Orechy a paradajky so syrom

Už dlhšiu dobu sa snažím zbaviť nepotrebných kilogramov. Neviem však, ako sa do tohto projektu hodia oriešky (koľko kúskov denne môžete zjesť?), Med a zmrzlina. Okrem toho by ma zaujímalo, či je strava bohatá na mliečne výrobky zdravá. Je pravda, že by ste nemali jesť tvaroh a paradajky spolu?

Ahoj Ido, orechy sú veľmi cennou ingredienciou v strave. Poskytujú cenné mastné kyseliny a minerály. Bohužiaľ sú dosť kalorické, preto sa pri chudnúcej strave odporúča jesť 1 - 2 vlašské orechy denne, 5 - 6 lieskových orechov alebo pistácií, čajovú lyžičku tekvicových semien alebo slnečnicových semien. Rovnaký princíp platí aj pre med a zmrzlinu. Med je ako cukor a vo svojej strave by ste to nemali preháňať (1 - 2 čajové lyžičky denne), rovnako ako zmrzlina. Majú vysoký glykemický index, podporujú hromadenie tukového tkaniva a obrovskú chuť do jedla. Kombinácia syra a paradajok je v poriadku (napr. Mozzarella s paradajkami). Biely syr je produkt vysoko okysľujúci, prídavok zeleniny zníži jeho škodlivý účinok na telesné tekutiny. Toto je príklad dietetického a zdravého jedla.

Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.

Autor knihy „Diéta vo veľkomeste“, milovník behov a maratónov.