Podľa prognóz WHO, ak bude súčasný trend pokračovať, bude v roku 2025 trpieť nadváhou alebo obezitou 70 miliónov detí. V roku 2013 to bolo spomenutých o 42 miliónov, takže tento predpokladaný nárast je ohromujúci. Čo možno urobiť, aby sa zabránilo nadmernému priberaniu môjho dieťaťa?
Podľa prognóz WHO, ak bude súčasný trend pokračovať, bude v roku 2025 trpieť nadváhou alebo obezitou 70 miliónov detí.1 V roku 2013 ich bolo 42 miliónov2, takže tento predpokladaný nárast je alarmujúci, tvrdí Konrad Gaca, expert na obezitu. Čo možno urobiť, aby sa zabránilo nadmernému priberaniu môjho dieťaťa?
Už takmer 60 percent. dospelí Poliaci majú nadváhu alebo obezitu. Toto ochorenie postihuje tiež každého tretieho chlapca v školskom veku a každé piate dievča - podľa štúdie Inštitútu pre výživu a výživu3. Model výživy a voľnočasových aktivít, ktoré deťom vštepujeme do najmenších rokov, závisí od toho, či budú zdravé ako dospelí. Rodičia majú teda obrovskú zodpovednosť. Konrad Gaca navrhuje, aké pravidlá by sa mali zaviesť na ochranu vašich detí pred nadváhou a obezitou.
V prvom rade: vyvážená strava
Najdôležitejšia je pravidelnosť: 4 - 5 jedál denne v stanovených časoch. Nevynechajme ani jedno z jedál, hlavne raňajky. Na druhej strane, ľahké bielkovinové výrobky sú ideálne na večeru. Denné menu dieťaťa musí obsahovať všetky živiny: bielkoviny, sacharidy, tuky, vitamíny a minerály. Ako hovorí odborník na výživu Konrad Gaca: stojí za to zvoliť si najkvalitnejšie prísady, t. J. Bielkoviny pochádzajúce z kvalitného mäsa a mlieka, ktoré sú bohaté na vápnik, ktorý je zodpovedný za tvorbu silných kostí a zubov. Ak sú cukry zložité, napríklad z výrobkov z celozrnnej múky, pretože zaručujú pocit sýtosti po dlhšiu dobu. Deti by mali každý deň bez ohľadu na vek jesť aj niekoľko porcií zeleniny, najlepšie nespracovanú, pretože im to zaručuje optimálnu dávku vitamínov.
A čo ovocie? Odborník tvrdí: Najlepšie sú sezónne, pretože vtedy sú najčerstvejšie, a teda bohaté na mikroživiny. Malo by sa však pamätať na to, že ovocie obsahuje veľké množstvo fruktózy, to znamená cukru, monosacharidu. Nadmerná konzumácia fruktózy môže zvýšiť chuť do jedla. Fruktóza stimuluje vylučovanie ghrelinu, hormónu zodpovedného za pocit hladu, na druhej strane však nestimuluje inzulín na produkciu leptínu, takže pocit sýtosti neprichádza. Výsledkom je, že po nadmernom príjme fruktózy máme stále chuť jesť viac, najlepšie vysokoenergetické občerstvenie - upozorňuje špecialista - a toto je jednoduchý spôsob, ako pribrať. Dodáva, že aby sa zabránilo ukladaniu fruktózy ako tukového tkaniva, je najlepšie dať deťom ovocie v prvej polovici dňa.
Inštitút matky a dieťaťa varuje, že príliš veľa fruktózy v strave dieťaťa môže zhoršiť vstrebávanie napríklad zinku a železa, preto treba pamätať na umiernenosť, pokiaľ ide o sladké ovocie a džúsy4. Väčšina z tohto cukru je obsiahnutá okrem iného v hrozno, banány, ananás alebo čerešne, takže ich spotreba by mala byť obmedzená.
Obmedzenie soli a cukru
Dôležitou, ale náročnou úlohou je tiež obmedziť soľ a cukor v strave. Mnoho hotových výrobkov obsahuje veľa soli, dokonca aj tých, ktorých chuť to nenasvedčuje, napríklad sladkosti. - Preto je také dôležité čítať etikety, starostlivo kontrolovať výrobky, ktoré dávame svojim deťom - hovorí Gaca. Soľ zadržiava vodu v tele, jej hlavnou zložkou je sodík, ktorý je zodpovedný za vodné hospodárstvo. Keď je ho príliš veľa, spôsobuje to, že sa voda viaže v tkanivách, čo môže zvýšiť našu váhu. Jeho nadbytok v strave tiež vedie k hypertenzii a srdcovým chorobám. Cukor nám poskytuje iba prázdne kalórie, takže stojí za to ho obmedziť. Samozrejme, všetko je inteligentné, pre deti je normálne jesť sladkosti - dodáva Gaca. Stojí však za to obmedziť ich na konkrétne dni a množstvá, aby ste ich mali neustále pod kontrolou a nenahrádzali jedlá sladkosťami.
Voda - nevyhnutnosť!
