Trichinóza (trichinelóza) je parazitárne ochorenie spôsobené Trichinella spiralis. Trichinella sa môže chytiť konzumáciou mäsa obsahujúceho larvy trichinella. Aké sú príznaky trichinózy a ako sa lieči? Ako sa chrániť pred infekciou?
Trichinóza (trichinóza, trichinelóza) sa vyvíja po konzumácii mäsa infikovaného trichinellou - nemôže byť infikovaná od inej osoby.
Najbežnejším zdrojom infekcie u ľudí je domáce alebo divoké bravčové mäso, ale v Európe boli hlásené aj prípady trichinelózy v dôsledku nedostatočne tepelne upraveného konského mäsa.
Ak je mäso s cystami trichinella nesprávne pripravené a zjedené, žalúdočná šťava rozpustí škrupinu a larva má otvorenú cestu do tenkého čreva. Tam po dosiahnutí pohlavnej dospelosti plodia v nasledujúcich 7-8 týždňoch 1 000 - 1 500 živých lariev. Prenikajú cez črevné steny a cestujú s krvou do celého tela, aby sa po 12-15 dňoch usadili v priečne pruhovaných svaloch. Najčastejšie si vyberajú svaly bránice, ale nachádzajú sa tiež v medzirebrových svaloch, jazyku, hrtane, chrbtových svaloch. Po usadení sa zapuzdrujú, tvoria tzv čierne bodky, ktorých škrupina časom vápenatá. V tejto forme izolovanej z tela môžu larvy prežiť v ľudskom tele až 20–40 rokov.
Prečítajte si tiež: Echinokokóza - ochorenie, ktoré sa nakazíte konzumáciou neumytých bobúľ Pásomnica - zriedkavé zoonotické ochorenie.ĽUDSKÁ SKÚŠKA - príznaky a liečba askariózy. Ako sa vyhnúť infekcii Ascarisom ...
Trichinóza: príznaky
Prvé príznaky, spojené hlavne s poruchami tráviaceho systému, sa môžu prejaviť už nasledujúci deň po konzumácii infikovaného mäsa. Opuch očí a bolesti svalov sa zvyčajne vyvinú neskôr, medzi prvým a šiestym týždňom po konzumácii infikovaného mäsa. Najbežnejšie príznaky trichinózy sú:
- opuch očných viečok a tváre
- alergické kožné vyrážky
- hnačka
- zvracanie
- bolesť brucha
- únava,
- vysoká horúčka
- Bolesť hlavy
- zimnica
- mokré potenie
- kašeľ
- bolesti kĺbov a svalov
Malo by sa pamätať na to, že závažnosť príznakov závisí od počtu skonzumovaných lariev - čím viac z nich, tým závažnejšia je choroba. Mierne prípady trichinózy sa niekedy mýlia s prechladnutím a nikdy sa nezistia. V závažných prípadoch môže viesť k kardiologickým problémom a poruchám dýchania a koordinácie pohybov. Najťažšie prípady môžu byť smrteľné.
Trichinóza: výskum
Ak sa v histórii ukáže, že pacient, ktorý má vyššie uvedené príznaky, mohol jesť mäso infikované larvami, lekár sa rozhodne vykonať svalovú biopsiu (najskôr však 10 dní po infekcii - larvy sa musia dostať na miesto). Môžete si tiež objednať alergické kožné testy (tri týždne po infekcii) a krvné sérologické reakcie (prítomnosť lariev v tele spôsobuje zvýšenie eozinofilných granulocytov - druh bielych krviniek).
Trichinóza: liečba
Liečba trichinelózy by mala byť vždy v nemocnici.
DôležitéSpôsoby, ako sa vyhnúť trichinóze
- konzumácia mäsa zo spoľahlivého zdroja, ktorý bol podrobený postmortálnej prehliadke lariev trichinella,
- nejesť herné výrobky neznámeho pôvodu,
- vyhýbanie sa mäsu a jeho spracovaným nedovareným a polosurovým mäsám z neznámeho zdroja.
Odporúčaný článok:
Parazitóza: príčiny, príznaky, liečba
