Diéta pri refluxe - pravidlá. Čo môžete jesť a čo nie pri refluxnej chorobe na kyselinu?

Refluxná diéta je liečebná strava, ktorá pomáha zmierniť nepríjemné príznaky refluxu kyseliny, ako je pálenie záhy, grganie, pálenie retrosternálnej bolesti alebo bolesť brucha. Diéta pre reflux kyseliny môže dokonca pomôcť vyriešiť ochorenie, ak je spôsobené nesprávnym stravovaním. Aké sú pravidlá diéty s refluxom kyselín? Čo môžu ľudia zápasiť s refluxom kyseliny a nemôžu jesť?

Refluxná diéta je terapeutická strava zameraná na zmiernenie nepríjemných príznakov refluxnej choroby. Môže dokonca pomôcť vyriešiť chorobu, ak je spôsobená nesprávnou stravou. Diéta sa môže používať nielen pri gastroezofageálnom refluxe, ale aj pri žalúdočných a dvanástnikových vredoch, pri chronickej prekyslenej gastritíde a pri funkčnej žalúdočnej dyspepsii.

Vypočujte si, čo máte jesť na kyslý reflux. Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipmi

Ak chcete zobraziť toto video, povoľte JavaScript a zvážte inováciu na webový prehliadač, ktorý podporuje video

Diéta pri refluxe - pravidlá. Čo môžete jesť a čo nie na refluxnú chorobu?

Diéta pri gastroezofageálnom refluxe by mala byť ľahko stráviteľná, to znamená, že by mala poskytovať produkty, ktoré nezostanú dlho v žalúdku a nevyžadujú dlhé trávenie.

Preto by mali byť zo stravy vylúčené potraviny, ktoré obsahujú veľmi veľké množstvo tukov. Z jedálnička by mali byť tiež odstránené kyslé jedlá, ktoré dráždia zapálenú sliznicu, ako sú citrusy a paradajky, a tiež také, ktoré silno stimulujú vylučovanie kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku, ako napríklad mäta pieporná, čokoláda a niektoré druhy cibule.

Autor: Time S.A

Individuálne vybraná strava vám umožní jesť zdravo a chutne, aj keď lekár predpísal terapeutickú stravu. Využite JeszCoLubisz, inovatívny systém stravovania online od Sprievodcu zdravím, a starajte sa o svoje zdravie a pohodu. Vychutnajte si dnes profesionálne zostavené menu a neustálu podporu od dietológa!

Káva, silný čaj a alkohol sa do nápojov neodporúčajú. Na zozname neodporúčaných výrobkov sú aj sýtené nápoje, ktoré spôsobujú grganie a zvyšujú tak riziko spätného toku žalúdočného obsahu do pažeráka. Príznaky pálenia záhy sa vyskytujú aj po vypití pomarančovej, citrónovej, grapefruitovej a paradajkovej šťavy.

V strave ľudí, ktorí zápasia s refluxom, by mali prevládať jedlá, ktoré zvyšujú tlak v dolnom pažerákovom zvierači, a teda - zabraňujú refluxu obsahu žalúdka. Pôjde predovšetkým o potraviny s vysokým obsahom bielkovín, ako sú mliečne výrobky, hydina, hovädzie mäso a chudé ryby. Využitie tzv biela strava, t. j. strava pozostávajúca z vody, mlieka, zemiakov, ľanového semena, v obmedzenom množstve zatuchnutý pšeničný chlieb, chudá ryba, chudá hydina, poskytuje najlepšie výsledky pri refluxnej chorobe pažeráka.

Refluxná strava - ako pripraviť a jesť jedlo?

1. Pokrmy by mali byť varené, dusené bez zhnednutia, pečené vo fólii, dusené alebo vyprážané bez tuku.

2. Jedzte 5-6 malých jedál denne.

3. Jedlá by sa mali jesť pomalým tempom, aby pacient mohol každé sústo pokojne prežuť.

3. Odporúča sa neľahnúť si ihneď po jedle.

Diéta s refluxom - výrobky odporúčané a neodporúčané