Ako zrýchliť metabolizmus, aby ste chudli rýchlejšie?

Tučné ryby, pečená hydina alebo zázvorové sušienky - hoci majú vysoký obsah kalórií - pomáhajú zrýchliť metabolizmus a môžu byť spojencom pri chudnutí! Niektoré jedlá úspešne nahradzujú drahé farmaceutické výrobky, ktorých úlohou je urýchliť metabolizmus. Zistite, ako obohatiť stravu a aký druh športu zvoliť pre zlepšenie metabolizmu.

Považovaný za jeden z najväčších svetových predstaviteľov v oblasti chudnutia - prof. J. Castell, americký lekár, hovorí, že existujú dva spôsoby, ako sa zbaviť nadváhy. Prvou je obmedzenie množstva kalórií, ktoré prijímate, takže jedzte menej. Druhá je založená na zvýšení množstva spálených kalórií používaním vhodných liekov alebo zvýšenou fyzickou aktivitou.

Väčšina z nás sa snaží získať späť štíhlu líniu dodržiavaním prísnych diét. Pre mnohých ľudí je obmedzenie množstva zjedeného jedla priam hrdinskou obeťou. Oveľa menšia obeta z našej strany si vyžaduje „naštartovanie“ metabolizmu, aby naše telo spotrebovalo viac energie. Preto stojí za to spoznať možnosti, ktoré príroda vytvára pri zrýchľovaní metabolizmu.

Ako zrýchliť metabolizmus? Športujte, ale nie príliš intenzívne

Nesporným lídrom v povzbudzovaní nášho tela k efektívnejšiemu spaľovaniu tukov je pohyb. Avšak každý, kto si myslí, že akákoľvek fyzická námaha je rovnako účinná pri zbavovaní sa nadváhy, sa mýli. Športová medicína starostlivo študovala, čo sa deje v tele počas cvičenia. Špecialisti vedia, aký druh cviku zoštíhli pás a stehná a aký druh cvikov zväčšuje siluetu.

Ukázalo sa napríklad, že pri miernom úsilí venovanom cvičeniu chudneme oveľa rýchlejšie. A preto lekári tvrdia, že ľudia, ktorí chudnú po sérii drepov alebo výkyvov rúk, by mali len mierne lapať po dychu. Zdvíhanie závažia alebo namáhavý beh nechajte na tých, ktorí chcú budovať svalovú hmotu.

Pomerne nedávno sa tiež dokázalo, že rýchlejšie chudneme, keď je interval medzi cvičeniami asi 20 hodín. Mierne cvičenie je navyše najlepším prostriedkom na zrýchlenie krvného obehu a stimuláciu jednotlivých buniek k efektívnejšej práci. Tento stav pretrváva ešte veľa hodín po skončení cvičenia.

Je zaujímavé, že každé ďalšie úsilie tela, ktoré už pracuje na plný výkon, nespáli úmerne kalórie. Naopak, spomaľuje pálenie, pretože sa telo mobilizuje k zvýšenej dávke pohybu. A ešte jeden dôležitý tip: cvičenie s miernou intenzitou by malo trvať najmenej 20 minút. Takto dlho trvá čerpanie energie potrebnej na ďalšie úsilie zo zásob uložených vo svaloch a pečeni. Až po tomto čase telo siahne po energetických zdrojoch nahromadených v tukových tkanivách.

Čítajte viac: Aké cviky sú najlepšie na chudnutie?

Paprika, feferónka a zázvor urýchľujú metabolizmus

Korenie s ostrou chuťou, najmä čierne korenie - zdroj piperínu, a chilli paprička - zdroj kapsaicínu, môžu urýchliť metabolizmus až o 10 percent. To je veľa, ak vezmeme do úvahy, že priemerná žena, ktorá vedie tichý životný štýl, používa asi 1 800 kcal, čo je 10 percent. je 180 kcal. Čo to znamená? Ak jeme cestoviny s omáčkou ochutené feferónkou a sendviče potreté horčicou, môžeme si dovoliť aj 3 kocky čokolády alebo malú oblátku.

Japonci už dávno vedia, že zázvor má rovnaké zoštíhľujúce vlastnosti ako feferónka. Je klasifikovaný ako potravina, ktorá zahrieva a urýchľuje metabolizmus. Malé krehké sušienky s prídavkom zázvoru sa považujú za dokonalý dezert pre ženy, ktoré dbajú na svoju postavu. Vedci izolovali jednu zo zložiek zázvoru, gingerol, ktorý urýchľuje spaľovanie tukov uložených v oblasti brucha a vnútorných orgánov.

