Avitaminóza je ochorenie, pri ktorom je úplne nedostatok alebo (podľa niektorých autorov) veľmi závažný nedostatok niektorého z vitamínov. Vitamíny sú potrebné pre správne fungovanie nášho tela, a preto môže byť avitaminóza niekedy veľmi nebezpečná a zvyčajne sa spája s výskytom príznakov charakteristických pre daný vitamín.
Avitaminóza sa môže vyskytnúť ako primárne alebo sekundárne ochorenie. Primárna avitaminóza je tá, keď je v tele obmedzený prísun konkrétneho vitamínu.
Sekundárna avitaminóza nastáva, keď je prísun vitamínov správny, ale v dôsledku rôznych chorôb alebo nesprávneho životného štýlu (napríklad pitie alkoholu, fajčenie) sa niektoré vitamíny stratia alebo sa nesprávne vstrebávajú alebo vstrebávajú v tele.
Napriek vzhľadu môže avitaminóza niekedy spôsobiť problémy v diagnostickom procese. Často za prítomnosti rôznych klinických príznakov začína hľadanie konkrétnych chorôb a zabúda sa, že môžu byť spôsobené nedostatkom alebo nedostatkom určitého vitamínu.
Avitaminóza sa diagnostikuje podľa koncentrácie vitamínu (alebo niekedy jeho metabolitov) v krvi alebo moči. Liečba avitaminózy je samozrejme založená na doplnení konkrétneho vitamínu alebo komplexu vitamínov.
Niekedy je perorálna suplementácia nedostatočná a vitamín sa musí podávať intramuskulárne alebo intravenózne. Musíme si uvedomiť, že naše telo nemôže správne fungovať bez dostatočného prísunu vitamínov a vhodná strava nás vo väčšine prípadov ochráni pred avitaminózou a jej negatívnymi účinkami.
Vitamín B-12. Vypočujte si, ako rozpoznať príznaky a dôsledky nedostatku. Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipmiAk chcete zobraziť toto video, povoľte JavaScript a zvážte inováciu na webový prehliadač, ktorý podporuje video
Aké sú príznaky nedostatku vitamínov?
- Vitamín A
Vitamín A sa nachádza hlavne v živočíšnych produktoch (mlieko, maslo, pečeň, ryby, vajcia, syry) a ako provitamín (karotenoidy) ho nájdeme aj v niektorých rastlinách, ako je mrkva, tekvica, paradajky, marhule, špenát, petržlen , kôpor alebo hrášok. Vylúčením týchto produktov z našej stravy sme vystavení významnému nedostatku vitamínu A, ktorý môže viesť k avitaminóze.
Vitamín A je potrebný na produkciu rodopsínu, pigmentu sietnice zodpovedného za dobré videnie v tme. Pri avitaminóze bude toto videnie narušené a budeme sa zaoberať takzvanou nočnou slepotou alebo nočnou slepotou. Nedostatok vitamínu A sa môže prejaviť aj ako xeroftalmia, teda syndróm suchého oka spôsobený nadmernou suchosťou spojiviek, rohovky alebo celej očnej gule.
Vitamín A hrá dôležitú úlohu pri vytváraní normálnej imunity, a preto môžeme byť vystavení častejším a závažnejším infekciám s avitaminózou. Pacienti s avitaminózou s vitamínom A sa navyše môžu sťažovať na únavu, suché a lámavé vlasy a lámavé nechty.
Odporúčaný článok:
Vitamín A - vlastnosti a použitie- Vitamín D
Nedostatok vitamínu D bol v posledných rokoch veľmi medializovaný. Je to látka, ktorá účinkuje ako vitamín dodávaný zvonka, aj ako hormón, ktorého syntéza začína v pokožke pod vplyvom slnečného žiarenia.
Vitamínu D sa pripisuje čoraz dôležitejšia úloha v správnom fungovaní nášho tela. Spočiatku bol známy iba alebo hlavne ako základná zložka pre zdravé a silné kosti. V priebehu rokov sa na základe mnohých pozorovaní dospelo k záveru, že okrem tejto veľmi dôležitej úlohy je nevyhnutná aj pre správny vývoj našej imunity, reguluje krvný tlak, má priaznivý vplyv na reprodukciu a zaisťuje správne fungovanie nervov a svalov.
Okrem syntézy pokožky je zdrojom vitamínu D predovšetkým mäso niektorých rýb, ako aj pečeň, vajcia a syry. Drvivá väčšina našej populácie však trpí nedostatkom vitamínu D. Je to dané hlavne tým, že podnebie, v ktorom žijeme, neumožňuje dostatočnú syntézu vitamínu D v pokožke a je prakticky nemožné zabezpečiť jej adekvátne množstvo iba stravou.
