Mám neobvyklé príznaky refluxu - neustále nevoľnosti, žiadne pálenie záhy. Diagnostikovali mi hiátovú herniu a syndróm dráždivého čreva. Na jedlo reagujem neobvykle. Láka ma zelenina, ovocie a červené mäso (napríklad bravčová krkovička, dusené mäso), ale necítim sa po nich dobre. Na jednej strane ich chcem jesť, pravdepodobne preto, že mám anémiu, a na druhej strane mám po týchto výrobkoch silné príznaky refluxu. Rovnako tak aj pri iných výrobkoch. Môžem jesť čokoládové oblátky, niektoré sladkosti (niektoré mi škodia, iné nie), piť niektoré bublinkové nápoje, ale potrpím si na korenené omáčky. Mám hnačky po mlieku, ale jogurt mi pomáha. Neznášam biele pečivo, ktoré často jem, a hnedé pečivo mi spôsobuje reflux. Možno som alergický na lepok (test na celiakiu: negatívny, testy na alergiu na lepok: pozitívne. Oba testy je možné opakovať). Neznášam kukuričné výrobky a ryžu. Vôbec neviem, čo mám jesť! Niekedy ma odmietne z tých istých jedál, ktoré mi chutia inokedy. Mám bizarné chute na jedlo. Ako mám pri takýchto zložitých príznakoch ustanoviť primeranú stravu? Nedávno lekár zistil, že strava je základným kameňom liečby kyslým refluxom.
Najefektívnejším spôsobom, ako si zariadiť stravu, je zapísať si všetky výrobky, ktoré vám spôsobujú nepríjemné a dobré pocity, robiť testy na potravinovú alergiu, morfológiu, kultúru stolice (objedná si lekára). Poslednou fázou bude návšteva dietetika s anamnézou. Urobí s vami dôkladný pohovor, určí, koľko a čo by ste mali jesť. Musíte byť tiež v starostlivosti gastroenterológa, aby ste si pomohli s liekmi v prípade zhoršenia príznakov ochorenia.
Bohužiaľ, z výrobkov ako: sýtené nápoje, celozrnné výrobky, oblátky s čokoládou (a tvrdými tukmi), kukurica, strukoviny, tučné a vyprážané mäso, všetky tučné omáčky, surové výrobky, mlieko a výrobky z neho, sa musíte vzdať. Môžete vyskúšať kozie výrobky, miešaný chlieb, varenú zeleninu a ľahko stráviteľné mäso atď. Priebeh refluxnej choroby alebo dráždivého čreva má veľmi individuálne príznaky, preto by ho mali liečiť špecialisti na mnohých úrovniach. Želám vám zdravie!
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Iza CzajkaAutor knihy „Diéta vo veľkomeste“, milovník behov a maratónov.
