Už dlho je známe, že vitamín D je nevyhnutný pre zdravé kosti. Posledné štúdie tiež poukazujú na dôležitú úlohu, ktorú zohráva vitamín D v prevencii obezity, najmä jeho najnebezpečnejšej formy, t. J. Brušnej obezity.
Štúdia amerických vedcov, ktorej výsledky boli publikované v časopise American Journal of Clinical Nutrition, ukazuje, že deti, ktoré majú nedostatok vitamínu D, priberajú na hmotnosti rýchlejšie ako deti s jeho normálnou hladinou a navyše sa na brušku ukladá tukové tkanivo. Medzitým sa brušná obezita považuje za najnebezpečnejšiu pre zdravie, pretože ju sprevádza mastná degenerácia vnútorných orgánov. Tento typ obezity tiež zvyšuje riziko cukrovky 2. typu a kardiovaskulárnych chorôb.
Vitamín D produkuje ľudské telo pri pobyte na slnku. Dobrým zdrojom sú tiež tučné morské ryby, pečeň, vajcia alebo mliečne výrobky obohatené o tento vitamín. Najlepšie funguje v duete s vápnikom (dodáva ho mlieko a výrobky z neho, ale aj zelenina, napr. Petržlen a žerucha.
Odporúčaný článok:
Vitamín D - dávkovanie. Normy príjmu vitamínu D.Opaľovanie a syntéza vitamínu D.
Stojí za to vedieť, že prirodzená syntéza vitamínu D pod vplyvom UVB žiarenia obmedzuje použitie krémov na opaľovanie (dokonca o 90%!). Vytvára sa akýsi začarovaný kruh - ochranou pred rakovinou kože sa „liečime“ nedostatkom vitamínu D. Preto by sme ho v záujme poskytnutia primeranej dávky vitamínu D telu mali poskytovať v strave a využívať ich suplementáciu (najmä na jeseň a v zime).
Podľa presných výpočtov poľských odborníkov v našej geografickej zóne dochádza k kožnej syntéze vitamínu D od apríla do septembra, poskytujúc min. 15 minút vystavenia slnku 18% povrchu tela (holé ruky a nohy) medzi 10:00 a 15:00 bez použitia ochranných filtrov. Od októbra do marca však kožná syntéza vitamínu D prakticky neprebieha.
Zdroj: „Poľské odporúčania na prevenciu nedostatku vitamínu D“, prof. dr hab. med. Anna Dobrzańska (národná konzultantka pre pediatriu) a tím odborníkov
Odporúčaný článok:
Vitamín D: liek na bolestivé obdobiamesačník „Zdrowie“
