Stále sa hovorí, že pravidelné stravovanie - 4,5 denne - je dôležité pre udržanie správnej stravy. A ako sa týmto pravidlom riadiť pri práci na zmeny? Tu sú najdôležitejšie pravidlá stravovania pre tých, ktorí pracujú v nočných zmenách.
Ako súvisí strava s tým, že pracujete v nočných zmenách? Kombinovať stravu a prácu na zmeny nie je také ťažké, pokiaľ dodržiavate niekoľko pravidiel. Podľa odporúčaní dietetikov by ste mali jesť 5 jedál denne: raňajky, druhé raňajky, obed, popoludňajší čaj a večeru, každé 3 hodiny, prvé - prvé - do jednej hodiny po prebudení, posledné najmenej 2 hodiny pred spaním, najlepšie cca. . 18. Toto je však pravidlo určené hlavne pre ľudí, ktorí končia svoj deň 22. Čo robiť, keď pracujete v nočných zmenách?
Jedzte časy, keď pracujete na zmeny
Počas dňa sa rýchlosť metabolizmu mení: je najrýchlejšia ráno a počas dňa sa postupne spomaľuje a najnižšiu dosahuje večer. Z tohto dôvodu je dôležité nielen hodinové rozloženie jedál, ale aj ich vhodné zloženie a veľkosť v závislosti na dennej dobe. V prípade nočného životného štýlu sa stačí držať pravidla konzumácie posledného jedla najmenej 2 hodiny pred spaním. Zdržanie sa stravovania po 18. hodine by mohlo viesť k veľkému hladu a výraznému poklesu energie počas nočnej práce. Čas medzi jedlom a spánkom je potrebný na to, aby telo jedlo spálilo, aby sa to, čo sa zjedlo, nehromadilo ako zbytočný tuk. Práca si zvyčajne vyžaduje určitú aktivitu, takže aj neskoré jedlo telo spotrebuje.
Ako zostaviť nočné jedlo?
Mali by ste však pamätať na to, že toto večerné jedlo by nemalo byť príliš výdatné a malo by pozostávať z ľahko stráviteľných produktov. Neskoro večer a v noci je lepšie nejesť mastné a ťažko stráviteľné výrobky. Nejeme tiež omáčky, pšeničný chlieb, sladké rožky alebo vysoko spracované jedlá, napríklad polievky v prášku, pretože telo môže mať ťažkosti s ich trávením. Najlepšie je pripraviť sa
zeleninový šalát s kuracím mäsom alebo tuniakom, alebo jedzte chudý tvaroh s jarnou zeleninou alebo prírodný jogurt s ovocím a zrnkami. Pamätať by ste si mali aj na raňajky najneskôr hodinu po prebudení a na ďalšie jedlá, najlepšie v stanovených časoch.
