Máte nadváhu alebo ste už obézny? Držíte chudnúcu diétu? Alebo možno chcete iba jesť zdravo a nepriberať? Objavte 25 produktov, ktoré urýchľujú metabolizmus a pomáhajú znižovať telesný tuk.
Strava doktorky Ewy Dąbrowskej, časť 1: počúvajte pravidlá zeleninovej a ovocnej stravy. Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipmiAk chcete zobraziť toto video, povoľte JavaScript a zvážte inováciu na webový prehliadač, ktorý podporuje video
Najlepšia redukčná diéta, to znamená chudnutie, je šitá na mieru vášmu telu a životnému štýlu. Takáto strava obsahuje produkty, ktoré v správnom množstve zabezpečia bezpečné, neustále a pravidelné chudnutie. Ak ste sa však ešte nedostali k svojmu dietológovi, dnes môžete do svojho jedálnička zaradiť produkty, o ktorých je známe, že vám pomáhajú pri chudnutí.
Diéta doktorky Ewy Dąbrowskej, 2. časť: Vypočujte si, ako dlho trvajú fázy diéty a čo môžete jesť. Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipmi
Ak chcete zobraziť toto video, povoľte JavaScript a zvážte inováciu na webový prehliadač, ktorý podporuje video
1. Amarant. Vločky zo semien amarantu sú jedným z najbohatších výživových produktov. Obsahujú približne 17% bielkovín s jedinečnou biologickou hodnotou pre rastlinné bielkoviny. Sú bohaté na lyzín, metionín a tryptofán, ktorých je v obilných bielkovinách oveľa menej. Biologická hodnota amarantového proteínu je približne 75%, čo presahuje biologickú hodnotu mlieka (73%), jačmeňa (62%), pšenice (56%) alebo kukurice (44%). Tuk obsiahnutý v amarantových vločkách (asi 8%) je bohatý na esenciálne mastné kyseliny a tokotrienoly, t. J. Deriváty vitamínu E. Vločky amarantového semena sú tiež bohaté na železo, vápnik a horčík.
Prečítajte si tiež:
Bielkoviny: úloha v tele, dopyt
Železo a zdravie. Akú rolu hrá v tele železo?
Horčík posilňuje svaly a upokojuje nervy.
Vápnik: príznaky nedostatku a nadbytku.
2. Melón. Až 90 percent hmotou tohto ovocia je voda! Ale vodný melón obsahuje aj veľké množstvo lykopénu (antioxidant) a vitamínov A a C. Vodný melón, ktorý sa konzumuje pred jedlom, efektívne vyplní žalúdok a zabráni tak prejedaniu sa inými kalorickými potravinami.
3. Chrumkavý chlieb. Podľa vedeckých výskumov majú ľudia, ktorí sa vyhýbajú výrobkom z bielej pšeničnej múky a obohacujú si stravu o celozrnné výrobky, nižšiu tendenciu hromadiť tuk na bruchu a v jeho vnútri. Toto sa volá viscerálny tuk, veľmi zaťažujúci srdce a obehový systém. Takže biele pečivo, biele cestoviny a spracované raňajkové cereálie nahraďte celozrnnými kolegami. Celozrnné, chrumkavé kúsky chleba sú dobrou alternatívou napríklad krekrov.
4. Chudé mäso. Najlepšie na redukčnú diétu je hydina bez kože alebo chudé hovädzie mäso. Tieto druhy mäsa obsahujú veľa bielkovín, ktoré urýchľujú metabolizmus. A vďaka malému množstvu tuku sú menej kalorické. 100 g porcie kvalitného hovädzieho mäsa má iba 4 g nežiaduceho nasýteného tuku.
5. Škorica. Vedecké výskumy ukazujú, že škorica môže pomôcť stabilizovať hladinu cukru v krvi a tým regulovať nadmernú chuť do jedla. Najmä u ľudí s cukrovkou typu II. Škorica je skvelou náhradou cukru do kávy alebo čaju. Je to jednoduchý a chutný spôsob, ako vylúčiť z vašich nápojov kopu kalórií z cukru.
Prečítajte si tiež: Ste obézni? Skontrolujte, ako by vás mal váš lekár liečiť Obezita - príčiny, liečba a následky Chudnutie - ako znížiť chuť do jedla a hlad?
6. Fazuľa. Fazuľové zrná majú vysoký obsah bielkovín a vlákniny a nízky obsah tuku. Fazuľa je preto nízkokalorická a je dokonale zasýtená. Môže byť pridaný do polievok, šalátov alebo rozdrvený na pasty a dipy. Dávajte pozor na biele fazule, ktoré zlepšujú metabolizmus, majú močopudné a relaxačné vlastnosti. Vďaka nej sa zbavíte prebytočnej vody z tela, takže budete vyzerať štíhlejšie.
