Mám veľmi vážnu alergiu na hovädzie, hydinové, teľacie, jahňacie, jahňacie, ryby, morské plody, vajcia, mlieko, cuketu. Ale to je len niekoľko jedál, na ktoré som alergický. Už neviem, čo mám jesť, každý deň jem bravčové mäso. Ďalej mám Leśniewski-Crohnovu chorobu. Čo môžem jesť
Píšete o potravinovej intolerancii alebo známych alergiách v dôsledku chorého imunitného systému? Toto si nenapísal. V situácii, keď trpíte Crohnovou chorobou, musíte jesť potraviny, ktoré nezhoršia príznaky choroby - čo vedie k pretrvávajúcej hnačke.
Mala by to byť varená zelenina: mrkva, tekvica, koreň - petržlen, zemiaky, sladké zemiaky, krúpy: proso, pohánka (nepražená), ovsené vločky, chlieb napr. Z amaratus alebo pohánka-ryža, ryža a z mäsa - chudé bravčové mäso, napr. vo forme sviečkovice, v malom množstve. Bravčové mäso je ťažko stráviteľné a neodporúča sa pre Leśniowski-Crohn, rovnako ako údené mäso a mastné ryby.
Pri zhoršení príznakov ochorenia buď hladujete, pijete dostatočné množstvo tekutín alebo užívate lekárske jedlo predpísané lekárom. Tiež stojí za to využiť pomoc dietológa, ktorý je na gastroenterologickom oddelení (alebo by mal byť). Pretože je v „črevnej“ podjednotke nemocnice v Szaserówe. Kľúčom k zostaveniu vášho jedálnička je prečítať si výsledky testov a vylúčiť z potravy alergénne produkty. Či už ide o intoleranciu alebo alergiu. V prípade potravinovej intolerancie vylučujeme z potravy produkty na určitý čas, aby sa posilnil imunitný systém. Pri alergiách to tak bohužiaľ nie je.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Iza CzajkaAutor knihy „Diéta vo veľkomeste“, milovník behov a maratónov.
