Kedy a ako zbierať bylinky?

Koniec leta a začiatok jesene je vhodný čas na zber byliniek do kuchyne a do domácej lekárničky. Oplatí sa zaujať divými, ale aj pestovanými v záhrade. Mnohé z nich sú osvedčené prírodné lieky alebo doplnky výživy. Ktoré bylinky a ako zbierať úrodu?

Pri získavaní bylín treba mať na pamäti niekoľko dôležitých vecí. Zhromažďovanie byliniek si vyžaduje daždivé, pomerne teplé počasie. Potom sa riziko vzniku plesní z vyčistených surovín zníži. Nezabudnite sa vyhnúť ťažbe na znečistených, priemyselných a okolitých cestách s vysokou premávkou. Nemali by ste zhromaždiť všetky vzorky z daného miesta. Tým, že niektoré rastliny necháme za sebou, dáme im šancu na budúci rok regeneráciu a úrodu. Výnimkou z tohto pravidla sú druhy, ktoré sa považujú za bežné a nežiaduce - napríklad burina.

Neničíme životné prostredie

Ak zbierame kvety, snažíme sa niektoré z nich nechať na rastline. Budú produkovať semená, ktoré zabezpečia kontinuitu druhov a kŕmia zvieratá. Podobne ako ovocie - niektoré z nich by mali byť ponechané pre vtáky. Niekedy to určuje prežitie zvierat v zime. Ak získame kôru, je to iba na jeseň alebo na jar a z rastlín rastúcich v lese - len po konzultácii s lesníckymi službami.

BEZ ČIERNEHO - ker sa nachádza na okrajoch lesov, v lesoch a na pustatinách. Rastlina sa často pestuje v záhradách. Ovocie sa konzumuje vo forme konzerv. Je to prírodný liek na horúčku, zápal a abnormálny metabolizmus.

HOP - zelené šišky sa získavajú hlavne z plantáží. Lieky na báze chmeľu majú antidepresívny účinok, znižujú krvný tlak, zlepšujú chuť do jedla, uľahčujú trávenie a majú baktericídny účinok.

DIVOKÁ RUŽA - plody sa dajú zberať z prírodných stanovíšť alebo zo záhrady. Spracovávajú sa z nich konzervy, džúsy, vína a tinktúry. Je to vitamínová bomba, ktorá zvyšuje odolnosť tela. Ovocie sa odporúča konzumovať pri prechladnutí, chrípke, anémii a infekciách.

Hloh dvojhrdlý - získavajú sa z neho kvety aj plody. Lieky a prípravky z hlohu sa odporúčajú pri srdcových chorobách, ateroskleróze a iných kardiovaskulárnych ochoreniach.

BIELY JAS - je bežná rastlina vyskytujúca sa na lúkach, v húštinách a na balkónoch. Vyzerá to ako žihľava. Bylina sa vnútorne používa na zápaly úst, hltana, hrtana a priedušiek. Pri vonkajšom použití má pozitívny vplyv na pokožku.

KRUSZYNA - kôra z nej získaná je známym prírodným preháňadlom.

LIEČIVÝ MONSTER - infúzie drvených koreňov majú očistný, spazmolytický a antidiabetický účinok. Je to dobrý liek na zníženie krvného tlaku. Zvonka sa dá použiť na bradavice a bradavice.

PERZ - podzemok sa najlepšie zhromažďuje začiatkom jesene. Táto nepríjemná burina ako liek je užitočná pri urolitiáze a hypertenzii.

NETTLE NETTLE - je obyčajná burina, rastie na kríkoch, záhradách, brehoch riek, lesoch a ruderálnych oblastiach. Listy pôsobia na organizmus močopudne, sťahujúco, diastolicky, posilňujúco a protizápalovo.

ROKITUTOR ROKITAR - získava sa z ovocia. Používajú sa po spracovaní pri nachladnutí, chrípke, horúčke a zápaloch.

CHAMOMIL - kvety sa získavajú z rastliny. Výťažky z harmančeka sa najčastejšie používajú zvonka - na rany, popáleniny, kožné choroby a únavu očí.

Dôležité

S nožnicami v košíku

S nožnicami ideme na zber bylín. Bylinu (stonky s listami a vyvíjajúce sa kvety) nakrájajte 10 - 15 cm nad zemou. Z jednej rastliny neodtrhneme všetky listy. O jeho vývoji rozhoduje asimilačný aparát a zbavená rastlina nemusí mať čas na regeneráciu. Rastliny sa niekedy dajú zberať 2 až 3 krát ročne. Ale zvyčajne sú najcennejšie mladé listy pred kvitnutím.

Surový materiál	Dátum zberu	Dôležité pravidlá
Plody bazy čiernej	Augusta september	Hlavy semien sa režú, keď sú všetky zrelé.
Chmeľové šištičky	Augusta september	Plantážne šišky by sa mali zozbierať do 2 - 3 týždňov. Zrelé naberajú zeleno-žltý odtieň.
Šípkové ovocie	September november	Zozbierané ovocie musí byť vydlabané a odstránené chĺpky.
Plody hlohu dvojhrdlého	September október	Plody sa zberajú bez stopiek. Mali by byť pevné a tmavočervenej farby.
Bylina biela svetlo	Máj-september	Bylina je rezaná tesne nad zemou.
Kôra rakytníka	September október	Kôra sa získava z odrezaných konárov. Môže sa použiť po ročnom skladovaní alebo po vysušení pri vysokej teplote.
Koreň púpavy	August-november	Kopať hlboko - púpava vytvára dlhý koreň.
Oddenok gaučovej trávy	August-október	Musíte si zvoliť silné, pevné a jasné rizómy.
Listy žihľavy	September november	Ak je to možné, rastlina sa odreže a nechá sa v tejto polohe. Po niekoľkých desiatkach hodín stráca svoje štipľavé vlastnosti.
Bobule rakytníka	September október	Ovocie je možné zberať po mrazoch, chutí potom lepšie.
Kvety harmančeka	Júna september	Čerstvo odkvitnuté kvety sa zbierajú systematicky.