Práve tento druh tukového tkaniva je pre naše zdravie najnebezpečnejší. Preto sa veľa farmaceutických laboratórií pokúsilo pripraviť gingerol. Úloha sa ukázala ako veľmi náročná, pretože najefektívnejšie funguje, iba ak ju sprevádzajú ďalšie látky obsiahnuté v zázvoru. Preto je jesť jedlá bohato ochutené zázvorom efektívnejšie ako prehĺtať tablety.

Viac informácií: Prírodná termogenéza, ktorá vám pomôže rýchlejšie spaľovať tuky

Autor: Time S.A

Individuálne vybraná strava vám umožní ľahko schudnúť a zároveň jesť zdravo, chutne a bez obetí. Využite výhody Jeszcolubisz, inovatívneho systému stravovania online v Sprievodcovi zdravím, a starajte sa o svoje zdravie a pohodu. Vychutnajte si dnes perfektne vybrané menu a neustálu podporu od dietológa!

Garcinia cambogia urýchľuje metabolizmus

Garcinia cambogia je malé žlté ovocie, ktoré je súčasťou kari korenia, ktoré sa hojne používa v indickej kuchyni. Vedci zistili, že jedna zo zložiek tejto rastliny, kyselina hydroxycitrónová (HCA), je mimoriadne účinná v boji proti prebytočnému telesnému tuku. Pôsobí ako inhibítor lipogenézy, ktorý neobvyklým spôsobom zvyšuje metabolizmus a pôsobí na centrum hladu v mozgu, čím znižuje chuť do jedla. HCA je zložkou mnohých doplnkov na chudnutie.

Čítať ďalej: Garcinia cambogia - zoštíhľujúce vlastnosti doplnkov HCA

Ak chcete zrýchliť metabolizmus, jedzte jedlá bohaté na omega mastné kyseliny

V 60. rokoch vypukol škandál na kongrese bariatrov, odborníkov na výživu a kardiológov venujúcich sa chudnúcim diétam. Jeho hrdinom bol kardiológ, ktorý predstavil výsledky svojho výskumu účinkov tuku na zdravie. Tvrdil, že určité druhy tukov, napríklad tie, ktoré obsahujú ryby, slúžia nielen krvi, ale aj urýchľujú spaľovanie tukov. Jeho prejav vyvolal pobúrenie; dovtedy sa verilo, že akýkoľvek druh tukov konzumovaných v nadmernom množstve je škodlivý pre zdravie a postavu.

Medzitým výskum uskutočnený na skupine 100 študentov ukázal, že tento názor bol nesprávny. Bolo to dokázané celkom jednoducho. Všetci mladí ľudia prijímali rovnaké množstvo kalórií denne, ale polovica z nich jedla mastné ryby, zvyšok - mastné mäso. Prvá skupina po 3 mesiacoch takejto diéty schudla asi 1 kg, zatiaľ čo druhá skupina kŕmená mäsom pribrala 2 kg. Po bližšom pohľade na zložky stravy bolo možné určiť, čo urýchľuje spaľovanie tukov.

Reč je o omega mastných kyselinách. Od vyššie opísaného stretnutia uplynulo veľa rokov, kým odborníci na výživu a lekári z celého sveta uznali, že tuky obsiahnuté v rybách z chladných morí (divoký losos, halibut, tuniak, sardinka, sleď) a niektorých rastlín (ľanové semienko, avokádo) stimulujú enzýmy, ktoré rozkladajú tukové usadeniny. v podkožných tkanivách, ako aj v krvných cievach. Tento špeciálny druh tuku nazývaný omega-3, -6 a -9 pôsobí aj na nervový systém, pokožku a vlasy. Preto konzumáciou rybacích alebo avokádových šalátov môžeme získať späť tvarovanú postavu, oddialiť tvorbu vrások a posilniť vlasy.

Čítajte viac: Ako fungujú omega-3, -6, -9 mastné kyseliny a aké sú ich najlepšie zdroje?

Bielkoviny zlepšujú metabolizmus

V správne zloženej strave nemôže chýbať chudé mäso a mliečne výrobky. Odborníci na výživu sa domnievajú, že zvýšené množstvo bielkovín v dennom menu môže pôsobiť ako iskra - zapáliť metabolizmus na najvyššie teploty. Všetko kvôli hormónom. Bielkoviny zvyšujú produkciu rastového hormónu, čo zvyšuje energetickú potrebu tela až o 15 percent. Zdá sa teda, že je to veľmi dobrá správa pre milovníkov pečeného kuracieho mäsa a šunky. Bohužiaľ má bielkovinová diéta veľa nevýhod. Spôsobuje prekyslenie tela, úplne nekryje potrebu tela v oblasti vitamínov a mikroelementov. Tiež to spôsobuje problémy s vyprázdňovaním. Preto sa strava so zvýšeným množstvom bielkovín môže používať iba mesiac.Odborníci na výživu však odporúčajú menej drastickú bielkovinovo-zeleninovú stravu, ktorá síce v menšej miere „podporuje“ metabolizmus, ale je možné ju bez poškodenia zdravia používať dlhšie. Celkovo po niekoľkých mesiacoch konzumácie veľkého množstva chudého mäsa a zeleniny denne schudnete viac ako po mesiaci riskantných jedál s vysokým obsahom bielkovín.

