Dobrý deň, mám taký problém. Mám 16 rokov, výšku 182 cm, vážim 61 kg a rád by som pribral v čo najkratšom čase - čo mám robiť, ako sa stravovať?
Dobrý deň, som rád, že chcete pribrať, ale musíte to robiť racionálnym spôsobom. Bohužiaľ, zvýšenie hmotnosti u ľudí s rýchlym metabolizmom môže byť ťažšie ako chudnutie u ľudí s pomalým metabolizmom. Bezpečné a skutočné zvýšenie hmotnosti je založené na prírastkoch 0,3-0,5 kg za týždeň. Vaša strava by mala byť vysoko kalorická, s vysokým obsahom bielkovín a s vysokým obsahom sacharidov, na základe 5 - 6 jedál zjedených každé 2,5 - 3 hodiny. Každý deň by ste mali jesť zdravé bielkoviny (mliečne výrobky, ryby, chudé mäso a údeniny, vajcia). Stojí za to použiť mliečne výrobky. Môžete si pripraviť ovocné koktaily s cmarom, kefírom alebo jogurtom alebo puding s mliekom. Ovocie je dosť kalorické, ale aj cenné, najmä banány, avokádo, melóny, hrozno, sušené ovocie a orechy. Orechy, slnečnicové semienka, tekvicové semiačka a marhule, slivky alebo sušené figy sú koncentrovaným zdrojom energie, ktorý sa veľmi odporúča pre vysoko kalorickú stravu. 100 g orechov má až 600 kcal. Na druhej strane by ste to nemali preháňať s potravinami s vysokým obsahom živočíšneho tuku, údené, vyprážané, nafúknuté - zostanú dlho v žalúdku a znižujú chuť do jedla. Najlepšie sú dusené, varené a pečené jedlá. Rastlinný tuk sa najlepšie pridáva za studena, to znamená do šalátov, alebo na základe neho pripraviť omáčky na krúpy alebo mäso. Venujte pozornosť celozrnným výrobkom. Odporučil by som ražný chlieb, husté krúpy, ovsené vločky, hnedú ryžu a celozrnné cestoviny. Pridajte cereálne výrobky takmer do všetkých jedál. Môžete si dokonca urobiť z chleba polievku, pripraviť krutóny, do šalátov pridať ryžu a celozrnné cestoviny, karfiol posypať strúhankou. Pokiaľ ide o tekutiny, odporučil by som vám pripraviť si smoothie na báze ovocia, vypiť čistý džús a šťavu vytlačenú z ovocia. Toto bude ďalšia porcia zdravých kalórií. Veľa štastia
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Agnieszka ŚlusarskaMajiteľ dietetickej kliniky 4LINE, hlavný dietetik na klinike plastickej chirurgie Dr. A. Sankowského, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
