Čo jesť, aby ste sa vyhli rakovine? Nedostatočná strava môže pri rakovine viesť dlhú cestu. Ktoré produkty majú protirakovinové vlastnosti a ktoré urýchľujú vývoj rakovinových buniek?
Nesprávna strava je príčinou asi 35 - 40% druhov rakoviny, odhadujú odborníci. Nadváha a obezita zvyšujú riziko vzniku rakoviny úst, rakoviny hrdla, rakoviny hrtana, rakoviny pažeráka, žalúdka, pankreasu, pečene, hrubého čreva, obličiek, prostaty, prsníka, vaječníkov a maternice.
Obezita a rakovina
Ženy, ktorých BMI je príliš vysoký, majú vyššiu ako normálnu syntézu estrogénov v tele. To zvyšuje predispozíciu k rozvoju rakoviny vaječníkov a endometria. U obéznych žien, ktoré nerodili, sa objavila prvá menštruácia skôr a mali neskorú menopauzu.
U mužov s príliš vysokou telesnou hmotnosťou je vyššia pravdepodobnosť vzniku rakoviny prostaty, rakoviny žalúdka a hrubého čreva.
ČÍTAJTE VIAC >>> Genetická predispozícia a rakovina
Bohužiaľ nám stále chýba povedomie o dôležitosti každodenného výberu potravín a udržiavania zdravej hmotnosti pre prevenciu rakoviny. A z klinických štúdií je zrejmé, že ľudia s genetickou predispozíciou na vznik rakoviny sa vďaka správnej strave môžu pred rakovinou chrániť.
Prečítajte si tiež: GLYKEMICKÝ INDEX: čo to je? Od čoho závisí glykemický index? Preventívne prehliadky - prečo sa im vyhýbame? Rakovina hrubého čreva - prevencia rakoviny hrubého čreva a bezplatná kolonoskopiaPROTIPRÁSKOVÁ DIÉTA. Potraviny alebo výživné látky, ktoré sa konzumujú pravidelne, znižujú riziko rakoviny
| TYP RAKOVINY | POTRAVINÁRSKE VÝROBKY ALEBO POTRAVINOVÉ ZLOŽKY |
| Rakovina úst, hrdla, hrtana, pažeráka, žalúdka | nízkoškrobová zelenina (brokolica, hlávkový šalát, uhorka, paradajky, kapusta, karfiol, cuketa, baklažán, korenie, repa, špargľa, špenát, čakanka, zeler, kyslá kapusta, cibuľa, cesnak, petržlenová vňať, reďkovka, pór, reďkev a výhonky lucerny) |
| Rakovina úst, hrdla, hrtana, pažeráka, žalúdka, pľúc | Ovocie |
| Rakovina žalúdka | Cibuľová zelenina (všetky druhy cibule, cesnak, pór, šalotka, sedemročné deti, pažítka) |
| Rakovina hrubého čreva (hrubé črevo, konečník) | Cesnak |
| Rakovina pažeráka | Potraviny obsahujúce vitamín C (ovocie, zelenina) |
| Rakovina pankreasu | Potraviny obsahujúce folát (tmavozelená zelenina, strukoviny, orechy, droždie, avokádo, banány, maliny, pomaranče) |
| Rakovina úst, hrdla, hrtana a pľúc | Potraviny obsahujúce karotenoidy (mrkva, sladké zemiaky, tekvica, paprika, petržlen, kel, špenát, paradajky, brokolica, marhule) |
| Rakovina pažeráka | potraviny obsahujúce betakarotén (rybí olej, kuracie pečeň, mrkva, petržlen, vajcia, špenát, tekvica, marhule, mango) |
| Rakovina prostaty | Potraviny obsahujúce lykopén (paradajky, vodné melóny, červené grapefruity, papája). Potraviny obsahujúce selén (hnedá ryža, kukurica, ovos, tekvicové semená, chudé mäso a ryby, polotučné mlieko) |
| Rakovina hrubého čreva (hrubé črevo, konečník) | Mliečne výrobky obsahujúce vápnik |
Zdroj: Výživa a rakovina. Sprievodca pre pacientov a ich rodiny, IŻŻ a Nadácia Tam i z Powrotem, Varšava 2013.
