Aké je denné množstvo chia semiačok, ktoré môžete jesť? Poskytnite prevod na čajové lyžičky.
Chia semienka sú v poslednej dobe trendy, hoci nemáme žiadny spoľahlivý výskum, ktorý by znižoval hmotnosť, zlepšoval parametre fyzickej námahy alebo predchádzal civilizačným chorobám. Chia semiačka sú mimoriadne vďačné v potrave, možno preto, že sa dokonale zmiešajú so všetkými výrobkami, a preto ich netreba mleť ako ľan. Dajú sa jesť surové a sú ideálnym doplnkom džúsov, kaší, cereálií, smoothies, ryže a zeleninových jedál.
Vďaka svojej schopnosti absorbovať vodu aj tuk môžu byť použité na zahustenie omáčok a dokonca použité ako náhrada vajec v receptoch. Môžu sa zmiešať s vodou a zmeniť ich na gél. Tiež sa zdajú byť dobre znášané ... ale ak nie ste zvyknutí jesť veľa vlákniny, hrozí vám nadúvanie a hnačky. Dobre tolerovaná dávka je 20 gramov (asi 1,5 polievkovej lyžice) chia semien dvakrát denne. Viac o semenách nájdete na www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/medycyna-niekonwencjonalna/szalwia-hyszne-nasiona-chia-wlasowniczosci-i-wartosci-odzyjcze_36493.html.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Iza CzajkaAutor knihy „Diéta vo veľkomeste“, milovník behov a maratónov.
