Garcinia cambogia - zoštíhľujúce vlastnosti doplnkov HCA

Spolu s rastúcou popularitou doplnkov výživy garcinia cambogia rastie aj kontroverzia okolo tejto zložky. Aj keď niektorí tvrdia, že jeho zoštíhľovacie vlastnosti sú veľmi preceňované, iní ho považujú za zázračného agenta. Aké sú fakty?

Garcinia cambogia sa nedávno stala jedným z „objavov“ na trhu doplnkov výživy podporujúcich chudnutie. Exotický názov a úžasné vlastnosti, ktoré sa mu pripisujú, si rýchlo obľúbili doplnky výživy, ktoré ho obsahujú. Zároveň narastali a stále pribúdajú kontroverzie okolo tejto zložky. Zatiaľ čo niektorí tvrdia, že jeho zoštíhľovacie vlastnosti sú veľmi preceňované, iní považujú garciniu za zázračný prostriedok. Aké sú fakty?

Garcinia cambogia - pôvod

Garcinia cambogia je rastlina, ktorá sa prirodzene vyskytuje v Indonézii a pestuje sa v juhovýchodnej Ázii, ako aj v západnej a strednej Afrike. Je známa pod názvami malabarský tamarind, brindal berry, gambooge a vrikshamla a v Poľsku tiež ako malabarský tamarind. Jeho plody majú tvar malých žltých tekvíc. Už tisíce rokov sa s nimi zaobchádza ako s korením a v prírodnej medicíne sa používajú ako dôležitá zložka mnohých liekov. Indiáni pripisujú týmto plodom vlastnosti liečenia reumatizmu, mnohých ochorení spojených s tráviacim systémom a dokonca aj účinok posilňovania srdcového svalu.

Existuje mnoho príbehov a anekdot o objave zoštíhľujúcich vlastností garcinia cambogia. Jeden z nich hovorí, že námorníkom boli dodávané plody tamarindu, keď prešli cez Suezský prieplav (rastlina sa nachádza v Egypte). Mali chrániť pred skorbutom. Pre svoju kyslú chuť to nebolo veľmi chutné občerstvenie, ale aspoň ovocie bolo ľahko dostupné. Pri tejto príležitosti sa dostávali aj zvieratám prepravovaným na lodiach. A práve vtedy sa pozorovalo, že ich prasa kŕmené stratou hmotnosti počas dlhších plavieb. Podľa anekdoty to boli lekári lodí, ktorí používali tamarindovú stravu, ktorí po vystúpení otvorili svoje vlastné postupy liečby obezity a tajná prísada do ich terapie bola garcinia cambogia. V tejto situácii bolo iba otázkou času, kedy sa svet vedy začne zaujímať o vlastnosti týchto plodov. Výsledkom bolo, že v 60. rokoch 20. storočia vedci zistili, že tamarind je bohatým zdrojom kyseliny hydroxycitrónovej - látky, ktorá sa nachádza aj v pomarančoch a citrónoch. A bola to práve ona, kto bol zodpovedný za zoštíhľujúce vlastnosti garcinia cambogia.

Vlastnosti kyseliny hydroxycitrónovej (HCA)

Potláča chuť do jedla, urýchľuje spaľovanie tukov a znižuje hladinu cholesterolu - takto môžete opísať vlastnosti, ktoré sa pripisujú kyseline hydroxycitrónovej (HCA). Jeho pôsobenie v tele prebieha na bunkovej úrovni, kde je zabudované do mitochondrií namiesto Kyseliny citrónovej v Krebsovom cykle. Tiež zvyšuje transport mastných kyselín do mitochondrií, čo vedie k tvorbe ketónových zlúčenín, o ktorých je známe, že potláčajú chuť do jedla. Jedna z teórií o HCA tiež hovorí, že vysiela signál do mozgu pomocou 5-hydroxytryptofánu, ktorý je priamym prekurzorom serotonínu - nazýva sa „hormónom šťastia“ (niektoré zdroje dokonca naznačujú, že garcinia cambogia môže zlepšiť náladu).

Kyselina hydroxycitrónová sa tiež pripisuje ovplyvňovaniu termogenézy - teda procesu zvyšovania telesnej teploty, podporujúceho spaľovanie tukov. Neexistujú však presné údaje, ktoré by potvrdzovali túto vlastnosť HCA alebo popisovali možný mechanizmus takéhoto pôsobenia. Existujú štúdie, ktoré ukazujú, že kyselina hydroxycitrónová blokuje citrát-lyázu - enzým, ktorý premieňa cukor a škrob na tuk. V dôsledku tohto pôsobenia nedochádza k ďalšiemu ukladaniu tukového tkaniva a sacharidy dodávané do tela sa používajú na výrobu energie.