Ďalej je potrebné pamätať na rôzne choroby, ktoré ovplyvňujú zníženú absorpciu vitamínu D, a na také, ktoré poškodzujú orgány potrebné pre jeho správnu distribúciu v tele, ako sú pečeň a obličky. Avitaminóza vitamínu D spôsobuje množstvo porúch a medzi najdôležitejšie patria:
- rachitída u detí a osteoporóza a osteomalácia u dospelých
- zlomeniny, zakrivenie, chyby držania tela
- svalová slabosť a bolesť
- zápal kože a spojiviek
- oslabenie tela, zníženie imunity
- slabosť a choroby zubov a parodontu
Vyššie riziko vzniku autoimunitného ochorenia, ako je cukrovka 1. typu, Crohnova choroba.
Tiež sa verí, že avitaminóza vitamínu D môže tiež hrať úlohu pri výskyte určitých druhov rakoviny. Patria sem napríklad rakovina močového mechúra, rakovina prsníka a rakovina hrubého čreva # mce_temp_url #.
Odporúčaný článok:
Vitamín D - príznaky a účinky nedostatku a nadbytku vitamínu D.- Vitamín E.
Vitamín E je považovaný za jeden z najdôležitejších antioxidantov v našich bunkách. Antioxidanty alebo antioxidanty hrajú dôležitú úlohu v prevencii určitých chorôb, hlavne rakoviny. Vitamín E okrem svojej ochrannej úlohy zaisťuje aj správne fungovanie krvných ciev a erytrocytov. Zdrojmi vitamínu E sú okrem iného mlieko, vajcia, maslo a tiež rastlinné oleje, ktoré po lisovaní za studena obsahujú niekoľkonásobne vyššiu koncentráciu vitamínu E ako priemyselne spracované tuky. Okrem toho sa vitamín E nachádza aj v celozrnnom chlebe, orechoch, mandliach a listovej zelenine.
Vzhľadom na častú prítomnosť vitamínu E v mnohých potravinách v našej strave sa jeho nedostatok pozoruje zriedka. Fajčenie rozkladá vitamín E, takže príznaky avitaminózy sa môžu u fajčiarov prejaviť najskôr. Avitaminóza sa v tomto prípade môže prejaviť ako podráždenosť, znížená koncentrácia a svalová slabosť. Zvýšený rozpad červených krviniek v dôsledku nedostatku vitamínu E vedie k anémii. Medzi ďalšie príznaky avitaminózy vitamínu E môže patriť aj rýchlejšie starnutie pokožky, horšie hojenie rán alebo zhoršenie zraku. Nedostatok vitamínu E môže mať tiež negatívny vplyv na plodnosť a prispieť k potratu. Mnoho vedeckých štúdií hľadalo vzťah medzi nedostatkom vitamínu E a výskytom kardiovaskulárnych chorôb a nemožno vylúčiť, že avitaminóza môže v tomto prípade zvýšiť riziko niektorých chorôb.
Odporúčaný článok:
Vitamín E - vlastnosti a použitie vitamínu E.- Vitamín K
Vitamín K hrá veľmi dôležitú úlohu v procese zrážania krvi tým, že sa podieľa na syntéze faktorov potrebných pre tento proces. Je tiež dôležitým prvkom v metabolizme kostrového systému. Jeho exogénnymi zdrojmi sú hlavne: pečeň, listová zelená zelenina, strukoviny, paradajky, avokádo, zemiaky, jogurty, vajcia a jahody. Vitamín K je navyše syntetizovaný črevnými baktériami a regeneruje sa v pečeni.
Konzumácia antibiotík, liekov proti bolesti a niektorých konzervačných látok môže spôsobiť zničenie črevnej flóry, čo naruší vnútrobodnú produkciu vitamínu K. Lieky zo skupiny antagonistov vitamínu K inhibujú jeho regeneráciu v pečeni, preto pri nesprávnom alebo nadmernom užívaní budú pozorované účinky tohto nedostatku vitamínu vo forme predĺženého krvácania.
Avitaminóza vitamínu K sa prejaví ako poruchy zrážania, sklon k vnútorným a vonkajším krvácaním, dlhodobé hojenie rán a hnačky. Vďaka svojej účasti na kostnom metabolizme bude avitaminóza prispievať k narušeniu mineralizácie kostí a tvorbe osteoporózy.
Odporúčaný článok:
Vitamín K ako zrážanieOdporúčaný článok:
Vitamín B1 (tiamín) - funkcie v tele, výskyt a dávkovanie- Vitamín B2
Tento vitamín zaisťuje správne fungovanie nervového, dýchacieho a zrakového systému. Hrá tiež dôležitú úlohu pri stavbe a regenerácii pokožky, slizníc a vaskulárneho endotelu. Preto jeho abnormálne hladiny v tele povedú k ochoreniam kože a slizníc, očí, zníženej koncentrácii a závratom.
