Agáta má 8 rokov. Nechcem jesť zemiaky a papriku. Preto si nemôže vychutnať školské večere. Ako ju povzbudiť? Jedáva vôbec málo. Vždy som počul, že zemiaky sú veľmi zdravé. Obávam sa, že bez nich to nebude prosperovať.
Môžete si byť istí zdravím svojej dcéry. Nie všetky deti na svete jedia zemiaky, napriek tomu sa im najviac darí. Pamätajte, že Poliaci nepoznali zemiaky už celé storočia. Začali ich pestovať a jesť až v šestnástom storočí vďaka kráľovnej Bone. Papriky sa naopak v našom dennom menu objavili pomerne nedávno - na konci dvadsiateho storočia. Máme určité stravovacie návyky a sme prekvapení z iných súborov jedál, ako je ten náš. Už sa však nečudujeme, keď sa pozrieme na jedlá iných národov, či kulinárske sety odporúčané rôznymi diétami. Vegetariáni nejedia mäso a sú zdraví. Nejeme hrozno, čo Francúz nemôže pochopiť. Sme však radi, že jeme lesné huby, ktoré Angličania vyzerajú s hrôzou, sú si istí, že nám hríb ublíži. V skratke: zdravie a sila pochádzajú nielen zo zemiakov. Ak vaša Agáta bude jesť veľa ďalších produktov a jedál, nestane sa jej nič zlé. Nenúťte ju jesť zemiaky. Každý z nás má jedlá, ktoré mu nechutia ani nejedia. Dôvodom je ich vzhľad a častejšie vôňa a chuť. Stáva sa tiež, že nechceme niečo jesť, pretože sme alergickí na niektorú zo zložiek produktu. Niekedy sa to ukáže ako náhoda, keď podstúpime test na alergiu z iného dôvodu. Je samozrejme ťažšie viesť domácnosť, keď jeden z členov domácnosti niečo neje. Dá sa to však prekonať. Zemiaky ako doplnok k hlavnému jedlu doma je možné nahradiť ryžou, rezancami, knedľou alebo kašou. Zemiakový škrob môžete dieťaťu poskytnúť v pudingu alebo v želé. Možno si dá zemiakové knedle, zemiakové placky alebo hranolky? Môže si tiež vychutnať školské večere. Nekŕmia tam totiž iba zemiaky a papriku. Ak Agata zje všetko ostatné - bude to pre ňu tiež dobré. Povzbuďte ju, aby chodila na školské večere. Ak je jej nechuť k zemiakom čírym vtipom (čo by sa nikdy nemalo prejaviť), dáte jej väčšiu šancu zbaviť sa jej zlého prístupu. Jedenie v spoločnosti priateľov, ktoré - dúfam - nemá nič proti zemiakom, môže povzbudiť Agátu k podobnej strave.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Barbara Śreniowska-SzafranUčiteľ s dlhoročnými skúsenosťami.
