Dobré raňajky by mohli byť dobrým spôsobom, ako zabrániť nárastu hmotnosti počas dospievania. Dokázali to výsledky americkej štúdie uskutočnenej za účasti 2 200 adolescentov.
- Táto štúdia bola uverejnená na Americkej akadémii pediatrie v marci 2008.
- Výskum spočíval v analýze stravovacích návykov 2 200 adolescentov.
- Vedci dospeli k týmto záverom:
- Tínedžeri, ktorí pravidelne jedia raňajky, majú nižšie riziko obezity.
- Raňajky musia prispievať najmenej 20% z celkového množstva kalórií spotrebovaných počas dňa.
- Dobré raňajky znížia pocit hladu počas zvyšku dňa.
- Po 5 rokoch pozorovania sa zistilo, že dospievajúci, ktorí vynechávajú raňajky, majú index telesnej hmotnosti (BMI) vyšší ako BMI tých, ktorí jedia raňajky každý deň.
,
- Ďalšia štúdia uverejnená v American Journal of Epidemiology a vedci z University of Cambridge, na ktorej sa zúčastnilo 6 764 mužov a žien vo veku 40 až 75 rokov, ukázala, že kalorický príjem dobrých raňajok môže zabrániť zvýšeniu hmotnosti.
- Táto štúdia stanovila, že ľudia, ktorí jedia kompletnejšie raňajky, priberali na váhe menej ako tí, ktorí nevynechali prvé jedlo dňa: raňajky s vyšším kalorickým príjmom o 10% by umožnili udržanie nižšej hmotnosti na 300 po dvoch rokoch.
- Podľa autorov štúdie by prerozdeľovanie kalórií spotrebovaných počas raňajok mohlo predstavovať riešenie problému s nadváhou.
- Je ľahšie stráviť kalórie spotrebované počas raňajok, ako stráviť alebo spáliť kalórie spotrebované na konci dňa.
Čo by sme mali jesť na raňajky?
Niektoré potraviny, ktoré vám umožnia vyhnúť sa hladom na konci rána, sú:
- Mlieko alebo mliečne výrobky (jogurt, biely syr).
- Ovocná šťava alebo porcia ovocia (ovocie obsahuje vlákna, ktoré spomaľujú vstrebávanie cukru). Odporúča sa jesť pomaranč, grapefruit (grapefruit) alebo kiwi.
- Ham.
- Káva, čaj alebo šálka čokolády (pokiaľ možno bez cukru).
- Chlieb alebo obilniny
- Maslo alebo margarín.
Vyhnite sa obilným tyčinkám alebo obilninám, ktoré obsahujú cukor. Vyvarujte sa tiež konzumácii medu alebo džemu.