Avitaminóza vitamínu B2 tiež často spôsobuje záchvaty, to znamená bolestivé praskanie kútikov úst a nadmerné vypadávanie vlasov. Avitaminóze sa dá vyhnúť konzumáciou mlieka a mliečnych výrobkov, rýb, mäsa, pečene, zelenej zeleniny, droždia a húb. Pamätajte, že vitamín B2 sa pri pôsobení svetla rozkladá.
Odporúčaný článok:
Vitamín B2 (riboflavín) - pôsobenie, účinky nedostatku a prebytku- Vitamín B3
Vitamín B3 sa bežne nachádza v rastlinných aj živočíšnych produktoch. Zaujímavosťou je, že tento vitamín je možné v malom množstve dodávať aj s pivom. Produkujú ho tiež črevné baktérie a rovnako ako v prípade vitamínu B1 sa štiepi pri nadmernej konzumácii cukru. Pomáha pri metabolizme živín a pri udržiavaní správnej hladiny cholesterolu. Jeho primeraná úroveň zaisťuje správne fungovanie pokožky, tráviaceho a nervového systému. Preto sú v prípade avitaminózy poškodené práve tieto štruktúry.
Avitaminózu vitamínu B3 môže spôsobiť okrem iného aj Hartnupovou chorobou (zhoršená absorpcia tryptofánu, aminokyseliny potrebnej na endogénnu syntézu vitamínu B3), užívanie izoniazidov (antituberkulózne lieky), choroby spôsobujúce zhoršenú absorpciu látok z gastrointestinálneho traktu a karcinoidový syndróm (spočívajúci v použití tryptofánu na výrobu serotonínu).
Avitaminóza vitamínu B3 je známa hlavne ako pellagra, takzvaný „4d syndróm“, pretože jeho charakteristické príznaky v angličtine začínajú týmto písmenom a zahŕňajú: dermatitídu, ktorá sa prejavuje hlavne ako drsná pokožka, hnačky, demencia a smrť ako posledná možnosť. Pri avitaminóze tohto vitamínu sa pozorujú aj zápaly jazyka, depresie a gastrointestinálne poruchy.
Odporúčaný článok:
Vitamín B3 (PP, niacín) - čo pomáha? V akých výrobkoch sa objavuje?- Vitamín B5
Vitamín B5 konzumujeme s mliekom, vajcami, mäsom, rybami, množstvom zeleniny, semien, obilnín, ovocia a chleba. Je to potrebné pre správne fungovanie nervového systému, pokožky, rast a tvorbu glukokortikosteroidov. Vitamín B5 tiež zabraňuje predčasnému starnutiu a šediveniu vlasov.
Avitaminóza vitamínu B5, ktorá sa nachádza veľmi zriedka, je vystavená hlavne ľuďom, ktorí jedia rýchle občerstvenie a nadmerne používajú cukor. U týchto ľudí sa avitaminóza prejaví predovšetkým zmenami pokožky, predčasným starnutím a šedivením, poruchami rastu, spánku a koncentrácie. Môžu sa vyskytnúť aj problémy spôsobené poškodením nadobličiek.
Odporúčaný článok:
Vitamín B5 (kyselina pantoténová) - vlastnosti a výskyt- Vitamín B6
Avitaminóza vitamínu B6 je zriedkavá, pretože je prítomná v mnohých bežne dostupných potravinách. Avitaminóza sa najčastejšie vyskytuje u pacientov užívajúcich izoniazid, užívajúcich antikoncepciu a obmedzujúcu stravu. Je ťažké preceňovať úlohu tohto vitamínu v našom živote, pretože priaznivo ovplyvňuje takmer každý systém nášho tela. Jeho hlavnou úlohou je udržiavanie správnej funkcie nervového, krvotvorného, osteoartikulárneho alebo imunitného systému, preto je jeho nedostatok v týchto systémoch pozorovaný ako prvý.
Avitaminóza sa v tomto prípade prejavuje hlavne ako záchvaty, depresie, poruchy spánku, anémia, celkové zhoršenie pohody, časté infekcie, obličkové kamene alebo zápaly kože. Veľmi dôležitým účinkom avitaminózy vitamínu B6 je zvýšené riziko ischemickej choroby srdca a mozgových príhod, pretože chráni naše cievy pred aterosklerózou.