Selén - nepodceňujte nedostatok tohto prvku
Tvorba rakoviny je dlhodobý proces. Medzi faktory, ktoré hromadia ich tvorbu, patrí prostredie, kontrola hmotnosti a prísun živín a minerálov na príslušnej úrovni. Jednou z týchto zložiek je selén - základná mikroživina, ktorá musí byť obsiahnutá v strave.
Štúdie ľudí, ktorí ochoreli na kolorektálny karcinóm, ukazujú, že vo väčšine prípadov bola hladina selénu v tele príliš nízka. Nemožno však jednoznačne povedať, že nízke hladiny selénu sú karcinogénnym faktorom, pretože v tejto oblasti ešte neboli vykonané podrobné štúdie.
Nízka hladina selénu v tele by mala byť faktorom, ktorý upozorní na potrebu ďalších testov, zmeny stravovania, doplnenia chýbajúcich prvkov atď., Pretože v Poľsku trpia ľudia s nízkou hladinou selénu rakovinou hrubého čreva 10-krát častejšie ako u ľudí s príslušná koncentrácia tohto mikroelementu.
Najlepšie zdroje selénu:
- práškové sušené hríby,
- pšenica,
- Hnedá ryža,
- ovos,
- tekvicové semiačka.
Potraviny alebo živiny, ktorých pravidelná konzumácia zvyšuje riziko zhubných nádorov
| TYP RAKOVINY | POTRAVINÁRSKE VÝROBKY ALEBO POTRAVINOVÉ ZLOŽKY |
| Rakovina hrubého čreva (hrubé črevo a konečník) | Červené mäso (hovädzie, bravčové, baranie) a spracované mäso (údené, konzervované, solené alebo obsahujúce pridané konzervačné látky) |
| Rakovina žalúdka | Prebytočná soľ v strave |
| Rakovina prostaty | Nadmerný príjem vápnika v strave (nesprávne vyvážená strava ľudí, ktorí intenzívne športujú) |
| Rakovina pečene | Potraviny obsahujúce aflatoxíny (plesnivé obilné zrná, orechy a strukoviny) |
| Rakovina úst, hrdla, hrtana, pažeráka, pečene, hrubého čreva (hrubého čreva, konečníka), prsníka | Alkohol |
| Rakovina pažeráka (najmä u fajčiarov) | Čaj Yerba maté (častá konzumácia nápoja vareného tradičným spôsobom |
| Rakovina pľúc (u ľudí, ktorí fajčia) | Beta-karotén používaný v doplnkoch výživy |
Zdroj: Výživa a rakovina. Sprievodca pre pacientov a ich rodiny, IŻŻ a Nadácia Tam i z Powrotem, Varšava 2013.
Spôsobuje pitie alkoholu rakovinu?
Medzi rakovinou a pitím alkoholu existuje silná súvislosť. Najsilnejšie spojenia sa našli s hornými dýchacími cestami. Alkohol prispieva hlavne k vzniku rakoviny pažeráka, hrdla a úst.
Mechanizmy, pomocou ktorých alkohol ovplyvňuje vznik rakoviny, nie sú úplne známe, ale s rastúcou konzumáciou alkoholu sa zvyšuje riziko vzniku rakoviny.
Obmedziť konzumáciu alkoholu sa oplatí aj z iných zdravotných dôvodov. Časté pitie spôsobuje vážne poškodenie buniek tela, vrátane na cirhózu pečene, pankreatitídu, hypertenziu a závislosť.
Čo okrem stravy ovplyvňuje vývoj rakoviny?
Musíte si uvedomiť, že iba strava nestačí. Okrem toho existujú ďalšie mimoriadne dôležité faktory ovplyvňujúce riziko vzniku rakoviny. Zahŕňajú tiež: fajčenie, ožarovanie, znečistenie životného prostredia, vek, nízku fyzickú aktivitu, vírusy a baktérie, dedičné tendencie, pracovné faktory a niektoré lieky.
>>> Zistite, čo ešte môžete urobiť, aby ste sa vyhli rakovine