Na druhej strane, v inej štúdii bolo užívanie HCA počas 8 týždňov sprevádzané poklesom cholesterolu až o 18%. Koncentrácia triglyceridov sa v študovanej skupine znížila ešte výraznejšie (26%). Antihypertenzný účinok (znižujúci krvný tlak) sa pozoroval aj u pacientov zúčastňujúcich sa na štúdii, aj keď nemožno vylúčiť, že bol dôsledkom úbytku hmotnosti.

Sú doplnky výživy Garcinia Cambogia bezpečné?

Účinnosť a bezpečnosť konzumácie garcinia cambogia je už dlho predmetom polemík a mnohých diskusií. Odporcovia širokého používania tejto zložky pri liečbe chudnutia naznačujú, že drvivá väčšina výskumu tamarindu alebo HCA sa doteraz uskutočňovala na ... potkanoch. Výsledky týchto niekoľkých osôb s účasťou ľudí sú zase nejednoznačné. Štúdia z roku 2005, publikovaná v časopise Food and Chemical Toxicology, navyše zistila, že vysoké dávky extraktu garcinia cambogia spôsobovali atrofiu semenníkov a otravu u myší. Čo sa však myslí pod „vysokou dávkou“? Môže byť táto surovina skutočne nebezpečná?

Americký úrad FDA (Food and Drug Administration) zaradil garcinia cambogia do bezpečnostnej kategórie GRAS (všeobecne uznávané ako bezpečné), čo znamená, že ako doplnková zložka sa táto surovina všeobecne považuje za bezpečnú. Počas kontrolovaných štúdií o zoštíhľujúcom účinku tamarindu neboli hlásené žiadne prípady vedľajších účinkov alebo otravy. Podľa výsledkov metaanalýzy všetkých dostupných štúdií sa pri použití dávok nižších ako 2 800 mg ovocného extraktu denne nezistili žiadne významné vedľajšie účinky. Užívanie garcinia cambogia sa preto považuje za bezpečné, ale neodporúča sa užívať doplnky výživy s týmto materiálom pre tehotné a dojčiace ženy a osoby trpiace demenciou, Alzheimerovou chorobou, Parkinsonovou chorobou alebo inými duševnými chorobami (vedie to k riziku zvýšenia hladiny serotonínu v mozgu).

Pri nákupe doplnkov garcinia cambogia sa vyhýbajte prípravkom iba online - existuje vysoké riziko, že sú falošné.

Za posledných pár rokov sa dramaticky zvýšil počet doplnkov výživy obsahujúcich garcinia cambogia alebo kyselinu hydroxycitrónovú. Nie všetky produkty tohto typu sú, bohužiaľ, dôveryhodné - hlavne kvôli neistej kvalite použitých surovín a zhode ich zloženia s deklarovaným na obale. Výsledkom bolo, že FDA vydala varovanie pred možnosťou falšovania doplnkov výživy garcinia cambogia pridaním zakázaných látok, ako sú lieky alebo sibutramín (derivát amfetamínu so zoštíhľujúcim účinkom, ktorý bol pred niekoľkými rokmi stiahnutý z trhu). Cieľom je zvýšiť účinok zoštíhlenia (a zvýšiť tak jeho predaj v dôsledku ústnej reklamy), ale súčasne sa zvyšuje riziko nebezpečných vedľajších účinkov.

Kontrolu nad kvalitou a bezpečnosťou doplnkov výživy v Poľsku je tiež potrebné ešte veľa dosiahnuť, čo dokazuje správa predložená začiatkom roka 2017 Najvyššou kontrolnou komorou. Ako si teda zvoliť bezpečný prípravok s tamarindom? Najskôr by ste sa mali vyhnúť nákupu prípravkov dostupných iba na internete a nákupu v lekárňach. Tiež stojí za to opýtať sa lekárnika na jeho dôveru v výrobcu a názory ostatných pacientov.

Dávky a ako užívať garcinia cambogia

Štúdie preukázali, že zoštíhľujúci účinok tamarindu závisí tak od použitej dávky, ako aj od spôsobu, akým sa užíva. Výsledkom je, že sa v súčasnosti odporúča užívať 500 mg až 1 000 mg extraktu z ovocia garcinia cambogia (štandardne obsahuje asi 50% HCA) trikrát denne. Je tiež dôležité, aby ste doplnok užívali 30 minút pred jedlom, pretože až potom je možné, aby sa objavil jeho potláčajúci apetít. Okrem toho sa v prítomnosti potravy môžu soli kyseliny hydroxycitrónovej kombinovať s potravinovými zložkami a deaktivovať alebo významne znížiť biologickú dostupnosť doplnkov (nielen HCA).

Príklady prípravkov obsahujúcich garcinia cambogia dostupné v poľských lekárňach: