Vôňa je jedným z najviac podceňovaných zmyslov. Vnímanie vôní ovplyvňuje to, čo a koľko jeme. Čuch varuje pred nebezpečenstvom. Vône ovplyvňujú naše sexuálne správanie. Aký je mechanizmus ľudského vnímania rôznych pachov, ako je možné hodnotiť ľudský čuch a aké problémy môžu viesť k čuchovej poruche?
Obsah:
- Vôňa: Anatómia a fyziológia
- Vôňa: vlastnosti
- Vôňa: štúdia
- Vôňa: narušený čuch
V minulosti vôňa nevzbudzovala veľkú pozornosť vedcov - jej význam bol známy, ale nepripisoval sa tomuto významu, ktorý hrá hlavnú úlohu vo fungovaní človeka.
Časom a výskumom sa však ukázalo, že úloha čuchu je oveľa väčšia, ako by si človek dokázal predstaviť.
Tu stojí za zmienku napríklad to, že gény, ktoré kódujú iba čuchové receptory, tvoria asi 2% celého ľudského genómu.
Vôňa u ľudí rozhodne nie je taká vyvinutá ako u zvierat, tiež nie je taká citlivá ako u nich, ale čuch a súvisiace procesy sú stále dosť komplikované a pre ľudské fungovanie jednoducho nevyhnutné.
Vôňa: Anatómia a fyziológia
Vône nie sú nič iné ako prchavé zlúčeniny, ktoré sa vzduchom dostávajú do nosnej dutiny, presnejšie do ich čuchového epitelu.
Nachádza sa v nosovej dutine - na každej strane, vľavo a vpravo a pokrýva plochu približne 2,5 cm².
Na tomto relatívne malom území je veľmi veľa receptorov pre vonné látky - odhaduje sa, že u ľudí ich je v nosovej dutine až 50 miliónov.
V rámci čuchového epitelu (čuchové pole) možno rozlíšiť niekoľko typov buniek, ktorými sú bipolárne, podporné a bazálne bunky.
Úlohu receptorov hrajú bipolárne bunky, každý z nich má niekoľko mihalníc. Sú ponorené do hlienu, ktorý pokrýva čuchový epitel - vonné látky dosahujúce túto oblasť sa v ňom rozpúšťajú.
Dôležitou časticou nachádzajúcou sa v hliene je proteín viažuci zápach (OBP), ktorého úlohou je transportovať vonné častice do nosnej dutiny.
Bipolárne bunky, ako už názov napovedá, majú dva póly - z druhého z nich vychádzajú axónové výbežky, ktoré v konečnom dôsledku tvoria tzv. čuchové nite. Idú do ďalších buniek patriacich do čuchovej dráhy, až sa nakoniec podnety prijaté čuchovými receptormi dostanú do čuchových centier umiestnených napr. gyrus hipokampu a amygdala a mozgová kôra.
Rôzni ľudia sa vyznačujú odlišnou citlivosťou na pachové podnety - to je druh individuálnej vlastnosti. Celkovo sa však odhaduje, že priemerný človek je schopný cítiť asi 10 000 rôznych vôní.
Vôňa: vlastnosti
Čuchové úlohy vynikajú oveľa viac, ako by si človek dokázal predstaviť.
V prvom rade má ochrannú funkciu - vďaka čuchu je človek schopný identifikovať pachy naznačujúce hrozbu, ktoré môžu byť pre neho signálom na únik (napríklad zápach po horení).
Pri jedle je dôležitý aj čuch - vôňa pokrmu má vplyv na to, či po ňom vôbec siahneme, ale aj či nám chutí.
Čuch tiež reguluje vylučovanie slín a žalúdočnej šťavy počas príjmu potravy.
Čuchové funkcie sú zreteľne viditeľné od chvíle, keď človek príde na svet.
Je to vďaka čuchu, ktorý novorodenec dokáže rozpoznať svoju matku, čuch je dôležitý aj pri iniciovaní reflexu na prisatie matkinho prsníka.
Je zaujímavé, že čuch dokáže regulovať sexuálnu aktivitu u ľudí, príjemný zápach môže tiež ... zmobilizovať intelektuálne úsilie.
Vôňa: štúdia
Teoreticky sa zápachová skúška zdá byť jednoduchá, ale v praxi to tak nie je.
Ťažkosti s hodnotením čuchu spočívajú predovšetkým v skutočnosti, že čuchová skúška je dosť subjektívna - koniec koncov je to sám pacient, ktorý uvedie, či cíti navrhnutú čuchovú látku alebo ju necíti vôbec.
