Vitamíny a minerály sú nevyhnutné pre udržanie zdravia zubov a ďasien. Je pravda, že denná hygiena a kontroly u zubára sú základom zdravých zubov a ďasien, ale denná strava by nemala zabúdať na vitamíny a minerály. Iba niektoré z nich si produkuje naše vlastné telo, zvyšok by sme mali telu dodávať zdravou stravou a doplnkami.
Strava bohatá na vitamíny a minerály je nevyhnutná pre udržanie zdravia zubov a ďasien. Ak majú nedostatok, zvyšuje sa riziko zápalu ďasien a ochorenia ďasien, vredov v ústach a dokonca aj dutín. Aké ingrediencie by nemali chýbať v našom jedálničku? - Kľúčové sú vápnik, vitamín D, fosfor a vitamín C. O naše zdroje na našich tanieroch by nemal byť nedostatok, keď sa staráme o zdravé zuby a ďasná. Je to mimoriadne dôležité u dospelých, ale predovšetkým u detí, ktorých organizmy sa dynamicky rozvíjajú. Napríklad kostné štruktúry sa formujú okolo 18. roku života, takže čím viac vitamínov, ktoré v tomto období dodáme zdravej a rozmanitej strave, tým silnejšie budú naše zuby. Sladkosti a rýchle občerstvenie, ktoré obľubujú mladí i starí, bohužiaľ nemajú výživné látky. Preto, väčšia náchylnosť k problémom so zubami, aj v detstve, hovorí droga. stom. Dorota Stankowska, autorka príručky „Buďte inteligentní u zubára“.
Vitamíny a minerály pre zdravé zuby a ďasná
1. Vápnik - hrá dôležitú úlohu pri formovaní kostných štruktúr, a teda aj zubov. Je to on, kto ich robí zdravými a silnými. Vápnik tiež zabraňuje osteoporóze, ktorá môže viesť k zlomeninám kostí a oslabeniu kostného tkaniva okolo zubov. - Vápnik cirkuluje v našej krvi v malom množstve a jeho hladinu organizmus starostlivo reguluje. Ak ho stravou neposkytujeme v správnom množstve, telo si tieto nedostatky doplní tak, že ho bude brať ako pijavicu od kosti - vysvetľuje odborník.
Najlepším zdrojom vápnika sú mliečne výrobky, vč. syry, jogurty, hnedá ryža, fazuľa, zelená listová zelenina ako kapusta alebo brokolica, losos, sardinky a pomaranče.
Odporúčaný článok:
Vápnik: príznaky nedostatku a nadbytku2. Fosfor je nevyhnutný v potrave pre plný účinok vápnika. To je obzvlášť dôležité pre stravu vyvíjajúcich sa detí.
Najlepším zdrojom fosforu sú obilie, pšeničné klíčky, sójové bôby, mandle a iné orechy, hydina, ryby, vajcia, paradajky, uhorky, hrozno a citrusové plody.
3. Vitamín D je tiež dôležitý, pretože reguluje rovnováhu vápniku a fosforu v krvi, vďaka čomu sa lepšie vstrebávajú a vstrebávajú v tele, čo sa prejaví na silných zuboch. Vitamín D má pozitívny vplyv aj na parodontálne tkanivá. Výskum ukazuje, že ľudia, ktorých strava je bohatá na vitamín D, sú najmenej vystavení zápalu ďasien a paradentóze.
Najlepším zdrojom vitamínu D je slnečné svetlo, ale vitamín D nájdete aj v mlieku, syroch, vajciach, niektorých druhoch zŕn a tučných rybách, ako sú sardinky, treska a tuniak.
Odporúčaný článok:
Vitamín D - vlastnosti a účinky vitamínu D.4. Vitamín C je nevyhnutný pre dobrý stav parodontu. Pomáha pri tvorbe a regenerácii spojivového tkaniva, ktoré podporuje organizmus v prípade infekcie ďasien. Ľudia, ktorí majú nedostatok vitamínu C, môžu byť náchylnejší na zápal ďasien. - Poruchy v spojivovom tkanive môžu dokonca viesť k závažným ochoreniam ďasien, ako je skorbut, pri ktorých okrem iného zhoršené procesy produkcie kolagénu vyvolávajú množstvo príznakov, vrátaneopuchnuté, prerastené ďasná, problémy s hojením rán, pohyblivosť, nestabilita a strata zubov - varuje zubár. Na druhej strane bioflavonoidy, ktorých komplexy s vitamínom C znižujú ukladanie plaku, čo zvyšuje riziko zápalu ďasien a vzniku kazu. Vitamín C je tiež silným antioxidantom, ktorý mobilizuje náš imunitný systém k práci a urýchľuje hojenie rán, vrátane rán v ústach.
Najlepším zdrojom vitamínu C sú šípky, rakytník, čierne ríbezle, červená paprika, petržlen, chren, ružičkový kel a karfiol.
Odporúčaný článok:
Vitamín C - kyselina askorbová: vlastnosti a použitie5. Aj keď je vitamín A spojený s dobrým zrakom a silnou imunitou, pomáha tiež udržiavať dobrý stav slizníc, periodontálnych tkanív a tvorbu dostatočného množstva slín. Je to dôležité v procese tvorby zubov a zubov. Je tiež užitočný pri udržiavaní zdravých parodontálnych tkanív vrátane ďasien, pretože podporuje hojenie rán.
Medzi najlepšie zdroje vitamínu A patria ryby, vaječné žĺtky, syry, droby, napríklad pečeň, zelenina, ovocie žltej a oranžovej farby, ako je mango, mrkva, sladké zemiaky a zelená listová zelenina, napríklad kapusta, špenát, bohatý na betakarotén, ktorý je prírodnou formou vitamínu A.
Odporúčaný článok:
Vitamín A - vlastnosti a použitie6. Vitamíny skupiny B sú prospešné aj pre zdravie ústnej dutiny. Ich nedostatok sa prejavuje vo forme: glositída (suchý, fialový jazyk), suché pery, prasknuté kútiky úst (B2), zápalové zmeny v slinných žľazách, precitlivenosť slizníc (B1), prekrvenie sliznice, pocit pálenia, opuchy a vláknitá papilárna hyperplázia. na povrchu jazyka (B3).
Na druhej strane sa v dôsledku prítomnosti vitamínu B6 v ústnej dutine zvyšuje množstvo „dobrých“ baktérií a klesá množstvo zodpovedné za vývoj kazu.
Najlepším zdrojom vitamínov skupiny B je hydina, mäso, huby, strukoviny, ako sú fazuľa, hrášok a zelená zelenina.
Odporúčaný článok:
Vitamín B - vlastnosti a funkcie vitamínov B.7. Koenzým Q10 pôsobí ako katalyzátor v procese výroby energie. - Poskytovaním energie 95% našich telesných buniek podporuje okrem iného správne hojenie rán. Hrá dôležitú úlohu pri prevencii a liečbe chorôb parodontu - znižuje náchylnosť na rozvoj zápalu ďasien, zmierňuje bolesť, podporuje regeneráciu parodontálnych tkanív a zmierňuje krvácanie z ďasien - vysvetľuje doktorka Stankowska.
Najlepšie zdroje Q10 sú bravčové, hovädzie, kuracie pečeň, repkový olej a petržlen.
Odporúčaný článok:
Koenzým Q10 - prírodný liek na omladenie. Aké sú vlastnosti?
