Správna výživa detí je predpokladom zdravého fyzického a duševného vývoja a tiež posilňuje imunitu našich detí. Zdravá strava pre dieťa nie je len dobre zostavený obed, ale aj občerstvenie, po ktorom deti siahajú v rôznych situáciách a v rôznych denných dobách.
Zdravá strava pre dieťa by mala dodržiavať pravidlá výživy. Nielen deti, ale aj dospelí, ktorí jedia prvé jedlo skoro ráno, by mali jesť druhé raňajky. Dokonale dopĺňa energetické nedostatky (mal by poskytnúť 175 - 380 kcal v závislosti od veku, pohlavia a fyzickej aktivity, t. J. Asi 10 - 15% dennej potreby energie) a živín. Ukojí váš hlad, takže vás neláka jesť malé, zvyčajne nezdravé občerstvenie, aby ste „podviedli svoj hlad“. Neriskujete tak nadváhu, ktorá je často výsledkom konzumácie prebytočného cukru a tukov z produktov konzumovaných medzi základnými jedlami.
Výživa pre deti: dôležitý obed
Na obed dieťaťa je lepšie pripraviť si doma sendvič - môžete si tak byť istí, že jeho jedlo je zdravé. Vo väčšine školských obchodov je, bohužiaľ, k dispozícii iba neúplné jedlo (šišky, sušienky, lupienky, cukrovinky), ktoré nezodpovedá potrebám tela dieťaťa alebo tínedžera a z dlhodobého hľadiska môže spôsobiť nadváhu.
Želé pre deti - sú zdravé? Dr. Ania odpovedá
Dôležitéprof. Aleksander Szczygieł, organizátor a dlhoročný riaditeľ Inštitútu výživy a výživy:
Správna výživa je nevyhnutná nielen na prevenciu chorôb, ale aj na umožnenie uvoľnenia všetkých potenciálnych biologických síl organizmu, čo je podmienkou pre správny fyzický a duševný vývoj a pre vytvorenie primeranej odolnosti proti nepriaznivým faktorom životného prostredia.
Výživa detí: ľahká večera
Prejedanie sa v noci je nezdravé. Odborníci na výživu preto odporúčajú, aby posledné jedlo pred spaním bolo nízkokalorické a ľahko stráviteľné. Malo by sa jesť najmenej dve hodiny pred spaním. Najlepší sendvič na noc je napríklad s chudým hydinovým mäsom a zeleninou.
Kŕmenie detí: časté jedlá, ale malé porcie
Správna výživa detí spočíva v zabezpečení dennej stravy v správnom pomere s rôznymi výrobkami z 5 skupín:
- mäso, hydina, ryby
- mlieko a mliečne výrobky
- zelenina a ovocie
- obilné výrobky
- rastlinné tuky
Najlepšie je jesť 5-krát denne, ale v malých dávkach. Naplánujte si do ponuky veľa surovej a ľahko uvarenej zeleniny a tiež ovocia. Obmedzte obsah nasýtených tukov (väčšinou živočíšnych), preto podávajte menej mäsa, údenín a mastných syrov a viac rýb a chudej hydiny. Na prípravu jedla a na šírenie výživných mäkkých margarínov bez škodlivých transizomérov používajte rastlinné oleje alebo olivový olej. Obmedzte sladkosti a soľ.
Urobte to nevyhnutne
Výživa detí: sendviče pre každú príležitosť
Základným prvkom našej každodennej stravy sú sendviče. Jeme ich na raňajky, v škole, v práci a na večeru. Preto je dôležité, aby boli zdravé a chutné. V ideálnom prípade by na ňom malo byť trochu zo všetkého. Sendvič je jednoduché jedlo z chleba a rôznych prísad, napríklad syr, údeniny, nátierky, zelenina. Ľahko sa pripravuje, môže byť veľmi výživný a chutný. Existujú tisíce sendvičových nápadov. Angličania majú svoj sendvič z toastového chleba. Francúzi najčastejšie používajú ako základ pre sendviče bagetu. Taliani milujú bruschettu, toast potretý aromatickým cesnakom, posypaný olivovým olejom a pokrytý plátkami paradajok posypaný bazalkou. V Poľsku majú sendviče tiež dlhú tradíciu. V mnohých domoch sa jedia na raňajky a na večeru. Ich príprava netrvá veľa času a môže to byť veľmi výživné a chutné jedlo. Jedlo by malo byť nielen zdravé, ale malo by tiež dobre chutiť a potešiť nás. Samotný vzhľad farebného sendviča voňavého čerstvou zeleninou, uhorkami, paradajkami, korením, petržlenovou vňaťou, kôprom, reďkovkou vás nabáda k jedlu. Farebný sendvič je podnetom k jedlu pre nenáročných jedákov. Na druhej strane pre gurmánov je konzumácia výživného a chutného sendviča šancou, aby neboli presýtení sladkosťami. Po jedle, ktoré nechutí dobre, vždy dôjde k túžbe zjesť niečo sladké, zvyčajne kalorické, aby sme uspokojili „potreby oblohy“. A na to, aby ste za mesiac pribrali, stačí zjesť jednu tyčinku denne príliš!
Bude to pre vás užitočnéZdravý sendvič, čo je čo?
Baza - teda chlieb. Máte veľa možností, ale vyberte si tmavý chlieb: celozrnný chlieb, grahamový chlieb, so zrnami. Vyhýbajte sa bielemu pečivu, pretože má málo vlákniny a hlavne kalórií.
Spojka - niečo na mazanie.
Obsah: tvaroh alebo rybacia pasta (údená, tuniaková), vajcia v rôznych formách (varené, vaječné pasty), chudé mäso, čerstvé a nakladané uhorky, čerstvé a sušené paradajky, nakrájané olivy.
Chute: omáčky, majonéza, čerstvé bylinky, napríklad oregano, bazalka, petržlen, mäta.
Odporúčaný článok:
6 nápadov na farebné sendviče pre deti
