.jpg)
Vedeli ste, že správna strava môže pomôcť pri liečbe makulárnej degenerácie (AMD)? Rastlinný luteín a mastné morské ryby sú nevyhnutné v strave každého človeka, ktorý si uvedomuje zdravie, ale sú nevyhnutné v strave ľudí s rizikom makulárnej degenerácie (AMD) - choroby, ktorá môže spôsobiť slepotu.
V rámci prevencie AMD (makulárnej degenerácie) by mali zdraví ľudia a osoby s rizikom degenerácie, ako aj ľudia s diagnostikovanou AMD, dodržiavať vhodnú stravu. Denná strava, ktorá zlepší zrak, by mala obsahovať najmenej dve porcie zeleniny a ovocia obsahujúcich luteín.
Kto je vystavený riziku makulárnej degenerácie (AMD)?
- starší ľudia, viac ako 50 rokov,
- fajčiari,
- ľudia s hypertenziou, aterosklerózou, obézni ľudia s vysokým obsahom cholesterolu a ďalekozrakosťou,
- ženy - ochorejú častejšie ako muži,
- ľudia s rodinnou anamnézou osoby s týmto ochorením (genetické faktory),
- ľudia so svetlou dúhovkou - to sa vysvetľuje nižším množstvom melanínu v sietnici očí so svetlou dúhovkou.
Dvakrát alebo trikrát týždenne by ste mali jesť mastné morské ryby (sleď, makrela, ostriež, sardinky, ružový losos, biely tuniak, morský pstruh, morský jazyk, treska, halibut).
$config[ads_text1] not found Prečítajte si tiež: Posúďte svoje riziko vzniku AMD (makulárnej degenerácie) Nové spôsoby liečby očných chorôb. Rozhovor s prof. Jerzy Szaflik
Čo jesť, keď vám hrozí makulárna degenerácia (AMD)
- zelená kapusta,
- špenát,
- petržlen,
- mangold,
- kôpor,
- zeler,
- pažítka,
- pór,
- brokolica
- zelený šalát
- tekvica,
- Ružičkový kel,
- cuketa,
- žltá a zelená paprika,
- žltá kukurica,
- uhorky,
- zelené fazule,
- zelené olivy,
- mrkva,
- paradajky,
- pomaranče.
V rámci prevencie AMD odporúčajú lekári dopĺňať stravu prípravkami obsahujúcimi luteín a zeaxantín, vitamíny C a E, zinok a selén a esenciálne omega-3 mastné kyseliny (hlavne DHA), ktoré sú podľa posledných štúdií nevyhnutné pri prevencii a liečbe choroby.
DôležitéŽeny, ktoré jedia veľa listovej zelene, ako aj zelený hrášok, kukuricu, brokolicu a tekvicu, majú v neskoršom živote lepší zrak. Podľa amerických vedcov sú ľudia, ktorí konzumujú veľké množstvo luteínu a zeaxantínu obsiahnuté v zelenej zelenine, menej náchylní na makulárnu degeneráciu (AMD).
No, táto zelenina (rovnako ako vaječný žĺtok) obsahuje luteín a zeaxantín. U zdravých žien do 75 rokov tieto látky znižujú riziko makulárnej degenerácie na sietnici, ktorá je zodpovedná za zhoršovanie zraku v priebehu času. Doteraz nebol nájdený žiadny efektívny liek na toto nevyhnutné ochorenie.
Americkí vedci študovali viac ako 1700 žien vo veku 50-70 rokov zo štátov Iowa, Wisconsin a Oregon. Vyplnili dotazník o ich stravovaní - súčasnom a pred 15 rokmi. Tiež im robili očné vyšetrenia na makulárnu degeneráciu. Zistilo sa, že zdravé ženy, ktoré konzumovali vysoké množstvo luteínu a zeaxantínu pri jedle - v súčasnosti aj pred 15 rokmi - boli menej náchylné na túto chorobu očí. Vedci chcú tento výskum prehĺbiť, aby sa ubezpečil, že výsledky neovplyvní masívny Američan konzumujúci doplnky výživy.