7. Čaj. Červený čaj blokuje vstrebávanie tukov, ktoré prijímate jedlom, a tiež urýchľuje váš metabolizmus. Na druhej strane infúzia listov zeleného čaju podporuje trávenie a znamená, že po plnom a ťažkom jedle nemáte pocit, že máte plný žalúdok.
8. Grapefruit. Toto ovocie nemá magický vplyv na metabolizmus, ale naplní vás menej kalórií ako iné ovocie. V bielej škrupine grapefruitu, tesne pod šupkou a v membránach, je v jednotlivých časticiach veľa vlákniny. Grapefruit je účinný pri potlačovaní chuti do jedla a pomáha odstraňovať tuk z tela, ktorý sa hromadí na bokoch, zadku a nohách, a zabraňuje vstupu nového tuku do buniek.
9. Hrušky a jablká. Hrušky a jablká používajte s mierou, pretože obsahujú veľa cukru. Ale majú v sebe aj veľa vody a ich pokožka poskytuje vlákninu, ktorá plní žalúdok a robí črevá rýchlejšími. Preto, keď máte na výber z nich vyrobené ovocie alebo džús, je určite lepšie si zvoliť ovocie.
10. Bobule. Obsahujú veľa vody a vlákniny, takže vás zasýtia na dlhú dobu. Bobule sú sladké, ale dokážu uspokojiť túžbu po sladkej pochúťke za oveľa nižšie kalorické náklady ako napríklad sušienky alebo čokoláda. Čučoriedky sú tiež mimoriadne bohaté na antioxidanty!
11. Vajcia. Vedecké výskumy preukázali, že konzumácia raňajok bohatých na bielkoviny vám umožní dlhšie uspokojiť hlad a vzdať sa alebo obmedziť veľkosť a kalorický obsah občerstvenia pred večerou. Zahrňme si teda do raňajok vajíčko. Jedno vajce má iba 75 kcal a až 7 g vysoko kvalitných bielkovín. Raňajky s vysokým obsahom bielkovín zrýchľujú váš metabolizmus viac ako jedlo s množstvom sacharidov.
12. Grécky / balkánsky jogurt obsahuje dvakrát toľko bielkovín ako iné jogurty. A keď je bielkovín viac a dlhšie sa trávia, lepšie vás zasýtia. Na redukčnej diéte sú najlepšie jogurty s najnižším obsahom cukru. Zabraňujú zvýšeniu hladiny cukru v krvi, zastavujú návaly hladu a udržujú telo v „režime spaľovania kalórií“ pred tukom.
13. Káva. Tento obľúbený nápoj mnohých ľudí vám môže pomôcť schudnúť, pretože kofeín v ňom zvyšuje rýchlosť metabolizmu. Tento efekt však môžete prekonať pridaním veľkého množstva smotany a cukru do kávy, pretože ich výhrevnosť výrazne prekročí počet spálených kalórií vďaka kofeínu.
14. Quinoa. V obchodoch ju nájdete aj pod názvom quinoa. Quinoa je juhoamerické zrno, ktoré Inkovia nazvali „matkou zrna“. V porovnaní s inými zrnami má quinoa najviac bielkovín: 8 g na pohár. Quinoa je tiež bohatá na vlákninu a ľahko sa spracováva v kuchyni. Stačí si ju uvariť, rovnako ako ryža, aj quinoa má viac vápniku ako mlieko a je tiež dobrým zdrojom železa, zinku, selénu, vitamínu E a vitamínov skupiny B.
Prečítajte si tiež:
Zinok - posilňuje imunitu, zlepšuje stav pokožky a nechtov
Selén - vlastnosti a zdroje v potravinách
Vitamín E - vlastnosti a použitie vitamínu E.
Vitamín B - vlastnosti a funkcie vitamínov B.
15. Ľanové cereálie na raňajky. Ľanové vločky sú formou ľanového semena. Bohatstvo výživných látok obsiahnutých v ľanovom semene lepšie absorbuje telo, keď sa zrná spracujú na vločky. Ľanové cereálie na raňajky obsahujú také cenné látky ako: vláknina regulujúca tráviaci trakt, ľahko stráviteľný proteín bohatý na esenciálne aminokyseliny, ako aj lignany neutralizujúce voľné radikály a zmierňujúce príznaky menopauzy. Ľanové vločky sa odporúčajú ako prísada do müsli, ovsených vločiek alebo kukuričných vločiek.