Čítajte viac: Vysokoproteínová diéta alebo ako schudnúť konzumáciou bielkovín

Chcete zrýchliť metabolizmus? Dbajte na správnu dávku vitamínu B6 a jódu

Niekoľko týždňov pred karnevalom naše babičky, ktoré žili vo Vilniuskom kraji, každý deň pili kvas. Po takom chutnom ošetrení boli o pár kilogramov štíhlejší a hrdo sa chválili štíhlou čižmou pri obrovských plesoch a bežných tancoch. Vďaka čomu bol kvas efektívnym prostriedkom na chudnutie? Na vine sú dve hlavné zložky tohto nápoja - droždie a celozrnné pečivo. Sú jedným z najbohatších zdrojov vitamínu B6 (pyridoxín). Je to ona, ktorá má neobvyklú vlastnosť aktivovať energiu uzamknutú v tukových bunkách. Je tiež dôležitou súčasťou koenzýmov podieľajúcich sa na transformácii bielkovín, aminokyselín a tukov. Nie je tiež bezvýznamné, že kvas bol nasýtený plynom, ktorý pri pití napĺňal žalúdok, čím potlačil chuť do jedla. Dnes nikto nepripravuje plniaci kvas. Môžeme však využiť zoštíhľujúci účinok vitamínu B6. Nachádza sa v avokáde, otrubách, sójových bôboch a celozrnnej múke.

Čítajte viac: Na čo slúži vitamín B6 (pyridoxín)?

Jód je nevyhnutným prvkom pre syntézu tyroxínu, hormónu produkovaného štítnou žľazou. Ak ho nie je dostatok, metabolizmus sa viditeľne spomalí. Aj malé (v normálnych medziach) kolísanie množstva vylučovaného tyroxínu môže spôsobiť vážne problémy so udržiavaním správnej hmotnosti. Tí, ktorí schudnú niekoľko kilogramov na dovolenke pri mori, kde je vo vzduchu jód, môžu byť jedným z ľudí s hypotyreózou. Môže vám pomôcť každodenné jedlo bohaté na jód (žerucha, morské ryby, sušené riasy).

Pitie studenej minerálnej vody zlepšuje metabolizmus

Studená minerálna voda je tajnou zbraňou ľudí bojujúcich s nadváhou. Voda urýchľuje metabolizmus. Mala by byť zima. Čím je jeho teplota nižšia, tým viac energie telo použije na jeho zohriatie na našu telesnú teplotu.

Prečítajte si tiež:

• Pitie vody pred jedlom vám pomáha pri chudnutí!
• Zelené smoothies: recepty na smoothie so spirulinou a zelenými listami

Čo jesť a v akom množstve na urýchlenie metabolizmu?

• Korenie: horúca horčica, všetky druhy feferónok, chren, korenie, čerstvý a sušený zázvor. Vychutnajte si aj kari mix. Dajte ju na omáčky a dusenú zeleninu.
• Ryby: optimálne množstvo je 150 g rybieho filé, ktoré sa konzumujú každé 2-3 dni. Ale nepreháňajte to: konzumácia obrovských dávok sleďa v olivovom oleji vám prinesie priberanie, aj keď ich máte dostatok prospešných omega-3.
• Bielkoviny: musíte zjesť asi 1,5 g bielkovín denne na každý kilogram telesnej hmotnosti. V praxi to znamená, že žena s hmotnosťou 70 kg by mala každý deň zjesť 40 gramov chudého mäsa (napr. Kuracie prsia, ale bez kože), a zhruba 80 gramov rôznej zeleniny (bez zemiakov) a 50 gramov ovocia. Po takomto menu môžete očakávať výrazný úbytok hmotnosti, väčší, ako by naznačovalo množstvo spotrebovaných kalórií.
• Vitamín B6: telo potrebuje asi 2 mg denne, preto jedzte 250 g lososa alebo 2 šálky varených sójových bôbov. Minimálne 3 mg sú potrebné na to, aby vitamín pôsobil ako zapaľovací prostriedok pri spaľovaní tukov. Preto sa niekedy oplatí - okrem konzumácie potravín bohatých na vitamín B6 - prijať aj jeho syntetický ekvivalent.
• Jód: Používajte jodidovanú soľ a v dňoch, keď nejete morské ryby, pridajte do polievok a šalátov lyžicu nasekanej žeruchy alebo sušených rias.
• Voda: Každý deň vypite najmenej 3 poháre vody chladenej kockami ľadu. Pite ho medzi jedlami - keď máte prázdny žalúdok.

