Mám 15 rokov, 153 cm, váhu asi 25 kg. Viem, že je to veľmi málo, ale schudla som kvôli celiakii - lekári nevedeli, čo mi je, tušili rôzne choroby tráviacej sústavy, ale nakoniec po 2 rokoch prišli s myšlienkou, že mi dajú urobiť gastroskopiu a kolonoskopiu. Chcela by som pribrať, ale neviem ako - prosím pomôžte! Moje dnešné menu: Raňajky - chlieb - 60 g, hlávkový šalát 2 listy, maslo natreté natenko, kurací párok 20 g, kozí syr 10 g, uhorka 10 plátkov, paradajka 2 plátky. 2 raňajky - zelené jablko asi 100 g. Obed - 2 parené kuracie krídla bez šupky, zemiaky asi 60 g, paradajkový a uhorkový šalát so soľou asi 50 g, fantomalt nutricia 5 g (19 kcal). Popoludňajší čaj - stredná nektárinka. Večera - nič. Jem príliš málo na to, aby som pribrala? Dodal by som, že držím prísnu bezlepkovú diétu, moje črevá sú veľmi vyčerpané a kvôli týmto neustálym hnačkám a bolestiam žalúdka, ktoré našťastie ustupujú, mám z jedla malú traumu. Zostavte mi prosím vhodné menu.
Celiakia je veľmi vyčerpávajúce ochorenie a vzhľadom na váš vek a skutočnosť, že ste v najintenzívnejšom štádiu vývoja, by som odporučil doplnenie špecializovanými prípravkami v nemocnici. Za týmto účelom by ste mali dostať odporúčanie od lekára 1. kontaktu a ísť na gastroenterologické oddelenie.
Možno budete potrebovať špecializovanejší výskum. Po krvných testoch, proteíne, ktorý indikuje stupeň poškodenia čriev a parazity, dostanete výživu do dutej žily z hotového prípravku alebo zmiešaného s komponentmi prispôsobenými stavu vášho tela (prípadne aj antibiotikami).
Ďalej určite dostanete infúziu železa. Takýto odkvapkávač na kŕmenie trvá asi 24 hodín a pre vás to bude asi 1000 kcal. Okrem normálneho nemocničného bezlepkového jedla, samozrejme.
Týmto spôsobom šetríte tráviaci trakt vrátane čriev a dodávate telu živiny, ktoré pomôžu črevám rýchlejšie sa zregenerovať.
Váš jedálniček je nízkokalorický a nie je správne vyvážený, pokiaľ ide o bielkoviny a sacharidy, minerály a vitamíny. Je to skôr ako chudnutie ako rekonvalescentná strava. Je neprijateľné nejesť večeru. Nie je potrebné zdržovať, s pozdravom a želám vám rýchle zotavenie.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Iza CzajkaAutor knihy „Diéta vo veľkomeste“, milovník behov a maratónov.
