Ako urobiť veľkonočné jedlá ľahko stráviteľnými? Stačí zameniť bravčové za morku a majonézu za jogurt s kôprom a trochou horčice. Odborníci na výživu varujú, že problém s držaním diéty počas Vianoc nie je spôsobený počtom jedál, ale veľkosťou porcie. Lepšie odísť trochu nespokojný. Pocit presýtenia vám berie radosť z Veľkej noci.
Ako urobiť tohtoročnú Veľkú noc stráviteľnejšou ako tá predošlá? Poľská kuchyňa často neprospieva zdravému stravovaniu - na sviatočnom stole je toho veľa, tučného a tvrdého. Všetky živiny obsiahnuté v mäse, bigosu, majonéze a mazurkách sú potrebné pre správne fungovanie tela, je však potrebné kontrolovať ich množstvo, pretože musia byť dodané v správnom množstve.
Pred Veľkou nocou sa neprejedajte
Vášmu stravovaniu môže pomôcť tradícia - v piatok, v deň pôstu, jedzte málo. Sobota ešte nie je Veľkou nocou - aj keď je väčšina jedál hotová, nechajte si ju až na nedeľu. Jasná hranica začiatku Vianoc bude mať pozitívny vplyv aj na vašu váhu. Veľká noc je obdobím, kedy si môžete trochu dopriať, za predpokladu, že sa rýchlo vrátime k predtým stanoveným pravidlám a zvykom. Dva dni bez striktného dodržiavania diéty váha nevystrelí.
Veľkonočný spôsob kontroly množstva jedla
Na veľkonočnom stole máme z čoho vyberať. Veľký výber jedál pomáha ľahšie regulovať množstvo spotrebovaných kalórií. Je dobré dať na tanier všetko, čo plánujete jesť - to vám umožní odhadnúť množstvo jedla pre dané jedlo. Pochúťky, ktoré chceme jesť v malých dávkach - je to spôsob, ako sa chrániť pred nekontrolovaným množstvom zjedeného jedla. Vzdajme sa aj prídavných látok (chlieb, krúpy, zemiaky) - vďaka tomu ušetríme stovky zbytočných kalórií.
Jeme pomaly. Keďže sa nemusíme ponáhľať, doprajme si chuť. Je tiež potrebné urobiť medzery medzi jedlami. Pred jedlom vypite bylinkový čaj alebo citrónovú vodu - tekutina vyplní žalúdok a zníži chuť do jedla.
Pripravte si jedlo sami - budete vedieť, čo jete
Veľkonočné jedlá pripravené ručne majú dôležitú, ľahko stráviteľnú vlastnosť. Kontrola nad zložkami pripravených jedál vám umožňuje použiť niekoľko jednoduchých trikov na vylúčenie nepotrebného tuku a kalórií, napr .:
- Pri vyprážaní na teflónovej panvici nemusíte používať olej, takže kotlety nebudú nasiaknuté tukom
- Vyberte si pečenie pred vyprážaním;
- Nahraďte bravčové mäso morčacími prsiami - je ľahšie stráviteľné;
- Namiesto majonézy a krémových omáčok na vajcia podávajte jogurt s kôprom, chrenom a horčicou;
- Nakúpené nápoje a džúsy nahraďte vodou a bylinkovými čajmi v akomkoľvek množstve, majú niekoľkonásobne menej kalórií ako sýtené a sladené nápoje.