„Pravdepodobne neexistuje cennejší zvyk udržiavať si zdravú telesnú hmotnosť ako pravidelné pitie vody,“ hovorí odborník na výživu. Podľa prieskumov sa až 43% rodičov medzitým domnieva, že ovocné džúsy sú najlepším nápojom pre vývoj detí5. Šťavy sú samozrejme zdravé, mali by ste však dbať na ich zloženie a pozorne si prečítať etikety. Mnoho potravín, ktoré nie sú v skutočnosti džúsmi, ale nápojmi alebo nektármi, obsahuje vysoké množstvo cukru. Ak chceme dieťaťu poskytnúť zdravé šťavy - stojí za to staviť doma na čerstvo vylisované ovocie - hovorí Gaca. Pokiaľ ide o zavlažovanie, voda bude vždy tou najlepšou dennou voľbou. Jeho pravidelné pitie umožňuje, aby náš metabolizmus pracoval efektívne a toxíny sa z tela neustále odvádzali. Voda však nie je pre deti veľmi atraktívna. Čo robiť v takom prípade? Môže byť rôznorodá: iba niekoľko listov mäty alebo kúsok citrónu môže z minerálnej vody urobiť chutný a osviežujúci nápoj.
Aktivita ako zdravý zvyk
Ďalším dôležitým bodom je fyzická aktivita. V súvislosti s vývojom detí si ministerstvo zdravotníctva všimne, že činnosť nie je len pravidelný šport, ale aj bežné denné činnosti, ktoré vykonávame, napríklad chôdza alebo čistenie. Medzi výhody fyzickej aktivity v mladom veku uvádza okrem iného: podpora fyzického a duševného vývoja, otužovanie tela alebo dokonca liečba chorôb ako cukrovka alebo chyby držania tela6.
- Medzi cvičením športových súťaží a každodennou fyzickou aktivitou je veľký rozdiel. Zvyk byť sám o sebe aktívny stojí za to vštepiť deťom od útleho veku - presviedča Konrad Gaca. Naučme teda deti, že sa oplatí vyšplhať po schodoch do tretieho poschodia a že je lepšie ísť do neďalekého obchodu ako autobusom ako na bicykli. Takéto malé návyky zavedené v detstve sa vekom vyplatia.
Regenerácia je rovnako dôležitá ako pohyb
Rovnováha v živote je kľúčom k šťastnému životu, preto si nezabúdajme nájsť čas v dennom pláne svojho dieťaťa na efektívny odpočinok. Každé dieťa by malo mať počas dňa čas na bezstarostné hranie. Mimoškolské aktivity sú dôležité, ale stojí za to vyvážiť ich počet tak, aby ste sa postarali aj o odpočinok svojho dieťaťa. Spánok je veľmi dôležitý pre vývoj aj váhu dieťaťa. Americká organizácia „National Sleep Foundation“ vypočítala na základe štúdií, že deti vo veku 6 - 13 rokov potrebujú na správny vývoj spánok 9 až 11 hodín. - Správne dlhý spánok má vplyv nielen na osvieženie mysle, ale aj na odolnosť a metabolizmus tela - komentuje Konrad Gaca.
Motivácia a vzor
Uvedenie príkladu je rovnako dôležité ako všetky vyššie uvedené body. Deti kopírujú a opakujú naše správanie s dokonalou presnosťou; životný štýl, stravovacie návyky a forma relaxácie - presvedčí Gaca. Na vašom vlastnom príklade stojí za to ukázať, že zdravý životný štýl je najlepšou investíciou do budúcnosti; pitná voda je dôležitá, pohyb môže byť zábavný a jedlo by malo byť pravidelné.
Bibliografia
1. Údaje WHO o detskej obezite http://www.who.int/end-childhood-obesity/en/
2. J.w.
3. Inštitút pre výživu a výživu, http://www.izz.waw.pl/pl/strona-gowna/3-aktualnoci/aktualnoci/589-naukowcy-opracowani-effeczna-metode-walki-z-otyloscia.
4. Sprievodca Inštitútom matky a dieťaťa na stiahnutie: http://www.imid.med.pl/images/do-pobrania/poradnik.pdf
5. Výsledky výskumu z roku 2015: http://www.sp28.miastorybnik.pl/ogloszenia/15_16/wwks.pdf
6. Odporúčania ministerstva zdravotníctva: http://www.mz.gov.pl/zdrowie-i-profilaktyka/zdrowie-matki-i-dziecka/zdrowie-ucznia/aktywnosc-fizyczna-i-sport/
Poradnikzdrowie.pl podporuje bezpečné ošetrenie a dôstojný život ľudí trpiacich obezitou.
Tento článok neobsahuje žiadny obsah, ktorý diskriminuje alebo stigmatizuje ľudí trpiacich obezitou.
Autor: Tlačové materiály
V sprievodcovi sa dozviete:
- Ako posúdiť, či má naše dieťa nadváhu - test.
- Ako neurobiť z dieťaťa závislosť na jedle.
- Kedy sa začína závislosť na jedle?
- Ako neprekrmovať dieťa?
- Ako môžete ovplyvniť starých rodičov, aby svojim vnúčatám nepodávali nezdravé jedlo?
- Ako zostaviť zdravé menu?
- Aké výrobky by sa nemali podávať deťom?
- Ako pripraviť menu pre kinder párty.
- Čo sa dá s dieťaťom variť - návrhy.
- Ako zoštíhliť predškoláka?
