Čo obmedziť v strave s vysokou koncentráciou močoviny?
Vysoká močovina v krvi môže byť znakom mnohých chorôb, medzi ktoré patria: zlyhanie obličiek, vysoký príjem bielkovín v strave alebo odbúravanie bielkovín - zvýšený katabolizmus. Možno bude potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, čo spôsobuje problém. Základom stravy je obmedzenie príjmu bielkovín. Bielkoviny sa nachádzajú hlavne v mäse, rybách, tvarohu, bielkach, strukoch (šošovica, cícer, fazuľa, fazuľa, hrášok). Preto by ste mali tieto produkty obmedziť. Strava s príliš veľkým obsahom bielkovín má negatívny vplyv na obličky, pretože pri spracovaní tejto živiny organizmom sa vytvára močovina a kreatinín. Množstvo bielkovín v strave je určené koncentráciou močoviny a kreatinínu v krvnej plazme a klírensom kreatinínu.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Agnieszka Ślusarska
Majiteľ dietetickej kliniky 4LINE, hlavný dietetik na klinike plastickej chirurgie Dr. A. Sankowského, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
