Tráviaci systém je zodpovedný za jednu z najdôležitejších funkcií živého organizmu, teda výživu. To je miesto, kde sa prijíma jedlo, vstrebávajú sa živiny, spracovávajú sa a odstraňujú sa zbytočné zvyšky. Ľudský tráviaci systém je nesmierne zložitý, komplikovaný a zároveň fascinujúci mechanizmus. Skontrolujte, ako je tráviaci systém zostavený a čo sa deje v každej z jeho častí.
Ľudský tráviaci systém je sada vzájomne pôsobiacich orgánov, ktorá je navrhnutá tak, aby poskytovala telu zložky potrebné na jeho stavbu a obnovu tkanív, ako aj vodu a energetické látky potrebné na udržanie všetkých životných procesov.
Prevažná väčšina výživných látok (sacharidy, tuky, bielkoviny), ktoré sa majú asimilovať, sa musí stráviť vopred, čo spočíva v rozložení makromolekulárnych organických chemických zlúčenín na ich jednoduché stavebné zložky. A to sa deje v zažívacom systéme.
$config[ads_text1] not found
Tráviaci systém pozostáva z tráviaceho traktu, dlhého asi 8 metrov, a pomocných žliaz. Jeho steny sú zvyčajne vyrobené z troch vrstiev: zvnútra - sliznica pokrytá epitelom, zvnútra - svalová membrána umožňujúca peristaltiku, to znamená pohyb potravy, a zvonka - pokrývajúca seróznu membránu, pobrušnicu, tvorenú spojivovým tkanivom.
Tráviaci trakt je:
- ústa
- hrdlo
- pažeráka
- žalúdok
- tenké črevo
- hrubé črevo
- konečník
Tráviace žľazy:
- slinné žľazy
- pečeň
- pankreas
Ak chcete zobraziť toto video, povoľte JavaScript a zvážte inováciu na webový prehliadač, ktorý podporuje video
Ústna dutina - štruktúra, úloha, choroby
Všetko sa to tu začína. Ústna dutina je ohraničená perami vpredu, oblohou hore, jazykom dole a vzadu sa spája s hrdlom. V ústach sú zuby, ktoré sa používajú na mletie a drvenie jedla. Toto mechanické ošetrenie a zmiešanie so slinami sú základnými funkciami ústnej dutiny.
$config[ads_text2] not foundJazyk je tvorený priečne pruhovanými svalmi. Slúži nielen na vytvorenie kúskov jedla a ich presunutie dolu hrdlom, ale je tiež orgánom vnímania chuti.
Jazyk je pokrytý sliznicou, v ktorej sú chuťové bradavice, a na nich - chuťové poháriky.
V minulosti sa verilo, že jednotlivé chute sú cítiť v konkrétnych častiach jazyka. Táto teória sa však ukázala ako nesprávna, pretože v skutočnosti je možné každú jednotlivú príchuť vnímať v ktorejkoľvek časti chuťového orgánu.
Choroby ústnej dutiny:
- paradentóza
- zápal ďasien
- kaz
- afty (mykóza, kandidóza)
- aftóza
- opar
- erózie
- impetigo
- benígne nádory
- rakovina jazyka
Pažerák - štruktúra, úloha, choroby
Hrdlo je spoločnou časťou tráviaceho a dýchacieho traktu. Je to rozšírenie úst a nosovej dutiny a pokračuje do pažeráka a hrtana.
Hrdlo je tvorené priečne pruhovanými svalmi pokrytými zvonka spojivovým tkanivom a zvnútra sliznicou. Jedna z chrupaviek hrtana, epiglottis, musí správne fungovať, aby sa zabránilo „z miesta“ dostať jedlo.
Pri prehĺtaní sa uzavrie a potom jedlo pomaly prechádza do pažeráka. Ale ak sa napríklad pri jedle smejeme, môže sa stať, že sa do dýchacích ciest dostane trochu jedla, ktoré spôsobí udusenie.
$config[ads_text3] not found
Cez hrdlo sa časť potravy dostáva do pažeráka, čo je druh svalovo-membránovej trubice, dlhá asi 25-30 cm. Začína sa to na 6. krčku maternice a končí sa to 10.-11. hrudný stavec.
Pažerák nemá zažívacie funkcie, iba transportuje potravu do žalúdka pomocou peristaltických pohybov.
Ochorenia pažeráka:
- reflux
- nádory pažeráka
- dysfágia
- divertikuly pažeráka
- pažerákové varixy
- achalázia
- Mallory-Weissov syndróm
- Barrettov pažerák
Žalúdok - štruktúra, úloha, choroby
Je to druh pružnej tašky, ktorá sa používa na zber, spracovanie a sterilizáciu potravín. Je vystlaná sliznicou, v ktorej je množstvo žliaz, ktoré vylučujú žalúdočnú šťavu.
Žalúdočná šťava je tekutina obsahujúca kyselinu chlorovodíkovú, vodu, tráviace enzýmy, hlien a minerálne soli. Steny žalúdka sú tvorené hladkými svalmi, ktoré sa sťahom a uvoľnením spôsobujú pohybom jedla a miešaním so žalúdočnou šťavou.
Toto jedlo zmení na kašu. Po 3-4 hodinách v žalúdku sa presunie do čreva.
