Melón je ovocie, ktorého vlastnosti a výživové hodnoty by mali oceniť najmä ľudia bojujúci s hypertenziou a aterosklerózou. Melón zabraňuje hromadeniu plakov a reguluje krvný tlak. Melón navyše podporuje prácu očí a umožňuje vám zostať dlhšie opálený. Je to tiež účinný prostriedok na chudnutie. Skontrolujte, čo ešte má melón urobiť.
Melón je ovocie, ktorého vlastnosti a výživové hodnoty sa oceňujú už v staroveku. Už vtedy sa toto ovocie pestovalo na Níle. Do Európy sa dostal v 15. storočí a okamžite si ho obľúbili gurmáni a ďalší. Lekári z prírodného liečiteľstva odporúčali jeho konzumáciu v rekonvalescencii po chorobách, pri reumatizme a pri ochoreniach obličiek, pretože jemne stimuluje prácu tohto orgánu a má močopudné účinky. Nie sú to jediné zdravotné výhody melónov.
Melón môže chrániť pred rakovinou a aterosklerózou
Odrody melónov s oranžovou dužinou (vrátane melónu, melby) sú pokladnicou betakaroténu, t. J. Provitamínu A. Je to zlúčenina patriaca do skupiny karotenoidov (oranžové, červené a žlté rastlinné pigmenty), ktorá je antioxidantom chrániacim pred vznikom určitých druhov rakoviny a aterosklerózy. . Okrem toho betakarotén podporuje fungovanie zraku a tiež vám umožní zostať dlhšie opálený.
Melón patrí do čeľade tekvicovité. Je to druh uhorky, ktorej jedlou časťou je ovocie
Melón na hypertenziu
Melón obsahuje aj draslík - prvok, ktorého jednou z hlavných úloh je regulácia krvného tlaku. Výskum ukazuje, že zahrnutie veľkého množstva draslíka chráni pred vznikom hypertenzie a tiež uľahčuje kontrolu tlaku u pacientov s hypertenziou. Príliš malý príjem draslíka môže zase zvýšiť krvný tlak. Podľa odborníkov z Inštitútu pre výživu a výživu (Normy výživy pre poľské obyvateľstvo - zmena a doplnenie), denne by sa malo dodať približne 4 700 mg draslíka. 100 gramov melónu obsahuje - podľa typu - až 267 mg tohto prvku, preto toto ovocie účinne doplní všetky nedostatky.
Prečítajte si tiež: Vodný melón - výživové vlastnosti. Vodný melón zvyšuje potenciu a podporuje prácu srdca. Banány - vlastnosti a nutričné hodnoty. Čo za vitamíny v banánoch? Mango - výživové vlastnosti. Ako lúpať a jesť mango? Bude to pre vás užitočnéNutričné hodnoty melónu cantaloupe / kasaba (na 100 g)
Energetická hodnota - 34/28 kcal
Celkový obsah bielkovín - 0,84 / 1,11 g
Tuk - 0,19 / 0,10 g
Sacharidy - 8,16 / 6,58 g (vrátane jednoduchých cukrov 7,86 / 5,69)
Vláknina - 0,9 g
Vitamíny
Vitamín C - 36,7 / 21,8 mg
Tiamín - 0,041 / 0,015 mg
Riboflavín - 0,019 / 0,031 mg
Niacín - 0,734 / 0,232 mg
Vitamín B6 - 0,072 / 0,163 mg
Kyselina listová - 21/8 µg
Vitamín A - 3382 / - IU
Vitamín E - 0,05 / 0,05 mg
Vitamín K - 2,5 / 2,5 µg
Minerály
Vápnik - 9/11 mg
Železo - 0,21 / 0,34 mg
Horčík - 12/11 mg
Fosfor - 15/5 mg
Draslík - 267/182 mg
Sodík - 16/9 mg
Zinok - 0,18 / 0,07 mg
Zdroj údajov: USDA National Nutrient Database
Melón na nervy
Melón obsahuje vitamíny skupiny B, ktoré sú zodpovedné za správne fungovanie nervového systému, vč. zlepšujú náladu a koncentráciu a uľahčujú zaspávanie. Preto by mali po melóne siahnuť najmä ľudia, ktorí žijú v strese a majú problémy so spánkom.
Melón na chudnutie
Melón väčšinou (asi 90%) pozostáva z vody a je nízkokalorický. Okrem toho obsahuje citrulín - aminokyselinu, ktorá sa podieľa na produkcii rastového hormónu, ktorý urýchľuje chudnutie. Ľudia, ktorí bojujú s nepotrebnými kilogramami, by preto mali do stravy zahrnúť melón.
Dôležité
Melón nie pre diabetikov
Melón patrí k produktom s vysokým glykemickým indexom (IG = 60), preto ho nemôžu konzumovať ľudia s cukrovkou.
Melón a alergia - pozor na alergiu na peľ trávy!
Melón môže spôsobiť krížovú alergiu. Je to stav, v ktorom sa u osoby alergickej na jeden alergén môže vyvinúť alergická reakcia aj po kontakte s inou látkou, ktorá má podobnú štruktúru a / alebo pochádza z rovnakej skupiny alergénov. U ľudí alergických na peľ trávy sa môže vyvinúť alergická reakcia aj po konzumácii melónu, vodného melónu a pomarančov.
Melón - použitie v kuchyni
Šťavnatá a aromatická dužina melónu je dokonalým doplnkom ovocných šalátov. Žltý medový melón sa naopak perfektne hodí k parmskej šunke. Zelený melón sa naopak hodí k pokrmom z morských plodov. Galia melón je najlepšie pridať do zmrzliny a dezertov.
>>> Vyskúšajte RECEPT na KOKTEJL zo zeleného MELONU, jahôd, banánov a špenátu
Melón - použitie v kozmetike
Extrakt z melónu je zložkou zvlhčujúcich, regeneračných a protivráskových krémov. Niet sa čomu čudovať - melón obsahuje vitamíny C a E a betakarotén - antioxidanty, ktoré spomaľujú proces starnutia a tiež udržujú pokožku zdravú.
Recept na oranžový melón gazpacho a zeleninu
Zdroj: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
Bude to pre vás užitočnéMelón - med, melón, galia. Druhy melónov
- medový melón - má žltú alebo nazelenalú šupku a žlté a sladké mäso
- melón cantaloupe - spoznáte ho podľa zlatozelenej šupky, ktorá je pokrytá charakteristickým bielym pletivom, ako aj podľa oranžovej dužiny
- melón galia má žltú šupku, ktorá je tiež pokrytá sieťkou, a svetlozelenú dužinu
- emir melón - má bledozelenú šupku a oranžovú dužinu
- Melón melba - má krémovú šupku pokrytú sieťkou a oranžovú dužinu
- melón celadon - má zelenú šupku pokrytú sieťkou a akvamarínovou dužinou
Zobraziť viac fotografií Melón - 5 druhov Melón je ovocie, ktorého vlastnosti a výživové hodnoty by mali oceniť najmä ľudia bojujúci s hypertenziou a