Počas klasického čuchového hodnotenia boli subjekty ovoniavané látkami s charakteristickými vôňami, ako napríklad vanilka alebo roztok amoniaku.
Tieto typy analýz umožňujú základné zhodnotenie fungovania čuchu u danej osoby, neposkytujú však úplné informácie o tom, ako daný pacient skutočne vonia.
Našťastie v súčasnosti existujú štúdie, ktoré vám umožňujú vyhodnotiť oveľa podrobnejšie aspekty čuchu - hovoríme o testoch, ktoré vám umožňujú určiť:
- medzná hodnota pre identifikáciu zápachu (určuje, čo najnižšia koncentrácia danej látky umožňuje pacientovi rozpoznať)
- prah detekcie zápachu (informácia o najnižšej koncentrácii danej látky, ktorú cíti vyšetrovaná osoba)
- Prahová hodnota diskriminácie na základe zápachu (na posúdenie, aké musia byť koncentrácie dvoch alebo viacerých rôznych vonných látok, aby ich pacient mohol považovať za samostatný zápach)
Vyššie uvedené parametre sa hodnotia v testoch, ktoré sú tiež subjektívne. Je však možné vykonať objektívne čuchové testy, ktorými sú štúdium zápachových potenciálov a elektrofaktogram.
Čuchové žiarovky je možné vizualizovať v zobrazovacích testoch (ako je napríklad magnetická rezonancia) a aktiváciu čuchových centier v reakcii na čuchové podnety možno tiež hodnotiť pomocou pozitrónovej emisnej tomografie alebo funkčnej magnetickej rezonancie.
Vôňa: narušený čuch
Poruchy čuchu môžu mať rôzne podoby - stáva sa, že pacient bojuje s oslabeným vnímaním pachov (hyposmia), vôbec ich necíti (stav známy ako anosmia), navyše je možná aj precitlivenosť na pachy (problém zvaný hyperosmia).
U ľudí môže byť tiež kakosmia, to znamená vnímanie nepríjemných čuchových vnemov, vyskytuje sa aj parosmia, ktorá sa vyznačuje nesprávnym vnímaním čuchových vnemov.
Je tiež možné, že u ľudí sa objavia čuchové halucinácie, to znamená vnímanie pachov, ktoré tam v skutočnosti nie sú.
Pacient, ktorý dlho trpí čuchovou poruchou, by mal určite navštíviť lekára - existuje veľa možných príčin takéhoto problému a môžu medzi ne patriť:
- neurologické choroby (napr. Parkinsonova choroba, roztrúsená skleróza alebo Alzheimerova choroba, migrenózne bolesti hlavy, epilepsia)
- cukrovka
- chronická sinusitída
- poškodenie čuchového epitelu (spôsobené napríklad fajčením alebo zneužívaním nosných dekongestív, krvných ciev v nose)
- nádory centrálneho nervového systému (najmä nádory umiestnené v čelnom laloku)
- genetické choroby (napr. Gaucherova choroba)
- ochorenie obličiek
- duševné choroby (napr. schizofrénia)
V prípade čuchových porúch je potrebné pátrať po ich príčine, pretože spravidla k ich liečbe je potrebné zamerať sa na problém, ktorý k nim viedol.
Pri diagnostike čuchových porúch je potrebné nielen vykonať príslušné testy na posúdenie čuchu, ale aj zozbierať s pacientom anamnézu o čase, od ktorého sa čuchové poruchy vyskytujú (najmä ich náhly nástup je znepokojujúci), o liekoch, ktoré užívajú, o chorobách, ktoré trpia a sú nimi užívané. stimulanty (najmä alkohol a cigarety).
Prečítajte si tiež:
- Zrak, sluch, čuch, chuť - čo robiť, aby sa vám neopotrebovali zmysly
- Alergia na zápach - príčiny. Alergia na vôňu - liečba
- Nos: štruktúra, funkcie a choroby nosa
Zdroje:
- Potargowicz E., Węch - podceňovaný ľudský zmysel, Postepy Hig Med Dosw. (online), 2008; 62: 87-93 online prístup
- Sienkiewicz-Jarosz H., Čuch - fyziológia a patológia, Neurológia po získaní diplomu 2012; 7 (4): 6-10 online prístup
- Cantone E. a kol .: (2017). Ľudský čuch. Správy o prekladovej medicíne. 1. 10,4081 / TMR 6579. online prístup
Prečítajte si viac od tohto autora
