WASABI (JAPONSKý CHREN) - VLASTNOSTI A NUTRIČNé ​​HODNOTY

Wasabi (japonský chren) - vlastnosti a nutričné ​​hodnoty



Redakcia Choice
Umelý koronavírus SARS-CoV-2 pomôže v boji proti pandémii. Je to bezpečné?
Umelý koronavírus SARS-CoV-2 pomôže v boji proti pandémii. Je to bezpečné?
Wasabi, alebo japonský chren, je jedným z najsilnejších korení na svete.Za svoju pikantnú chuť a intenzívnu arómu vďačí izotiokyanátom - zlúčeninám, ktoré vznikajú pri mletí čerstvej oddenky rastliny. Zodpovedajú tiež za zdravotné vlastnosti