Mám problém. Mám 16, takmer 17. Vždy som mal nadváhu, ale nakoniec sa mi podarilo zhodiť pár kíl, a tak som do sviatkov vážil 58 kg s výškou 163 cm. Bohužiaľ, keď som začal zavádzať „normálne“ jedlá, opäť som pribral (teraz mám asi 65 kg). Mám tiež nejaké zdravotné problémy, pretože mám syndróm dráždivého čreva, už žiadny žlčník, kýlu na bruchu atď. A tiež mám nejaké problémy s chrbticou, takže nemôžem príliš cvičiť. Potrebujem stravu, ktorá mi pomôže schudnúť na 57/58 kg, bude vhodná pre moje zdravie a tipy, ako si ju udržať, pretože ani môj predchádzajúci výživový poradca mi to neukázal, čo mi robí veľký problém.
Aká strava pre syndróm dráždivého čreva, kýlu, po odstránení žlčníka?
Ďakujem za otázku. Najskôr by ste si mali zvoliť produkty, vďaka ktorým sa budete cítiť dobre. Stojí za to spoliehať sa na tabuľku FODMAPs. S IBS funguje eliminácia zdrojov FODMAP, t. J. Frukto-oligosacharidov, polyolov a iných cukrov, ktoré zvyšujú plynatosť a príznaky IBS, veľmi dobre. Strava by mala byť samozrejme pestrá, mala by zahŕňať všetky skupiny produktov, vďaka čomu uspokojíte potrebu potrebných živín.
Výživa
Počet jedál počas dňa by mal byť 5-6 a mali by sa jesť pravidelne každé 2-3 hodiny. Objem jedál by nemal byť príliš veľký. Jeme ich častejšie, ale v menšom množstve. Ak ste hladní, odporúčam piť vodu. To pomôže podviesť vašu chuť k jedlu.Výrobky z obilia by mali byť celozrnné. Zdrojom bielkovín v našej strave sú okrem mäsa aj ryby, vajcia a strukovinové semená, napríklad sója, šošovica, cícer. Ryby by sa mali jesť 2-3 krát týždenne. Je dôležité jesť zeleninu a ovocie (zelenina - 500g, ovocie - 200g). Najlepšie je rozložiť tieto porcie na päť jedál. Ako tuk stojí za to zaviesť kokosový olej a ľanový olej (studený). Mali by ste sa vzdať sladkostí. Môžu byť nahradené napríklad vlašskými, lieskovými, mandľami, ale nie arašidmi. Množstvo orechov by nemalo byť viac ako hrsť denne. Mali by ste sa vyhýbať prebytočnému tuku, vyprážaniu, pečeniu, mastnému mäsu a syrom. Rovnako neobjedávajte ani nejedzte rýchle občerstvenie. Mali by ste tiež pamätať na obmedzenie pridávania soli do jedál, pretože v samotných jedlách je už veľa soli. Množstvo pridanej soli denne by nemalo presiahnuť jednu čajovú lyžičku. Mali by ste sa tiež vzdať alkoholu. Je dôležité spotrebovať 2 litre tekutín, hlavným zdrojom z nich je voda (najmenej 1 - 1,5 l denne), zvyšným zdrojom môžu byť čaje, napríklad zelený čaj a ovocné a zeleninové šťavy (bez pridania cukru), čerstvo vylisované šťavy. Pokiaľ ide o fyzickú aktivitu, môžete začať chodiť 1 hodinu denne a ak je to možné, zvýšiť fyzickú námahu. Skúste si zapísať, čo jete (vedzte denník o jedle). To vám pomôže odhaliť najväčšie problémy so stravou. Pamätajte tiež, že chudnutie je proces, najlepšie je schudnúť od 0,5 do 0,7 kg týždenne. Rýchlejšie kvapky sa neodporúčajú.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Agnieszka ŚlusarskaMajiteľ dietetickej kliniky 4LINE, hlavný dietetik na klinike plastickej chirurgie Dr. A. Sankowského, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
