Je hliníková fólia zdraviu škodlivá?

Skutočne alobal poškodzuje vaše zdravie? Hliník, napríklad pri pečení rýb, prenikne do produktu?

Alobal môže byť pri častom používaní škodlivý, nehovoriac o jeho opakovanom použití, napríklad na pečenie alebo pečenie sendvičov, osvieženie chleba, ako sa to často robí pri pečení. Ak pripravujete kyslé jedlá, napríklad rajčinové alebo lososové kastroly alebo mäso v citrónovej alebo citrusovej marináde, nemali by ste používať alobal. Potom hliník, to znamená hliník, prenikne do potravy, čím sa zvýši riziko vzniku Alzheimerovej choroby alebo osteoporózy. Zdravšie je používať na tento typ riadu žiaruvzdorné riady, kameniny. Pri pečení alebo grilovaní, ktoré nemusí byť nevyhnutne kyslé, môže bisfenol preniknúť do jedla z alobalu, čo ovplyvňuje hormonálnu rovnováhu. Toxicitu hliníka alebo iných kovov možno znížiť pitím vody s čerstvou citrónovou šťavou na prázdny žalúdok.

Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.

Autor knihy „Diéta vo veľkomeste“, milovník behov a maratónov.