Diéta na posilnenie krvných ciev

Ak chcete zlepšiť svoje kardiovaskulárne zdravie, pozrite sa, čo jete. Úprava jedálnička pomôže znížiť hladinu zlého cholesterolu a zvýši pružnosť tepien a žíl. Skontrolujte, aké produkty by ste mali zahrnúť do svojej stravy na posilnenie krvných ciev.

Obsah:

1. Diéta na posilnenie krvných ciev - zdravé náhrady
2. Diéta na posilnenie krvných ciev - časť vlákniny
3. Diéta na posilnenie krvných ciev - sila z rastlín
4. Diéta na posilnenie krvných ciev - neoceniteľný cesnak
5. Diéta na posilnenie ciev - zdravé tuky

Zmena stravovacích návykov vám môže doslova predĺžiť život oslabením procesu tvorby plakov. Správna strava tiež pôsobí proti zápalom a procesom starnutia, ktoré oslabujú steny žíl a tepien.

Diéta na posilnenie krvných ciev - zdravé náhrady

Aterosklerotické procesy sa zintenzívňujú stravou bohatou na nasýtené mastné kyseliny. Sú bohaté na výrobky živočíšneho pôvodu - najmä bravčové, hovädzie mäso, vnútornosti, hydinové kože, mäsové prípravky (klobásy, čierny puding, paštéty, hlávkový syr, saláma), maslo, tučné mliečne výrobky, vaječné žĺtky.

Obmedzme ich konzumáciu výberom chudého mäsa (králičie, jelenie, morčacie prsia a kuracie mäso bez kože), chudých a polotučných mliečnych výrobkov; viac bielkovín získavame zo strukovín bohatých na vlákninu (šošovica, cícer, fazuľa). Masť a maslo nahraďte rastlinnými olejmi (repkový, slnečnicový, olivový olej) a kvalitným natierateľným margarínom stanolmi znižujúcimi cholesterol.

POZNÁMKA: transmastné kyseliny obsiahnuté v hydrogenovaných rastlinných tukoch sú škodlivé - väčšina z nich je v tvrdých margarínoch a vysoko spracovaných výrobkoch: koláče a sušienky, krekry, hranolky, polievky a omáčky z vrecúška, zmrzlina, rýchle občerstvenie. Tiež stojí za to obmedziť konzumáciu sladkostí, pretože nadbytočný cukor podporuje aterosklerózu. Zdravou alternatívou sú ovocné lupienky, sušené ovocie, sorbety a tmavá čokoláda.

Prečítajte si tiež:
Diéta na zníženie hladiny cholesterolu - čo môžete jesť, jedálny lístok
Ako obmedziť CUKOR vo vašej strave?

Diéta na posilnenie krvných ciev - časť vlákniny

Na uľahčenie pečene v boji proti prebytočnému cholesterolu konzumujte každý deň potraviny bohaté na rozpustnú vlákninu, t. J. Pektín (25 - 40 g denne), ktoré viažu a odstraňujú žlčové kyseliny z čriev používaných v pečeni na výrobu cholesterolu. Vďaka tomu sa zníži jeho hladina v krvi. Zdrojom rozpustnej vlákniny je väčšina zeleniny a ovocia (kapusta, koreňová a strukovinová zelenina, jablká, marhule, ríbezle, slivky, maliny a citrusy), jačmenné a pohánkové krúpy, hnedá ryža, obilniny, celozrnné cestoviny a chlieb.

Prečítajte si tiež: VLÁKNA - vlastnosti. Potraviny bohaté na vlákninu

Diéta na posilnenie krvných ciev - sila z rastlín

Flavonoidy, polyfenoly, foláty, karotenoidy, ako aj vitamíny E a C a rutín sú zlúčeniny rastlinného pôvodu. Inhibujú zápalové a oxidačné procesy, ktoré podporujú aterosklerózu, a zabraňujú zvyšovaniu homocysteínu, aminokyseliny, ktorá prispieva k tvorbe aterosklerotických plátov. Tiež utesňujú a posilňujú cievy, zabraňujú opuchu a popraskaniu kapilár. Pôsobia tiež ako antikoagulanciá a zabraňujú zhlukovaniu krvných doštičiek.

ČÍTAJTE VIAC: Popraskané CAPILLARIES: ako sa ich zbaviť?

Vitamín C užívaný rutinne uľahčuje syntézu kolagénu, proteínu, ktorý je stavebným kameňom krvných ciev - vďaka tomu zostávajú pružné a odolnejšie voči poškodeniu. Najlepším zdrojom prírodných antioxidantov je zelenina a ovocie, ktoré antioxidanty lepšie absorbujú ako z doplnkov. Jedzte ich najlepšie surové alebo krátko podusené. Takto si udržíte čo najviac cenných živín. Odborníci na výživu odporúčajú jesť každý deň 5 porcií zeleniny a ovocia (asi 400 g).

Zelený čaj (bohatý na polyfenoly), orechy, semená, semená a oleje z nich vylisované tiež obsahujú veľa antioxidantov.

Prečítajte si tiež:
ANTIOXIDANTY - ZOZNAM produktov bohatých na antioxidanty
Diéta bohatá na ANTIOXIDANTY vymetie ZADARMO RADIKÁLY

Diéta na posilnenie krvných ciev - neoceniteľný cesnak

Alicín a tiosulfinát obsiahnuté v cesnaku prispievajú k zníženiu hladiny cholesterolu a pôsobia ako antikoagulancium. Tieto zlúčeniny sa aktivujú pri poškodení rastlinných buniek, preto je potrebné strúčiky cesnaku rozdrviť a pred konzumáciou počkať asi 10 minút.

Čítajte tiež: Ako jesť cesnak na vyliečenie chrípky a prechladnutia?

Diéta na posilnenie ciev - zdravé tuky

Mono- a polynenasýtené mastné kyseliny, najmä omega-3, prispievajú k zníženiu koncentrácie celkového cholesterolu, jeho LDL frakcie a triglyceridov. Zdrojom omega-3 mastných kyselín sú mastné morské ryby (losos, tuniak, makrela, sardinky, sleď).

Požadovaný terapeutický účinok dosiahneme konzumáciou najmenej dvoch dávok po 200 g rýb týždenne. Oleje sú tiež zdrojom nenasýtených mastných kyselín, najmä repkového oleja, ktorý má z hľadiska aterosklerotickej profylaxie priaznivý pomer omega-3 k omega-6 mastným kyselinám.

Čítajte tiež: Omega-3, 6, 9 mastné kyseliny: pôsobenie a zdroje v potrave

Draslík reguluje vodnú rovnováhu tela, zabraňuje hypertenzii a opuchom. Jeho bohatým zdrojom je ovocie, zelenina a obilie. Aby telo dostalo odporúčanú dennú dávku draslíka (4,7 g), musíte zjesť napríklad časť 175 g celozrnného pečiva (30%), 300 g zemiakov (25%), 1/2 brokolice (20%), paradajky (10%). , banán (10%), 2 sušené marhule (asi 5%).