Vyskúšajte recept na tinktúru z drieňa! Rastlina je cenená pre svoje dekoratívne vlastnosti, v iných častiach sveta je známa pre svoje liečivé vlastnosti. Drieň má antiseptický účinok a obsahuje značné množstvo vitamínov A, C a P. V ľudovom liečiteľstve sa tinktúra z drieňa považuje za jedno z najúčinnejších antipyretických liekov.
Jedlý drieň (Cornus mas) je veľký ker dorastajúci až do 7 m. V poľskom divočine ho takmer vôbec nevidieť.
Liečivé vlastnosti tinktúry drieňa
Plody v tvare slivky sa dajú zberať od konca júla do októbra. Obsahujú veľa vitamínu C a kedysi sa liečili skorbutom. Tinktura z drieňa má ušľachtilú líniu. Kríky boli vysadené v záhradách kaštieľa a z ovocia sa vyrobil drieň - mierne kyslý nápoj koralovej farby.
Zloženie drieň
• 1 kg drieňového ovocia
• 5 lyžíc sušených čučoriedok
• 0,5–1 kg cukru
• 1 liter liehu 96 percent.
Recept na tinktúru drieň
1. Ovocie opláchneme a scedíme, zalejeme liehom a vložíme do tepla.
2. Nádobu každé 2-3 dni pretrepte.
3. Po 4–6 týždňoch lieh vypustite a uložte do chladničky. Ovocie podlejte cukrom, každých pár dní s ním potraste, počkajte, kým sa rozpustí.
4. Sirup scedíme, spojíme s liehom a necháme týždeň na objasnenie.
5. Prefiltrujte, nalejte do fliaš a odložte na šesť mesiacov na chladné miesto.
