Trpím bulímiou takmer 2 roky. Minulý rok, v apríli, som nastúpil na liečbu, bol som v centre, vyzeralo to, že budem v poriadku. Zo stredu som odchádzal s váhou 58 kg a výškou 166. Doma som bol strašne obmedzený v jedle. Vzdal som sa psychoterapie. Po týždni návratu z centra som začal znova zvracať. Hmotnosť počas tohto obdobia od apríla do januára tohto roku strašne kolísala. Minulý týždeň som vážil 46 kg, dnes som mal 57 kg. Nevracia, skutočnosť, že teraz jem príliš veľa, sa cítim hrozne a mám dosť, ale musím sa chytiť. Keď budem stále robiť to isté, nikdy sa tohto problému nezbavím. Mohol by som požiadať o radu ohľadom výživy, pohybu?
Bohužiaľ je dosť ťažké sa zo samotnej bulímie spamätať. Najlepším riešením by bolo obrátiť sa na psychoterapeuta a dietológa, ktorí s vami budú neustále spolupracovať. Zmena stravovacích návykov u ľudí trpiacich bulímiou by sa mala uskutočňovať postupne, je to dlhodobé a vyžaduje si veľa úsilia. Každý je iný, takže ku každému jednotlivcovi musíte pristupovať individuálne. Bohužiaľ, váš prípad nepoznám dosť dobre na to, aby som vám mohol poskytnúť osobné poradenstvo. Nasledujúce tipy majú všeobecnú povahu, ale dúfam, že niektoré z nich využijete. Veľmi jednoduché, ale mimoriadne dôležité odporúčanie je jesť 5 jedál v pravidelných časoch. Každý dietológ o tom hovorí a pravidelnosť sa zdá byť triviálna, ale verte mi, má to veľký význam. Mnoho vedeckých štúdií potvrdilo, že častá konzumácia menších jedál chráni telo pred priberaním. Časté jedlá navyše chránia pred výskytom silného pocitu hladu a glykemickej dysregulácie. To zase môže pomôcť znížiť epizódy prejedania sa a stabilizovať cukor.
Je tiež dôležité pomaly žuť jedlo a jesť pomaly. Prispieva k zníženiu spotreby potravín. V strave by ste mali zvýšiť konzumáciu jedál bohatých na bielkoviny a aminokyselinu tryptofán. Výrobky bohaté na tryptofán chránia telo pred výskytom nedostatku serotonínu - tkanivového hormónu, ktorý pôsobí ako antidepresívum a zlepšuje náladu. Tryptofán je jednou zo zložiek tohto hormónu a musí sa dodávať spolu s jedlom, pretože telo si ho samo nedokáže syntetizovať. Krupica je obzvlášť bohatá na tryptofán (ale kvôli vysokému glykemickému indexu by sa nemal jesť samotný, ale ako doplnok k hlavnému jedlu bohatému na zeleninu), rovnako ako pohánka a jačmeň, ovsené vločky, cestoviny, rovnako ako ryža a chlieb - aj keď v menších množstvách. Je potrebné vylúčiť zo stravy potraviny bohaté na jednoduché cukry. Vyhnete sa tak nadmernému zvýšeniu sekrécie inzulínu, závažnej postprandiálnej hypoglykémii a zvýšenému hladu. Mali by ste sa vyhnúť produktom: ľahký chlieb - klasické rožky, bagety atď., Biela ryža, malé krúpy - krupica, proso, tradične varené cestoviny, kukuričné vločky, sladkosti, vysoko osladené džemy. V prípade silného pocitu hladu stojí za to vypiť pohár prevarenej vody. Ak to nefunguje dostatočne dobre, bude úľavou zjesť malú časť nízkokalorickej zeleniny: mrkvu, reďkovky, uhorky, paradajky, zeler a ďalšie. Veľa štastia
Pamätajte, že odpoveď nášho odborníka je informačná a nenahradí návštevu lekára.
Agnieszka ŚlusarskaMajiteľ dietetickej kliniky 4LINE, hlavný dietetik na klinike plastickej chirurgie Dr. A. Sankowského, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
