Môj manžel už nejaký čas trpí obličkovými kameňmi. Má 30 rokov a obličkové zátky sú úplne bežné. Nedávno sa vo veľmi krátkom čase objavili dokonca 3, z ktorých 2 boli invazívne odstránené. Po vyšetrení kameňov v laboratóriu sa ukázalo, že sú zložené zo 40% vápnika, 25% šťavelanu, 20% fosforu a 10% amoniaku. Preto ma napadá, aká strava by som sa mala držať? Ďakujem a s pozdravom.
Ewa, ak má tvoj manžel oxalát fosforečnanu, znamená to, že by sa mal vzdať jedla: špenát, šťavel, rebarbora, mangold, sušené figy, čokoláda, kakao, silná káva a čaj, konzervované mäso a ryby, kyslé uhorky, glutaman sodný, korenené korenie a dokonca zaviesť obmedzenie soli.
Povolené produkty sú: nízko mineralizovaná minerálna voda, ovocné a citrusové šťavy, výrobky z celozrnných obilnín, maslo. Zo zeleniny: uhorky, kukurica, brassica, šalát.
Ukážka ponuky.
Raňajky: mliečna polievka, miešaný chlieb, miešané vajcia s maslom, slivková šťava. 2. raňajky - zeleninový šalát, chlieb s maslom, bylinkový čaj.
Obed: karfiolová polievka s kôprom, teľacie rezne s rezancami, mrkva s jablkom, kompót.
Večera: ryby v gréckom štýle, chlieb s maslom, čaj pred spaním.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Iza CzajkaAutor knihy „Diéta vo veľkomeste“, milovník behov a maratónov.
---zasady.jpg)
