Základné princípy odtučňovacej diéty

Vážim 117 kg, schudnúť som sa snažil už stokrát, ale nikdy to netrvalo dlhšie ako pár dní. Prosím, povedzte mi, čo mám robiť, aby som schudol zo 40 kg? Dôležitá informácia je, že mám hashimoto.

Pani Alu, ahoj. Myslím si, že po mnohých neúspešných pokusoch je čas navštíviť špecialistu (dietológa, psycho-dietológa). S pomocou profesionála bude pre vás oveľa jednoduchšie konať. Zvážte, prečo predchádzajúce pokusy zlyhali, aké sú prekážky pri chudnutí a zmene návykov a ako proti nim pôsobiť.

Je veľmi dôležité začať tentoraz chudnúť „od hlavy“. Popremýšľajte, naplánujte a stanovte si konkrétne ciele a spôsob ich dosiahnutia. Ako všeobecné odporúčanie odporúčam: jesť päť jedál denne: 3 hlavné jedlá a dve občerstvenie v pravidelných časoch. Intervaly medzi jedlami by mali byť asi 2 - 3 hodiny a samotné jedlá by nemali mať veľký objem.

Aby ste urýchlili metabolizmus, mali by ste piť veľa tekutín (zelený čaj, nesýtená voda asi 2 l / deň). Pomôcť môžu aj infúzie Yerba maté, korenie ako chilli, zázvor a kari. Mali by ste zvoliť celozrnné pečivo a kvások, najlepšie celozrnný ražný kvások. Buďte opatrní pri chlebe, ktorý napodobňuje celozrnné pečivo - s karamelom alebo medom.

Pripravte si krúpy, ryžu, cestoviny al dente - polovičné a polovičné tvrdé (vyvarujte sa nadmernému vareniu výrobkov). Namiesto jemných zŕn (napr. Krupica) a instantných (napr. Kuskus) zvoľte hrubozrnné krúpy, napríklad pohánku, jačmeň, proso. Vyberte si celozrnné (tmavé) a husté cestoviny. Nemali by ste kupovať bezlepkové, ryžové a ázijské cestoviny. Ak si vyberiete ázijské rezance, mali by ste zvoliť sklovité cestoviny (nazývané fazuľové nite / celofánové rezance).Odporúča sa paraboiled dlhozrnná ryža a ryža basmati. Vyvarujte sa krátkeho zrna a lepkavej ryže (jazmín a sushi). Pamätajte tiež, že hnedá ryža bude zdravšia ako biela ryža kvôli vláknine, ktorú obsahuje. V prípade ryže, krúpov a cestovín treba pamätať na to, že na ich prípravu je potrebný dlhší čas varenia, to znamená, že obsahujú viac vlákniny, ktorá má v našom tele regulačnú funkciu (napr. Reguluje rytmus vyprázdňovania, podporuje redukciu hmotnosti) organizmus, urýchľuje odstraňovanie toxických metabolických produktov a znižuje hladinu glukózy a cholesterolu v krvi).

Odporúča sa tiež obohatiť stravu o selén, ktorý hrá dôležitú úlohu v metabolizme hormónov štítnej žľazy. Najlepším zdrojom selénu sú Brazília a vlašské orechy, slnečnicové semená a sezamové semiačka. Počas choroby je neprijateľné vynechať večeru. Jeho konzumácia vo forme mäsa alebo rýb a zeleniny, asi 2 - 3 hodiny pred spaním, prinúti rastový hormón k zrýchleniu metabolizmu počas spánku.

Strava pre ľudí s hypotyreózou musí pozostávať zo 40% bielkovín, 30% sacharidov, 30% tukov. Mal by ho vyvinúť odborník na výživu. Každý deň by ste mali vypiť 8 pohárov vody. To je obzvlášť dôležité pre hypotyreózu a Hashimotovu chorobu, pretože voda pomáha liečiť mnohé príznaky hypotyreózy. Okrem iného zmierňuje únavu a problémy s vyprázdňovaním. Nízko mineralizovaná minerálna voda navyše pomáha zbaviť sa fluóru (z čaju, zubnej pasty) a chlóru, ktoré blokujú jódové receptory v bunkách, najmä vo svaloch.

Medzi prídavné látky, ktoré vám pomôžu zlepšiť vitalitu a zrýchliť metabolizmus, patria vitamíny skupiny B, najmä B12 (urýchľujú premenu sacharidov na energiu), vitamín E, ktorý zvyšuje množstvo hormónov štítnej žľazy v krvi, selén a zinok. Mnoho štúdií ukazuje, že doplnenie stravy týmto prvkom zlepšuje funkciu štítnej žľazy u ľudí s hypotyreózou. Rovnako aj vitamín D môže byť veľmi prospešný. Vyrába sa na slnku a možno ho užívať s jedlom bohatým na vitamín D, ako sú losos, sardinky a vajcia. Kokos a kokosové maslo (kokosový olej) sa používajú ako potraviny a lieky na hypotyreózu. Na rozdiel od nasýtených živočíšnych tukov nachádzajúcich sa v mäse a mliečnych výrobkoch obsahuje kokosový olej nasýtené tuky, ktoré vaše telo metabolizuje a rýchlo sa premieňa na energiu.

S Pozdravom

Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.

Majiteľ dietetickej kliniky 4LINE, hlavný dietetik na klinike plastickej chirurgie Dr. A. Sankowského, tel .: 502 501 596, www.4line.pl