Ako zrýchliť metabolizmus - vzorové menu s receptami

Raňajky: 200 kcal

PEKELNÝ PIESOK: ● krajec tmavého chleba (bez masla) ● 50 g údeného lososa ● lyžica horčice ● lyžica strúhaného zázvoru ● pár plátkov uhorky

Chlieb potrieme horčicou, poukladáme plátky lososa, obložíme zázvorom a uhorkou.

Obed: 100 kcal

AVOCADO DIP: ● 1/2 avokáda ● šťava z 1/2 citróna ● 1/2 paradajky ● malá cibuľa ● lyžica nasekaného kôpru ● 1/4 koreňového zeleru ● soľ, korenie

Dužinu z avokáda roztlačte vidličkou, pridajte paradajku a cibuľu nakrájanú na malé kocky, posypte kôprom a citrónovou šťavou. Premiešame a okoreníme podľa chuti. Zeler nakrájame na veľmi tenké plátky a rozdelíme na trojuholníky. Vložte dip do misy, vedľa položte zeler. Jedzte kúsky zeleru namočeného v dipe.

Obed: 120 kcal - zelenina, 200 kcal - kuracie prsia

ZELENINA V KOROSOVEJ OMÁČKE: ● paradajka ● cibuľa ● 3 huby ● 1/2 šálky ružičiek brokolice ● 1/2 červenej papriky ● lyžica kari ● 1/2 šálky jogurtu ● lyžica olivového oleja ● soľ, korenie

Cibuľu nakrájame nadrobno a brokolicu povaríme 8-10 minút. Paradajky a papriky nakrájajte na rovnaké kúsky. Cibuľu uvaríme na olivovom oleji, pridáme kari a ďalšiu zeleninu, dusíme 2 minúty, pridáme jogurt a dochutíme.

PIKANTNÉ KURACIE prsia: ● 100 g kuracích pŕs ● 1/2 lyžice olivového oleja ● 2 lyžice otrúb ● lyžica nastrúhaného chrenu ● malá šálka hustého jogurtu ● lyžica citrónovej šťavy ● soľ, korenie

Jogurt zmiešajte s citrónovou šťavou a chrenom. Mäso rozdelíme na malé kúsky, ochutíme soľou, korením, vložíme jogurt a odstavíme 20 minút. Pekáč potrieme olivovým olejom. Kusy mäsa ponorte do otrúb a vložte do pripravenej misky. Pečieme 25 minút, kým nie je mäso pokryté chutnou zlatou kôrkou.

Čaj: 200 kalórií

SLADOVÉ KAPSY: ● filet zo sleďa ● veľká štipka kajenského korenia ● paradajka ● uhorka ● krajec tmavého chleba

Namočené filé zo sleďa výdatne posypte korením, rozdeľte na 4 krúžky. Toastový plátok chleba opečieme, rozdelíme na 4 časti. Nakrájajte zeleninu. Na chlieb poukladajte plátky paradajky, rybie zvony, plátky uhorky. Všetko to spojíme špáradlom.

Večera: 200 kalórií

GRANNY TORTY: ● vajce ● 2 lyžice múky ● 1–2 vrecká droždia ● lyžička olivového oleja ● smotana a ovocie na ozdobu ● soľ

Kvasinky roztlačte s trochou vody. Vajíčko rozšľahajte s múkou, pridajte toľko vody, aby ste získali konzistenciu hustej smotany, zalejte kváskovým kváskom, pridajte štipku soli. Odložte na pár minút na teplé miesto. Porcie cesta dáme na panvicu s rozpáleným olejom a zakryté opečieme palacinky. Podávame napríklad poliate trochou smotany a posypané ovocím. Poznámka: pôvodná receptúra ​​obsahuje mimoriadne vysoké množstvo droždia (10 gramov), pretože je najbohatším zdrojom vitamínu B6. Placky sa pekne zvýšia, keď pridáte čo i len 1 g droždia.

Do denného jedálnička ľudí, ktorí bojujú s nadváhou, by mali byť zaradené dva produkty:

• avokádo, pretože obsahuje dva metabolické zosilňovače (omega-3 kyseliny a vitamín B6)
• losos, ktorý ich má štyri (omega-3 mastné kyseliny, vitamín B6, jód, bielkoviny)

• Kalkulačka kalórií
• Ideálna hmotnosť - kalkulačka
• BMI kalkulačka - vzorec pre správne BMI
• Energetická hodnota výrobku. Ako vypočítať kalorický obsah jedla?
• Glykemický index (IG) - tabuľka

mesačník „Zdrowie“