Čoraz väčší počet ľudí bojuje s autoimunitnými chorobami. Ich patogenéza často zostáva neznáma - je ťažké sa k nim dostať, čo je príčinou neustáleho boja tela. Existuje niekoľko spôsobov, ako obmedziť vývoj autoimunitných chorôb, ale v tomto prípade je ťažké hovoriť o liečbe. Ide skôr o úľavu od príznakov, ktorá vám umožní pohodlnejší život. Svet vedy stále hľadá dôkladnejšie novšie a komplikovanejšie metódy riešenia tohto problému. Ukazuje sa však, že efektívnu metódu sme mohli mať neustále pod nosom.
Autoimunitné stavy sú skupinou chorôb, pri ktorých imunitný systém začína nesprávne fungovať. Produkuje nadmerné množstvo protilátok alebo T buniek (produkovaných v týmusovej žľaze), ktoré začnú vnímať vlastné tkanivá tela ako hrozbu a útočia na ne. Vyvíja sa zápal - lokálny alebo systémový.
Medzi autoimunitné ochorenia patria rôzne druhy alergických reakcií a zápalové ochorenia (kĺby, črevá, svaly, pokožka, štítna žľaza, pankreas a ďalšie vnútorné orgány).
Najbežnejším autoimunitným ochorením je celiakia, cukrovka 1. typu, Hashimotova choroba, systémový lupus erythematosus, alopecia areata a ďalšie dermatologické ochorenia.
Sóda bikarbóna môže pomôcť v boji proti autoimunitným chorobám?
Denná dávka sódy bikarbóny môže pomôcť znížiť zápal spôsobený autoimunitnými ochoreniami, ako je reumatoidná artritída, tvrdia vedci z University of Augusta University Medical College v Gruzínsku (USA), ktorých výsledky výskumu boli zverejnené v „Immunological Review“ v máji 2018. Podľa ich názoru môže sóda bikarbóna pomôcť slezine bojovať proti zápalu.
Slezina je lymfatický, krvotvorný orgán. Tvoria sa tam lymfocyty a monocyty, vytvárajú sa aj imunitné telá.
Slezina je tiež miestom, kde sa krv čistí odstránením chybných morfologických prvkov - erytrocytov, lymfocytov a trombocytov.
Štúdie na potkanoch a ľuďoch preukázali, že po vypití vodného roztoku obsahujúceho sódu bikarbónu alebo hydrogenuhličitan sodný sa vyšle signál do mezoteliálnych buniek v slezine, aby sa obmedzila ochranná tvorba protilátok imunitného systému, ako sú cytokíny (IL-1, IL- 6, IL-15) a chemokíny (IL-8, MCP-1, RANTES, GRO-1, SDF-1).
Tento signál trochu pripomína správu „Uvoľnite sa, kamarát, je to iba hamburger, nie bakteriálna infekcia. Nie je potrebné aktivovať imunitný systém.
Ako sóda bikarbóna ovplyvňuje slezinu na uľahčenie imunitnej odpovede? Vedci vidia interakcie medzi endotelovými mezoteliálnymi bunkami.
Čo sú mezoteliálne bunky?
Mezoteliálne bunky s výraznou „dlažobnou kockou“ štruktúrou pokrývajú peritoneálne steny, ktoré doslova lemujú steny brucha a maternice. Okrem toho mezotelové bunky pokrývajú viscerálny povrch telesnej dutiny.
Zjednodušene povedané - pokrývajú vonkajšiu časť orgánov, doslova ich chránia pred odreninami. Produkujú látky (proteoglykány a fosfolipidy), ktoré umožňujú vzájomné plynulé a netraumatické kĺzanie vnútorných orgánov.
Tieto bunky sú tiež zápalovými mediátormi. Vďaka objavu pred desiatimi rokmi boli malé vlásky nazývané mikroklky, ktoré komunikáciou s okolitým prostredím varujú orgány, ktoré kryjú, pred nebezpečenstvom a nutnosťou imunitnej odpovede.
V slezine, ale aj v krvi a obličkách zaznamenali vedci po dvoch týždňoch pitia vody s prídavkom sódy bikarbóny zvýšenú populáciu makrofágov. Ale zmenené - nie tie, ktoré podporujú zápal (nazývané M1), ale tie protizápalové (nazývané M2).
