Je popcorn zdravý? Všetky články, ktoré nájdem na internete, ma vedú k záveru, že ide o veľmi zdravé občerstvenie. Si si istý? Myslím popcorn kúpený v obchode vo forme vrecka s fazuľkami a opečený horúcim vzduchom bez akýchkoľvek prísad.
Bohužiaľ, taký popcorn má vysoký glykemický index a obsahuje aj (nekvalitný) tuk zahriaty na vysoké teploty a arómy. napríklad diacetyl. Takže to neodporúčam. Nakoniec sa dá vyrobiť doma, ale nie príliš často. Orechy budú lepšie, napríklad lieskové orechy, vlašské orechy, pistácie.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Agnieszka ŚlusarskaMajiteľ dietetickej kliniky 4LINE, hlavný dietetik na klinike plastickej chirurgie Dr. A. Sankowského, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
