Ahoj! Volám sa Julia, mám 160 cm a váhu 62 kg. Je to príliš veľa? Prosím odpovedzte a poraďte. S Pozdravom
Dobrý deň, vaša váha je normálna, aj keď v hornej hranici. Podľa indexu BMI je to 24,22 s normou od 18,5-25. Najoptimálnejšia váha pre vás je teda medzi 48 - 63 kg. Ak by ste chceli trochu znížiť svoju váhu, odporúčam zaviesť pravidelné jedlá. Najlepšie je jesť 5 jedál každé 2,5 - 3 hodiny. Pokúste sa zvoliť najprirodzenejšie produkty, napríklad pšeničné a ovsené otruby, horské ovsené vločky, amarant, jačmeň, perličkový jačmeň, pohánka, celé zrná raže a pšenice. Vločky nesmú byť nikdy lepkavé s glukózo-fruktózovým sirupom, napr. Typu Crunch-Granola, pokryté čokoládou, jogurtom alebo inou polevou. Potom obsahujú oveľa viac kcal. Vyberte si z chleba: kváskový celozrnný chlieb, celozrnný ražný chlieb alebo špaldový chlieb. V ideálnom prípade by to malo byť bez droždia (kvásku) a bez nadýchaných látok, emulgátorov, farbív atď. Chlieb by mal byť ťažký. Vyvarujme sa tmavým, nafúknutým rožkom so zrnkami, ktoré sa zdajú byť iba zdravé. Spravidla sú to výrobky z čistej pšenice a tmavú farbu má na svedomí karamel (farbivá). Vyberte si divú, hnedú ryžu. Vyvarujte sa bielej. To isté platí pre cestoviny. Syr nahraďte mozzarellou, kefírmi, jogurtmi, cmarom, zvoľte prírodný 1,5 - 2% tuk. Mäso - najlepšie biele, tj. Morčacie a kuracie (bez kože), alebo - konské, teľacie alebo jahňacie mäso. Ak je hovädzie mäso najlepšia sviečková. Mäsové jedlá by mali byť varené, pečené alebo vyprážané bez tuku. Nikdy nevyprážame na silnom ohni a nikdy ho nespálime. Nepoužívame strúhanku. Pokiaľ sú ryby iba bez strúhanky, grilované, vyprážané, pečené vo fólii, tiež ako príloha k šalátom a sendvičom. Údeniny - chudé, plné, hydinové, hovädzie, kvalitné. Vyhýbajte sa drobom, klobáskam a mortadelle. Všetky druhy mäsa by mali byť bez konzervantov. Výrobky, na ktoré zabúdame, sú sladkosti, slané občerstvenie, klobásy, vyprážané jedlá a sladké nápoje. S Pozdravom
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Agnieszka ŚlusarskaMajiteľ dietetickej kliniky 4LINE, hlavný dietetik na klinike plastickej chirurgie Dr. A. Sankowského, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
