Kalorický stôl: chlieb a výrobky z obilnín

Tabuľka kalórií obsiahnutá v chlebe a cereálnych výrobkoch bude užitočná nielen pre ľudí s diétou, ale aj pre milovníkov chleba, rožkov a rôznych druhov krúpov. Skontrolujte teda, koľko kalórii obsahuje chlieb a výrobky z obilia.

Kalorická tabuľka chleba a obilných výrobkov vám pomôže zostaviť denné menu. Je potrebné pripomenúť, že konzumáciu obilných výrobkov, najmä celozrnných, odporúča Inštitút výživy a výživy ako veľmi dôležitú - hneď po ovocí a zelenine.

Koľko kalórií má chlieb?

1. Najviac výhrevný chlieb

Kalorický obsah rôznych druhov chleba sa príliš nelíši - pšeničný chlieb možno považovať za najkalorickejší - v 100 gramoch je 257 kilokalórií, o niečo menej v bežnom chlebe - 248 kcal a sitkový chlieb - 220 kcal. Ak zjete jednu pšeničnú rolku, získate ďalších 173 kcal. Z hľadiska kalórií je však lídrom pita chlieb - v jeho 100 gramoch nájdeme 262 kilokalórií.

Skutočné kalorické bomby sú tiež: maková žemľa - 352 kcal a džem z marmelády - 343 kcal.

Prečítajte si tiež: Chlieb - ako si upiecť chlieb doma?

2. Chlieb s najmenej výhrevnosťou

Chlieb Pumpernickel je menej kalorický, a preto - odporúčaný pre ľudí s diétou - obsahuje 240 kcal v 100 gramoch a tiež bielkoviny, sacharidy, aminokyseliny, lipidy, živiny a minerály. Celozrnný chlieb s medom je menej kalorický, s 225 kcal na 100 gramov.

Prečítajte si tiež: Jedzte celozrnné výrobky - chlieb, cestoviny, ryžu, krúpy, cereálie

Koľko kalórií majú krúpy?

Najmenej kalorický spomedzi krúpov je varený bulgur - 83 kcal na 100 g. Hneď za ním je krupica - asi 88, pražená pohánka s 92 kcal a po ňom - varený perličkový jačmeň obsahuje 123 kcal v 100 gramoch produktu (podľa USDA FoodData Centrálne).

Koľko kalórií má múka?

Veľmi obľúbená pšeničná múka je uprostred medzi výhrevnosťou tohto druhu výrobkov - obsahuje 347 kcal, tento druh múky má tiež vysoký glykemický index - 90. 100 gramov pšeničnej múky má zase 354 kcal a poznianska múka - 343 kcal. Pokiaľ ide o počet kilokalórií, pšeničná múka je oveľa lepšia ako sójová múka, ktorá ich obsahuje 424 (ale nízky glykemický index - iba 25). Najmenej kalorická je pohánková múka - 335 kcal.

Koľko kalórií má ryža?

Pokiaľ ide o počet kalórií, kalórie obsiahnuté v rôznych druhoch ryže sú podobné. Biela ryža obsahuje 344 kcal a hnedá ryža - 322. Na druhej strane má hnedá ryža glykemický index 50 a biela ryža 70, takže tmavá ryža sa určite odporúča ľuďom, ktorí chudnú.

Prečítajte si tiež: Nutričné hodnoty krúpov

Odporúčame

Autor: Time S.A

Individuálne vybraná strava vám umožní ľahko schudnúť a zároveň jesť zdravo, chutne a bez obetí. Využite výhody Jeszcolubisz, inovatívneho systému stravovania online v Sprievodcovi zdravím, a starajte sa o svoje zdravie a pohodu. Vychutnajte si dnes perfektne vybrané menu a neustálu podporu od dietológa!

Zistiť viac

Kalorický stôl: chlieb a výrobky z obilnín

Koľko kalórií je v chlebe a výrobkoch z obilia? Prečítajte si našu tabuľku!

Kalorická tabuľka: chlieb a cereálne výrobky, kcal / 100 g

Grahamový chlieb 100 g	221
Pita chlieb	262
pšeničný chlieb 100 g	257
chlieb pumpernickel 100 g	240
celozrnný chlieb s medom 100 g	225
sitkový chlieb 100 g	220
hladký chlieb 100 g	248
ražný chlieb 100 g	225
Challah	333
francúzska bageta	283
rožok	331
Kaiser 100 g	296
pšeničná rolka 100 g	173
strúhanka	363
žemľa s makom	352
žemľa s lekvárom	343

chrumkavý chlieb so sezamom	370
chrumkavý chlieb	353

pohánka, suchá	336
perličkový jačmeň, suchý	327
jačmenné krúpy, suché	334
krupica, suchá	348

varené cestoviny	108
Pohánková múka	335
pšeničná múka krupczatka	354
Poznaňská pšeničná múka	343
Vroclavská pšeničná múka	343
pšeničná múka	347
ryžová múka	348
sójová múka	424
zemiaková múka	343
kukuričná múka	337
pšeničné otruby	185

biela ryža	344
instantná ryža, vločky	365
hnedá ryža	322
Ovsené vločky	366
Jačmenné vločky	355
kukuričné vločky	363