Diéta s nízkym obsahom salicylátov (aspirín) - zoznam výrobkov, ktoré neobsahujú salicyláty

Diéta s nízkym obsahom salicylátov (aspirín) je jedinou účinnou metódou boja proti alergii na kyselinu salicylovú. Umožňuje ľuďom alergickým na salicyláty vyhnúť sa závažným alergickým reakciám, ktoré zahŕňajú záchvaty dýchavičnosti alebo anafylaktický šok. Zistite, čo je aspirínová strava a čo môžete jesť, ak ste alergický na salicyláty.

Diéta s nízkym obsahom salicylátov (aspirín) je špecifická eliminačná diéta. Spočíva v vylúčení alebo znížení prísunu výrobkov, ktoré obsahujú salicyláty, prostredníctvom vhodného výberu potravín v alergickej strave. Salicyláty spôsobujú vážne príznaky choroby u ľudí alergických na ne. V takýchto prípadoch je aspirínová diéta jedinou účinnou metódou boja proti alergii na kyselinu salicylovú.

Vypočujte si, o čom je aspirínová diéta. Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipmi

Ak chcete zobraziť toto video, povoľte JavaScript a zvážte inováciu na webový prehliadač, ktorý podporuje video

Princípy aspirínovej diéty

Ak existuje podozrenie, že salicyláty obsiahnuté v potravinách sú pôvodcami alergií, odporúča sa 7-14-dňová kúra, počas ktorej by sa mali produkty obsahujúce kyselinu salicylovú nahradiť produktmi neobsahujúcimi túto látku. Počas diéty je zakázané používať aspirín a iné nesteroidné protizápalové lieky. Po dokončení diéty by ste každé 2 až 3 dni mali do stravy postupne zavádzať nové potravinové výrobky (s nízkym alebo stredným obsahom kyseliny salicylovej). Ak sa vyskytnú príznaky alergickej reakcie, produkt, ktorý je podozrivý z alergie, by mal byť vylúčený z potravy.

Malo by sa pamätať na to, že cieľom aspirínovej diéty je posúdiť toleranciu kyseliny acetylsalicylovej u ľudí, u ktorých sa objavia príznaky alergickej reakcie (hlavne žihľavka), a udržiavať prísun salicylátov v konzumovaných potravinách na úrovni, pri ktorej sa nevyskytujú žiadne vedľajšie účinky. Táto úroveň je individuálna a variabilná, tj. Tolerancia voči salicylátu nie je pevnou hodnotou a líši sa podľa okolností (napr. Stres). Preto je v niektorých prípadoch úplné vylúčenie potravín, ktoré obsahujú kyselinu salicylovú, zbytočné.

Pre koho je aspirínová diéta určená?

Aspirínová strava sa odporúča predovšetkým ľuďom, ktorí sú alergickí na salicyláty alebo majú aspirínovú astmu (extrémny prejav tejto alergie). Môže sa tiež použiť ako pomôcka pri liečbe poruchy pozornosti s hyperaktivitou (ADHD). Podľa vedcov môže aspirínová strava prispieť k zlepšeniu zdravia aj ľudí trpiacich chronickou žihľavkou alebo bronchiálnou astmou.

Aspirínová diéta - čo môžete jesť?

Počas liečby môžu byť potraviny s nízkym obsahom kyseliny salicylovej dobre znášané alergikom a nemusia byť vylúčené z jedálnička, pokiaľ sa konzumujú v malom množstve. Táto zásada platí okrem iného pre zrelé ovocie, ktorého obsah salicylátu sa procesom zrenia znižuje, a pre varenú zeleninu (varením sa obsah salicylátu znižuje).

Nedoporučuje sa však používať napríklad koreniny, konzervované potraviny, potraviny konzervované benzoátmi a výrobky obsahujúce syntetické arómy, vonné látky atď., Pretože sa vyznačujú vysokým obsahom salicylátov.

SKONTROLUJTE >>> Celý zoznam produktov, ktoré sa počas diéty s aspirínom neodporúčajú.

Prečítajte si tiež: Liečba POTRAVINOVEJ ALERGIE. Dá sa liečiť potravinová alergia? Ako to funguje ... Príznaky kožnej alergie. Urtikaria, ekzém, atopická dermatitída sú príznaky ... Alergia na salicyláty - príznaky a liečba Odporúčame

Autor: Time S.A

Individuálne vybraná strava vám umožní jesť zdravo a chutne, aj keď lekár predpísal terapeutickú stravu. Využite JeszCoLubisz, inovatívny systém stravovania online od Sprievodcu zdravím, a starajte sa o svoje zdravie a pohodu. Vychutnajte si dnes profesionálne zostavené menu a neustálu podporu od dietológa!

Zistite viac To sa bude hodiť

Aspirínová diéta - čo môžu jesť ľudia alergickí na salicyláty?

Výrobky, ktoré neobsahujú kyselinu salicylovú:

• biele pečivo (obilné zrná - pohánka, proso, ovos, raž, pšenica a tiež ryža - prakticky žiadne salicyláty)
• zelenina: biele zemiaky (lúpané), zelená a biela kapusta, zeler, sušená fazuľa, konzervované fazule bez pridania soli a cukru
• ovocie: banány, očistené hrušky, limetka (citrus)
• pochúťky: sezam, vlašské orechy, kokosové vločky (suché)
• mäso (chudé, nevyhnutne varené), ryby
• vajcia
• chudé mliečne výrobky: biely syr, mlieko, syr, prírodný jogurt
• tuky: rastlinné oleje (slnečnicový, sójový) lisované za studena a bez pridania konzervačných látok, maslo a margarín (iba lyžica denne),
• nápoje: neperlivá minerálna voda, slabý čaj (najlepšie šípkový alebo harmančekový), káva bez kofeínu, sójové mlieko, ryžové mlieko, domáci hruškový džús
• pije alkoholické nápoje: pivo, sherry, brané
• sladidlá: cukor, javorový sirup, melasa
• korenie: morská soľ, sójová omáčka bez korenia, šafran, mak

Salicyláty neobsahujú ani potravinové výrobky ako tofu, kakao, karobový prášok.

Dôležité

Ľudia s nízko salicylátovou diétou alebo tesne po jej ukončení nemôžu užívať (napr. Omylom) liek obsahujúci salicyláty! Náhle zavedenie do organizmu odstaveného od salicylátov s veľkým množstvom alergénnej látky môže spôsobiť anafylaktický šok.