatistický pól na ne vynaloží asi 54 PLN. To však nie je veľa, ak vezmeme do úvahy, že niektorí z nás si ich vôbec nekúpia, iní za ne minú veľa peňazí. Jedinou otázkou je, či je to nevyhnutné? Niektorí tvrdia, že doplnky výživy sú nevyhnutné pre udržanie zdravia, iní tvrdia, že stačí správne sa stravovať. Kto má pravdu?

Doplnky nenahrádzajú inteligentnú stravu, ale môžu podporiť organizmus

Vyvážená strava poskytuje všetky látky, ktoré naše telo potrebuje. Nie všetci Poliaci to však dokážu dennodenne používať, takže môžu mať nedostatok určitých živín, ktoré by sa mali dopĺňať doplnkami výživy. Čo nám môže chýbať? Určite vitamín D. Výskum ukázal, že jeho koncentrácia v krvi štatistického pólu je príliš nízka najmenej na pol roka kvôli klimatickému pásmu, v ktorom žijeme. Nemáme dostatok slnka a väčšinu tohto vitamínu syntetizuje pokožka pod vplyvom ultrafialového žiarenia. Tiež nemáme dostatok kyseliny listovej (vitamín B9), pretože naša strava pokrýva dennú potrebu tejto zložky iba v 50%. Na druhej strane nám nechýbajú antioxidačné vitamíny (A, E a C). Spomedzi minerálov je určite príliš nízka spotreba vápnika (až polovica) a horčíka (nejde však o veľké nedostatky). Ženy v druhom trimestri tehotenstva nemusia mať dostatok železa a všetci, ktorí nejedia omega-3 mastné kyseliny dvakrát týždenne. Naša strava má tiež príliš nízky obsah vlákniny - priemerný Poliak jej zje asi 20 g denne, malo by to však byť 30 g.

Pozor na vysoké dávky - doplnkami sa možno predávkovať

Ak užívame niekoľko prípravkov súčasne, môžeme sa predávkovať niektorými vitamínmi a minerálmi, ktoré môžu byť zdraviu nebezpečné. Štúdie vykonané na začiatku tohto storočia preukázali, že napríklad syntetické antioxidanty ako betakarotén alebo vitamín A užívané vo veľkých dávkach zvyšujú oxidačný stres (t. J. Škodlivý účinok voľných radikálov) namiesto toho, aby mu predchádzali. Malo by sa tiež pamätať na to, že nadbytok jednej zložky môže viesť k nedostatku druhej, napr. Ak dlhodobo používame betakarotén vo vysokých dávkach, môže sa znížiť koncentrácia vitamínu E. A je ľahké sa ním predávkovať, nielen kvôli použitiu viacerých produktov. Mnoho potravín je obohatených o vitamíny a minerály. Ak navyše užívame doplnky výživy, môžeme mať príliš veľa živín. K jeho prebytku môže prispieť aj forma doplnku výživy. U niektorých ľudí, ktorí užívali prípravky vo forme šumivých tabliet, bol denný príjem minerálnej alebo vitamínovej zložky mnohonásobne prekročený. Zaobchádzalo sa s nimi ako s chutným šumivým nápojom.

Poraďte sa s lekárom

Skôr ako siahneme po akomkoľvek doplnku výživy, mali by sme sa poradiť s lekárom. Po prvé, doplnenie nemusíme vôbec potrebovať. Po druhé, môže sa ukázať, že kvôli nášmu zdravotnému stavu by sme nemali brať výrobky s konkrétnymi prísadami, napríklad vápnik a prípravky s brusnicami (veľké množstvo oxalátu) sa neodporúčajú ľuďom s obličkovými kameňmi a prípravky s betakaroténom na fajčiari. Doplnky výživy môžu navyše interagovať s liekmi, oslabovať alebo zosilňovať ich účinky, napr. Extrakt z cesnaku by sa nemal užívať v kombinácii s niektorými antibiotikami a ženšen by sa nemal užívať spolu s antikoncepčnými tabletkami. Po tretie, lekár odporučí doplnok výživy, o ktorom je presvedčený, že má prospešné účinky na zdravie a je potrebný pre pacienta.

Umiestnenie doplnkov na trh si nevyžaduje klinické skúšky

Odhaduje sa, že každý rok vstúpi na trh približne 3 000 nových doplnkov výživy. Ich registrácia je oveľa jednoduchšia a lacnejšia ako v prípade liekov, ktorých účinnosť a bezpečnosť musia byť potvrdené klinickými skúškami. Stačí predložiť úradu podriadenému hlavnému sanitárnemu inšpektorovi príslušnú dokumentáciu vrátane informácie o zložení produktu a jeho zdraviu prospešných účinkoch. Hlavný inšpektor môže, ale nemusí, viesť vyšetrovanie zamerané na objasnenie, či sú v súlade so skutočnosťou. Ak chce výrobca od decembra 2012 uviesť na obale ďalšie informácie (tzv. Zdravotné tvrdenia), musí odkazovať na zoznam takýchto tvrdení vypracovaný Európskou komisiou na základe vedeckého výskumu. Potvrdzujú, že konkrétna zložka v určitej dávke pozitívne vplýva na zdravie.