Raz som čítal, že predávkovanie vitamínom B6 môže byť pre vaše zdravie nebezpečné, ale potrebujete veľké dávky. Beriem Magnesium Forte, šumivú tabletu: horčík 300 mg, vitamín B6 4,2 mg (300% DV). Hrozí mi predávkovanie vitamínom B6?
Vitamín B6 je koenzým, to znamená nevyhnutný prvok, ktorý sa podieľa na biochemických transformáciách aminokyselín, bielkovín a mastných kyselín. Podieľa sa na syntéze: hormónov, hemoglobínu, enzýmov a zlúčenín potrebných pre fungovanie nervového systému a imunitného systému. Ak sa podáva spolu s horčíkom, zvyšuje jeho absorpciu z gastrointestinálneho traktu. Produkujú ho črevné baktérie, preto sú jeho nedostatky u zdravých ľudí zriedkavé. Jeho dopyt stúpa pri vyššom príjme bielkovín a sacharidov, v prípade chorôb. napr. Leśniowski-Crohn's, chemoterapia.
Vitamín B6 zahŕňa pyridoxal, pyridoxín a pyridoxamínové zlúčeniny. Je to vo vode rozpustný vitamín, rozkladá sa pri mrazení a pri vysokých teplotách, napríklad pri vyprážaní, varení a dusení. Vitamín B6 je neurotoxický vo vysokých dávkach. U niektorých ľudí môže dôjsť k poškodeniu nervového systému už pri 50 mg pyridoxín hydrochloridu denne, ktorý sa užíva dostatočne dlho.
Dlhodobý príjem dávok vitamínu B6 nad 200 mg (zvyčajne 1 000 mg alebo viac) môže spôsobiť nepriaznivé príznaky v nervovom systéme: nedostatok koordinácie svalov, degenerácia nervového tkaniva, svalová slabosť, nestabilná chôdza, pocit mravčenia. Dávky asi 200 mg denne môžu spôsobiť závislosť aj u plodu (takzvaný syndróm závislosti na pyridoxíne). Norma pre populáciu je 1,7 mg vit. B6, v tabletách s horčíkom je to 3x viac. Napriek tomu vám nehrozí otrava.
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Iza CzajkaAutor knihy „Diéta vo veľkomeste“, milovník behov a maratónov.