Odporúčaný článok:
Vitamín B6 (pyridoxín) - za čo je zodpovedný? V akých výrobkoch sa objavuje?- Vitamín B7
Vitamín B7 je prítomný okrem iného v pečeni, rybách, paradajkách, vajciach, orechoch, špenáte a hubách. Je produkovaný črevnými baktériami, čo znamená, že jeho nedostatok sa pozoruje zriedka, zvyčajne po intenzívnej antibiotickej liečbe. Avitaminóza vitamínu B7 spôsobí choroby, ako sú seboroické a zápalové zmeny pokožky, slabosť a vypadávanie vlasov, štiepenie nechtov, bolesti svalov a zvýšenie hladiny cholesterolu.
Odporúčaný článok:
Vitamín B7 (biotín) - pôsobenie, zdroje výskytu, príznaky nedostatku- Vitamín B11 (tiež známy ako vitamín B9 alebo kyselina listová)
Tento vitamín sa nachádza takmer výlučne v spoločnosti vitamínu B12. Je nevyhnutný pre správne fungovanie drene a vývoj nervovej sústavy u plodu. Hrá tiež dôležitú úlohu v imunite tela a ochrane tráviaceho traktu. Má tiež ochrannú úlohu pri prevencii určitých druhov rakoviny. Nachádza sa hlavne v listovej zelenine, brokolici, karfiole, vajciach, šošovici, banánoch a avokáde. Avitaminóza sú vystavené najmä fajčiarom, alkoholikom a tehotným ženám.
Avitaminóza vitamínu B11 spôsobí slabosť, pocit neustálej únavy, problémy s koncentráciou, nespavosť, megaloblastická anémia, inhibícia rastu, gastrointestinálne poruchy, chudnutie. Avitaminóza u tehotných žien je veľmi nebezpečná, pretože prispieva k rozvoju defektov neurálnej trubice plodu. Preto sa všetkým ženám v reprodukčnom období, najmä tým, ktoré plánujú tehotenstvo, a tehotným ženám odporúča, aby užívali kyselinu listovú profylakticky, a to aj pri absencii príznakov jej nedostatku.
Odporúčaný článok:
Kyselina listová (vitamín B9): vlastnosti. Aká je úloha kyseliny listovej?- Vitamín B12
Vitamín B12 sa nachádza iba v mäse a živočíšnych produktoch, nenachádza sa v rastlinách, a preto majú nedostatok takmer všetci vegetariáni a vegáni. Avitaminóza vitamínu B12 sa vyskytuje aj u ľudí s gastrointestinálnymi ochoreniami, ktoré bránia vstrebávaniu tohto vitamínu v zažívacom trakte, ako aj u alkoholikov a ľudí s obmedzujúcou diétou.
Tento vitamín je potrebný pre metabolizmus sacharidov, bielkovín, tukov, pre správne fungovanie kostnej drene a nervového systému.
Avitaminóza vitamínu B12 sa prejavuje ako komplexný chorobný syndróm, ktorý okrem iného zahŕňa anémiu (vedúcu okrem iného k slabosti, bolestiam hlavy a závratom, bledú pokožku, tachykardiu), stratu chuti do jedla, stratu chuti, úbytok hmotnosti, poruchy zmyslov a parestézie, poruchy zraku a rôzne poruchy psychiatrické príznaky od zmätenosti, demencie až po depresiu. Avitaminóza vitamínu B12 je veľmi často život ohrozujúcim stavom, preto by sa diagnóza mala stanoviť čo najskôr a mala by sa vykonať vhodná liečba.
Odporúčaný článok:
Vitamín B12 - vlastnosti, výskyt, dávkovanie, nedostatok- Vitamín C
Vitamín C je každému známy hlavne ako pomocník pri prechladnutí. Okrem posilnenia našej imunity je tiež veľmi dôležitý pri syntéze glukokortikosteroidov, kolagénu a pri absorpcii železa v tele. Okrem toho tiež posilňuje spojivové tkanivo, zuby a ďasná a podporuje hojenie rán. Je to najcitlivejší vitamín na vonkajšie faktory, pretože sa rýchlo rozkladá pod vplyvom vysokej teploty alebo dokonca kyslíka.
Nedostatok vitamínu C sa často vyskytuje u fajčiarov, preto sa vrásky spojené so zníženou syntézou kolagénu objavujú pomerne rýchlo. Vitamín C je v najvyšších koncentráciách prítomný v listovej zelenine, petržlenovej vňati, citrusoch, siláži, paradajkách, paprike, kivi, čiernych ríbezliach a jahodách.
Vitamín C Vitamín C je známy hlavne ako skorbut, to znamená slabosť ďasien a krvácanie a strata zubov, ako aj krehkosť a praskanie ciev, oslabená imunita, zhoršené hojenie rán a bolesti kĺbov.
Odporúčaný článok:
Vitamín C - kyselina askorbová: vlastnosti a použitie
