Je možné sa predávkovať vitamínmi?

Môžu sa vitamíny a iné živiny predávkovať iba jedlom (nie vo forme doplnkov)? Moja pokožka má oranžový nádych. Niekde som čítal, že prebytok beta karoténu je škodlivý. Aké je maximálne množstvo (v gramoch) ovocia a zeleniny, ktoré môžem zjesť za deň?

Môže sa predávkovať vitamínmi a všetkými výživnými látkami. Je veľmi dôležité nepridávať do stravy umelé doplnky výživy a vitamíny, pokiaľ vám to neodporučí lekár.

Denná spotreba zeleniny je približne 800 - 1 000 g s použitím rôznych druhov zeleniny (rôzne farby v daný deň) a približne 150 - 300 g ovocia (pre ľudí s nadváhou stačí táto menšia porcia).

Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.

Katarzyna Pryzmont - dietologička, psycho-dietologička, majiteľka dietologickej kancelárie ATP. Špecializuje sa na chudnutie pre dospelých, organizuje okrem iného workshopy a prednášky o motivácii pri zmene stravovacích návykov. "Ako sa vyrovnať s pokušeniami pri chudnutí". Viac na