Dobrý deň, mám otázku: Mám tendenciu priberať, akú stravu môžem použiť na chudnutie. Neviem, čo mám robiť, mám 164 cm a vážim 85 kg.
Dobrý deň pani Angelika, keďže máte sklon k priberaniu, myslím si, že nemá zmysel používať krátkodobé diéty a musíte sa iba snažiť permanentne upravovať svoje stravovacie návyky. Predídete tak jojo efektu a budete sa musieť vysporiadať s nadmernými kilogramami raz a navždy. Základom starostlivosti o zdravú telesnú hmotnosť je pravidelnosť stravovania. Je dôležité jesť 4 - 5 jedál počas dňa s prestávkami nie dlhšími ako 3 hodiny a posledné 3 hodiny pred spaním. Je tiež dôležité, aby ste sa pri jedle nezúčastňovali iných aktivít, ako je sledovanie televízie, práca za počítačom alebo čítanie novín a pomalé stravovanie. Iba 15 minút po jedle sa cítite úplne nasýtení. Pokiaľ ide o výber výrobkov: najlepšie je zvoliť si celozrnné výrobky z obilninových výrobkov, t. J. Tmavý chlieb (kysnuté cesto), hrubé krúpy - pohánka, perličkový jačmeň, hnedá alebo divoká ryža, celozrnné cestoviny, prírodné vločky z ľubovoľného zrna, otruby - z mäsových výrobkov, po ktorých siahneme iba chudé, tj hydina bez kože, morčacie, bravčové karé, hovädzie, teľacie mäso. Z údenín vyberáme iba šunky. Vylúčime mastné párky, klobásy kabanos, salámu a tučné mäso. Pokiaľ ide o mliečne výrobky, odporúčame vám fermentované nízkotučné mliečne nápoje, najlepšie prírodné, napríklad jogurt alebo kefír. Pridávame prísady vo forme ovocia, vločiek alebo orechov. Zo syrov vyberieme nízkotučný alebo polotučný tvaroh. Odporúča sa tiež celý syr alebo homogenizovaný syr. Neodporúča sa žltý syr, niva alebo tavený syr. Zelenina by mala byť súčasťou každého jedla. Stojí za to pripomenúť, že zelenina obsahuje vlákninu, takže nám dodáva pocit sýtosti a je nízkokalorická. Ovocie až 2 kusy denne, pretože majú veľa jednoduchých cukrov. Stojí za to začať deň citrónovou vodou. Nezabudnite vypiť najmenej 2 litre tekutín denne. Absolútne sa odporúča vzdať sa sladkých nápojov, ktoré sú zdrojom veľkého množstva cukru, alebo „prázdnych kalórií“. Napríklad 1,5-litrová fľaša vody s jahodovou príchuťou obsahuje 18 lyžičiek cukru! Pani Angelika, odporúča sa denná fyzická aktivita, najmenej 30 minút denne, najlepšie 60 minút. Typ činnosti je dobrovoľný. S Pozdravom
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Agnieszka ŚlusarskaMajiteľ dietetickej kliniky 4LINE, hlavný dietetik na klinike plastickej chirurgie Dr. A. Sankowského, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