Makrofágy v tele majú podobnú úlohu ako smetiarske vozidlá. Majú schopnosť „stráviť“ rôzne druhy odpadkov a votrelcov, ktoré cirkulujú v krvi, napríklad produkty rozpadu buniek. Patria medzi prvé, ktoré sa objavili v reakcii na imunitnú odpoveď.
Komunikácia medzi mezotelovými bunkami
Komunikácia medzi mezoteliálnymi endotelovými bunkami je sprostredkovaná acetylcholínom, ktorý sa javí ako signál proti zápalu. Predtým sa acetylcholín identifikoval hlavne s blúdivým nervom a cholinergným systémom.
Medzitým protizápalová správa vysielaná neurotransmiterom acetylcholínom vôbec nepochádza z blúdivého nervu, ako sa predtým verilo. Vagusový nerv je súčasťou autonómneho nervového systému, ktorý je zodpovedný za inerváciu všetkých orgánov v hrudníku a brušnej dutine.
Je to kľúčový signál v ceste mozgu, krvi a čriev. Signalizácia je hladká v oboch smeroch cez vagusový nerv.
Prekvapivo pripomína neuronálnu komunikáciu - tá sa však deje cez mezoteliálne bunky a slezinu cez acetylcholín.
Toto je úplne nový objav, pretože sa doteraz verilo, že cholínergický (príbuzný s acetylcholínom) systém zodpovedný za nepriamu protizápalovú reakciu funguje prostredníctvom nervu vagus, ktorý inervuje slezinu. Ukazuje sa však, že výmena pochádza z endotelových buniek, ktoré vytvárajú spojenie so slezinou.
Experimentálne pretrhnutie vagusových nervových spojení neruší mezoteliálne bunky, ktoré napodobňujú správanie neurónov. Na druhej strane chirurgické premiestnenie alebo odstránenie sleziny preruší spojenie a stratí tak protizápalovú odpoveď.
Tento objav určite prispeje k lepšiemu pochopeniu fungovania cholinergného systému a jeho úlohy v protizápalovej reakcii, ktorá bola v priebehu rokov študovaná.
Sóda bikarbóna môže pomôcť pri ochoreniach obličiek?
Podľa vedcov sa sóda bikarbóna môže používať aj pri chronických ochoreniach obličiek.Jednou z mnohých funkcií obličiek je udržiavanie acidobázickej rovnováhy, najmä rovnováhy draslíka a sodíka.
Pri chronickom ochorení obličiek je táto rovnováha narušená. Do krvi sa dostávajú kyslejšie zlúčeniny. Výsledné nízke pH krvi môže prispieť k problémom s obehovým systémom a osteoporóze.
Podľa vedcov sa podávaním sódy bikarbóny obnovuje acidobázická rovnováha, čo potvrdili aj klinické štúdie. Nielenže redukuje kyslé prostredie, ale aj spomaľuje progresiu ochorenia.
Aký mechanizmus je zodpovedný za potlačenie vývoja ochorenia obličiek? Ako tvrdia vedci, je to spôsobené vyššie uvedeným mechanizmom obmedzujúcim vývoj makrofágov M1 a podporujúcim vývoj protizápalového typu makrofágov M2.
DôležitéAj keď už bolo objavených viac máp fungovania ľudského tela, treba zdôrazniť, že je potrebný ďalší výskum používania sódy bikarbóny na zmiernenie zápalov a chorôb, ktoré ju spôsobujú.
Nie sme schopní „vypnúť“ chorobu rovnako ako vypínačom. Zdroj autoimunitných chorôb navyše často zostáva neznámy a bojové metódy sú založené na pokusoch a omyloch.
Zdroj:
1. Journal of Immunology je recenzovaný lekársky vedecký časopis, ktorý v USA pravidelne vychádza od roku 1915.
O autorovi Mikołaj Choroszyński, dietológ a gastrocoach, majster ľudskej výživy a dietetiky, psycho-dietológ, youtuber. Autor prvej knihy na poľskom trhu o strave pôsobiacej proti neurodegeneratívnym chorobám „MYSLOVÁ strava. Cesta pre dlhý život“. Profesionálne sa realizuje, vedie svoju stravovaciu kliniku Bdieta, pretože výživa vždy bola jeho vášňou. Pomáha svojim pacientom tým, že im hovorí, čo majú jesť, aby zostali zdraví a vyzerali dobre.
