Zaujímalo by ma, či horké korenie ako čili alebo tabasco môže mať negatívny vplyv na črevo, najmä na hrubé črevo? Doteraz som nemal žiadne črevné problémy a korenené jedlá sú môj chlieb s maslom. Niektorí sa však domnievajú, že príliš časté konzumovanie týchto potravín ich môže poškodiť alebo podráždiť. Je to pravda?
Korenie obsahuje látky, ktoré zvyšujú prekrvenie tráviaceho traktu. Na jednej strane môže uľahčiť trávenie tučných a ťažko stráviteľných jedál a na druhej strane môže prehĺbiť príznaky niektorých chorôb: podráždené črevo alebo vredy. Ak nemáte žiadne zdravotné kontraindikácie, môžete ich s mierou použiť k mäsu, strukovinám alebo iným jedlám. S Pozdravom
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Iza Czajka
Autor knihy „Diéta vo veľkomeste“, milovník behov a maratónov.