16. Odstredené mlieko. Poskytuje bielkoviny a vápnik, ale neobsahuje tuk obsiahnutý v plnotučnom mlieku. Mlieko vydrží v žalúdku dlhšie ako voda, takže zasýti dlhšie a zároveň udržuje telo dobre hydratované. Vedci tvrdia, že odtučnené mlieko - rovnako ako iné chudé mliečne výrobky - pomáha znižovať brušný tuk.
17. Orechy. Sú vynikajúcim občerstvením bohatým na bielkoviny, vlákninu a zdravé mastné kyseliny. Tiež podporujú redukciu hmotnosti a znižujú hladinu cholesterolu v krvi.Aby mohli účinne podporovať chudnutie, musíte splniť jednu podmienku - jedzte ich s mierou, v malom množstve! Nedávajte celé balenie orechov pred seba, ale pripravenú porciu vložte do misy a nechajte ju tam.
Prečítajte si tiež:
Ktoré orechy sú najzdravšie. Diétny prehľad orechov
18. Horúca chilli paprička. Obsahuje látku bez zápachu nazývanú kapsaicín, ktorá potláča chuť do jedla a mierne zrýchľuje metabolizmus. Pikantné jedlo tiež znamená, že ho obvykle zjete menej, takže absorbujete menej kalórií.
Prečítajte si tiež:
Sladká a pálivá paprika. Liečivé vlastnosti a výživové hodnoty v paprike
19. Celozrnné vločky. Stojí za to jesť ich nielen na raňajky pridaním teplej vody alebo teplého odstredeného mlieka. Celozrnné vločky majú veľa vlákniny. Pridaná teplá tekutina vám umožní jesť také jedlo pomalšie, rýchlejšie vás naplní menšou porciou a vláknina naplní váš žalúdok, čím získate pocit sýtosti. Vyvarujte sa však sladeným cereáliám a polevám, pretože majú viac kalórií. Sami sa rozhodnite, ako ich okoreníte: škorica, vanilka alebo ovocie.
20. Tekvicové semiačka. Sú prírodným zdrojom vlákniny, minerálov a vitamínov a podporujú správne fungovanie čriev.
21. Popcorn. Pripravený z kukuričných zŕn bez tuku, napríklad v domácej mikrovlnnej rúre, má veľa výhod. Obsahuje málo kalórií, veľa vlákniny a je ... plný vzduchu. Môžete ho teda jesť s celou miskou bez toho, aby ste riskovali priberanie.
22. Ryba. Je to jeden z najlepších zdrojov bielkovín. Výskum tiež ukazuje, že ryby zasýtia lepšie ako hydina a hovädzie mäso. Väčšina rybieho mäsa má nízky obsah tuku a prirodzene mastné druhy obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú prospešné pre zdravie. Sleď atlantický, losos a ďalšie morské ryby sa považujú za najlepšie ryby pre zdravie. zdravie.
23. Šalát. Šalát samotný alebo vo forme šalátov je vynikajúcim jedlom, ktoré predchádza kalorickejšiemu jedlu. Napríklad francúzske a švajčiarske ženy používajú tento princíp. Šalát obsahuje veľa vody a vlákniny, takže je to ďalší produkt, ktorý efektívne plní žalúdok. Existujú stovky receptov na šaláty: so zeleninou, ovocím, syrom atď., Nezabudnite však zvoliť najmenej kalorické prísady do šalátu. Pozor tiež na omáčky. Vyhýbajte sa tým vysokokalorickým, napríklad majonézou. Ak máte redukčnú diétu, jedzte šaláty s vinaigretovou omáčkou alebo trochou olivového oleja a balzamikového octu.
24. Sušené slivky. Sú bohaté na vlákninu a uľahčujú spaľovanie tukov. Telo navyše na pektín obsiahnutý v slivkách reaguje veľmi rýchlo s pocitom sýtosti.
25. Čerstvá zelenina. Ako napríklad mrkva, zeler, kaleráb. Je to vynikajúce, chrumkavé, nízkokalorické občerstvenie plné vody a vlákniny. Napríklad pol šálky nakrájaného zeleru má iba 8 kcal!
Poradnikzdrowie.pl podporuje bezpečné ošetrenie a dôstojný život ľudí trpiacich obezitou.
Tento článok neobsahuje žiadny obsah, ktorý diskriminuje alebo stigmatizuje ľudí trpiacich obezitou.
Nadácia OD-WAGA