Choroby žalúdka:
- žalúdočné vredy
- Helicobacter Pylori
- zápal žalúdka
- dyspepsia
- bezoáre
- Ménétrierova choroba
- akútna hemoragická (erozívna) gastropatia
- nadmerná kyslosť
- rakovina žalúdka
Tenké črevo - štruktúra, úloha, choroby
Je to najdlhšia časť tráviaceho traktu, až 4 - 5 metrov, s priemerom 3 - 5 cm. Tu nastáva trávenie potravy a nakoniec vstrebávanie živín do krvi a lymfy. Tenké črevo je rozdelené do troch častí, ktorými sú:
$config[ads_text4] not found- dvanástnik - prvá časť tenkého čreva, hneď za žalúdkom. Rúry vedúce do pankreasu a pečene idú do dvanástnika; Práve s nimi prúdi do dvanástnika pankreatická šťava z pankreasu a žlč z pečene, vďaka čomu sa potrava štiepi.
- jejunum - ďalšie štádium trávenia
- ileum - konečná fáza trávenia a vstrebávania. Toto črevo končí ileocekálnou chlopňou.
Povrch črevnej sliznice je pokrytý tzv črevné klky. Ide o výčnelky sliznice s kapilárami a lymfatickými cievami.
Vďaka nim sa zvyšuje absorpčná plocha čreva. A nielen to - na klkoch sa nachádzajú aj mikroklky, vďaka ktorým sa táto absorpčná plocha ešte zväčšuje.
Choroby tenkého čreva:
- celiakia
- rakovina tenkého čreva
- syndróm dráždivého čreva (ochorenie tenkého aj hrubého čreva)
- Crohnova choroba (celý tráviaci systém)
- Whippleova choroba
- dvanástnikové vredy
- parazitárne choroby
Hrubé črevo - štruktúra, úloha, choroby
V tejto časti tráviaceho systému sa nestrávené zvyšky potravy už formujú do výkalov, ale reabsorbujú sa tiež voda, vitamíny a aminokyseliny. V hrubom čreve sa navyše množia mikroorganizmy, ktoré okrem iného produkujú vitamín B12 a K.
Hrubé črevo sa delí na:
- Cecum, cecum - tu vstupuje obsah tenkého čreva
- dvojbodka
- konečník zakončený konečníkom
Choroby hrubého čreva:
- ulcerózna kolitída
- akútny zápal slepého čreva
- análny absces
- hemoroidy
- análna trhlina
- fekálna inkontinencia
- mikroskopická kolitída
- diverticula hrubého čreva
- rakovina hrubého čreva
- zápcha
- infekcie Clostridium difficile
Slinné žľazy - štruktúra, úloha, choroby
Sú to párové žľazy s otvormi v ústach. Produkujú sliny alebo vylučovanie vody (voda je z 99% zložená), ktorá sa zmieša s jedlom a pomáha pri počiatočnom trávení.
Obsahuje enzým slinná amyláza (ptialín), ktorý spúšťa štiepenie sacharidov. Okrem toho sa vďaka slinám jedlo ľahšie prehĺta a treba tiež dodať, že sliny majú baktericídne vlastnosti.
Existujú slinné žľazy: príušné, submandibulárne a sublinguálne.
Choroby slinných žliaz:
- opuch slinných žliaz
- zápal slinných žliaz - príušnice
- bakteriálny zápal slinných žliaz
- Sjögrenov syndróm (syndróm sucha alebo Mikulicz-Radeckiho choroba)
- mnohopočetný adenóm
- rakovina slinných žliaz
Pečeň - štruktúra, úloha, choroby
Je to najväčšia žľaza v ľudskom tele - váži asi 1,5 kg - a má tmavočervenú farbu, čo dokazuje, že je veľmi vaskulárna. Nachádza sa v pravej časti hypochondria a pozostáva zo štyroch lalokov.
V štruktúre pečene sa nachádza divertikulum pečeňového vývodu, nazývané žlčník, v ktorom sa zhromažďuje žlč produkovaná pečeňou. Funkcie pečene:
- vylučovanie žlče (žlč je tvorená žlčovými soľami, cholesterolom a bilirubínom), ktorá je nevyhnutná pri trávení tukov
- odstránenie živín z krvi a tým pomoc pri udržiavaní systémovej homeostázy
- premena prebytočnej glukózy na glykogén a jeho ukladanie
- premena prebytočných aminokyselín na mastné kyseliny a močovinu
- akumulácia železa a niektorých vitamínov
- neutralizujúci alkohol, stimulanty a rôzne farmakologické látky
Ochorenia pečene:
- Hepatitída A, B alebo C.
- cirhóza
- alkoholické ochorenie pečene
- liekom vyvolané poškodenie pečene
- akútne zlyhanie pečene
- autoimunitná hepatitída
- primárna biliárna cirhóza pečene
- Wilsonova choroba
- hemochromatóza
- rakovina pečene
- tučná pečeň
- Buddha-Chiariho syndróm (trombóza pečeňových žíl)
Pankreas - štruktúra, úloha, choroby
Nachádza sa za žalúdkom, v strednej čiare tela a mierne naľavo od chrbtice, v slučke tvorenej dvanástnikom. Váži 60 - 125 g a je 20 cm dlhý.
Skladá sa z bubliniek s tzv Langerhansove ostrovy, bunky, ktoré vylučujú hormóny súvisiace so sacharidmi do krvi.
Medzi najdôležitejšie funkcie pankreasu patrí výroba pankreatickej šťavy obsahujúcej enzýmy, ktoré trávia bielkoviny (trypsín, chymotrypsín a erepsín) a kolagén (elastáza), a rozkladajú nukleové kyseliny, a produkcia hormónov: inzulínu a glukagónu, ktoré regulujú metabolizmus sacharidov v tele.
Choroby pankreasu
- akútna pankreatitída a chronická pankreatitída
- inzulinóm
- rakovina pankreasu
-budowa-rola-choroby.jpg)
