.jpg)
Vedeli ste, že správna strava môže pomôcť pri liečbe makulárnej degenerácie (AMD)? Rastlinný luteín a mastné morské ryby sú nevyhnutné v strave každého človeka, ktorý si uvedomuje zdravie, ale sú nevyhnutné v strave ľudí s rizikom makulárnej degenerácie (AMD) - choroby, ktorá môže spôsobiť slepotu.
V rámci prevencie AMD (makulárnej degenerácie) by mali zdraví ľudia a osoby s rizikom degenerácie, ako aj ľudia s diagnostikovanou AMD, dodržiavať vhodnú stravu. Denná strava, ktorá zlepší zrak, by mala obsahovať najmenej dve porcie zeleniny a ovocia obsahujúcich luteín.
Kto je vystavený riziku makulárnej degenerácie (AMD)?
- starší ľudia, viac ako 50 rokov,
- fajčiari,
- ľudia s hypertenziou, aterosklerózou, obézni ľudia s vysokým obsahom cholesterolu a ďalekozrakosťou,
- ženy - ochorejú častejšie ako muži,
- ľudia s rodinnou anamnézou osoby s týmto ochorením (genetické faktory),
- ľudia so svetlou dúhovkou - to sa vysvetľuje nižším množstvom melanínu v sietnici očí so svetlou dúhovkou.
Dvakrát alebo trikrát týždenne by ste mali jesť mastné morské ryby (sleď, makrela, ostriež, sardinky, ružový losos, biely tuniak, morský pstruh, morský jazyk, treska, halibut).
Prečítajte si tiež: Posúďte svoje riziko vzniku AMD (makulárnej degenerácie) Nové spôsoby liečby očných chorôb. Rozhovor s prof. Jerzy Szaflik
Čo jesť, keď vám hrozí makulárna degenerácia (AMD)
- zelená kapusta,
- špenát,
- petržlen,
- mangold,
- kôpor,
- zeler,
- pažítka,
- pór,
- brokolica
- zelený šalát
- tekvica,
- Ružičkový kel,
- cuketa,
- žltá a zelená paprika,
- žltá kukurica,
- uhorky,
- zelené fazule,
- zelené olivy,
- mrkva,
- paradajky,
- pomaranče.
V rámci prevencie AMD odporúčajú lekári dopĺňať stravu prípravkami obsahujúcimi luteín a zeaxantín, vitamíny C a E, zinok a selén a esenciálne omega-3 mastné kyseliny (hlavne DHA), ktoré sú podľa posledných štúdií nevyhnutné pri prevencii a liečbe choroby.
DôležitéŽeny, ktoré jedia veľa listovej zelene, ako aj zelený hrášok, kukuricu, brokolicu a tekvicu, majú v neskoršom živote lepší zrak. Podľa amerických vedcov sú ľudia, ktorí konzumujú veľké množstvo luteínu a zeaxantínu obsiahnuté v zelenej zelenine, menej náchylní na makulárnu degeneráciu (AMD).
No, táto zelenina (rovnako ako vaječný žĺtok) obsahuje luteín a zeaxantín. U zdravých žien do 75 rokov tieto látky znižujú riziko makulárnej degenerácie na sietnici, ktorá je zodpovedná za zhoršovanie zraku v priebehu času. Doteraz nebol nájdený žiadny efektívny liek na toto nevyhnutné ochorenie.
Americkí vedci študovali viac ako 1700 žien vo veku 50-70 rokov zo štátov Iowa, Wisconsin a Oregon. Vyplnili dotazník o ich stravovaní - súčasnom a pred 15 rokmi. Tiež im robili očné vyšetrenia na makulárnu degeneráciu. Zistilo sa, že zdravé ženy, ktoré konzumovali vysoké množstvo luteínu a zeaxantínu pri jedle - v súčasnosti aj pred 15 rokmi - boli menej náchylné na túto chorobu očí. Vedci chcú tento výskum prehĺbiť, aby sa ubezpečil, že výsledky neovplyvní masívny Američan konzumujúci doplnky výživy.
